Hallo !
Leccinum sp. - Fleisch nach schnitt weiß , dann nach 5 Minuten schwach rötet und nach über 10 Minuten mehr rötet und dazu blauend .
Gefunden heute 1. 10. 2022 , Fundort Moor neben Traunstein . Gefunden unten Birke und Fichte an Moorrand .
Geruch - hab kein Gefunden , Geschmack Mild -
Es war 2 Exemplaren , Ältere und ein Junge zusammengewachsene .
Ältere Exemplar , diese rötet wenig als Junge
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hab Stiel bei Pflücken gebrochen - Bruchstelle nach 10 Minuten rötet
KOH 20% siehe selbst
Schnitt gleich Fotografiert , Farbe weiß , nur Bruchstelle rötet
später nach 10 Minuten Fleisch rötet . bei diese Ältere Frk hab keine Blaufarbe gesehen
Junge Exemplar , diese rötet viel mehr und schnell als Ältere Frk und dazu blauend
Stielhaut nach Fingerdruck stark rötet
Fleisch nach Schnitt weiß
nach 5 Minuten schwach rötet
nach 10 Minuten rötet mehr und blauend
nach 15 Minuten ( und mehr ) rote Farbe verliert sich langsam , blaue bleibt
Hab ausprobieren mit rötende Leccinum Arten vergleichen aber bei keine Vorkommen blaue Farbe nach rote in Fleisch . Kennt jemand ?
LG