Steinpilze oder ziegenlippe? Oder...?

Es gibt 6 Antworten in diesem Thema, welches 1.322 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von Mikw231.

    Hi, was sind das für Pilze? Sind absolute Anfänger und dachten es wären sehr große Steinpilze. Da der Anschnitt aber leicht rosa ist könnten es auch ziegenlippen sein.

    Gefunden im Wald Stuttgart Vahingen im Laubwald. Schirme sind verschieden groß, der (schwamm? / die röhren) sind gelblich. Siehe Bilder. Konsistenz ist klassisch wie bei einem Champignon.


    Danke für eure Tipps/Infos :)

    Hallo,


    das ist ein Fichtensteinpilz der die besten Tage hinter sich hat. Also nix mehr für die Pfanne.


    LG Rotfuß

    "Pilze sind erst einmal nicht anwesend, sie verstecken, verbergen, verschließen und tarnen sich, aber es gibt eine Wahrscheinlichkeit und eine Hoffnung, sie zu finden. Die Suche bedeutet Aufbruch, Verheißung, Abenteuer, und je vergeblicher und erfolgloser der letzte Pilzgang war, desto mehr Spannung, Erfüllung, Belohnung verspricht der nächste." (Hans Helmut Hillrichs: Pilze sammeln)


    Pilzmärchen

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    Hi,


    Danke für die schnelle Rückmeldung Rotfuß !

    Woran hast du das festgemacht? Tue mich da etwas schwer da die Bilder im Internet alle etwas anders aussehen und trotzdem gleiche Pilze beschreiben.


    Und woran erkenne ich dass der "hinüber" ist?


    Danke vorab! :)

    Hallo, der Schwamm ist nicht nur olivgrün (bei jungen Steinpilzen erst weiß, bei mittelalten gelb und bei alten olivgrün).

    Da sbeginnt dann oft auch schon die Zersetzung des Eiweißes im Fleisch.

    Die Rosa farbe, die euch beim Anschnitt aufgefallen ist, wird auch im Alter mehr.

    Ein kleiner Rosa Streifen unter der Huthaut ist auch bei jungen und frischen Steinpilzen normal.

    Ansonsten: bei Röhrlingen hilft ein Drucktest auf den Hut. Bleibt der Fingerabdruck als Delle zurück, lässt man den Pilz am besten im Wald.


    LG Rotfuß

    "Pilze sind erst einmal nicht anwesend, sie verstecken, verbergen, verschließen und tarnen sich, aber es gibt eine Wahrscheinlichkeit und eine Hoffnung, sie zu finden. Die Suche bedeutet Aufbruch, Verheißung, Abenteuer, und je vergeblicher und erfolgloser der letzte Pilzgang war, desto mehr Spannung, Erfüllung, Belohnung verspricht der nächste." (Hans Helmut Hillrichs: Pilze sammeln)


    Pilzmärchen

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    Hallo,


    ja klar, besser. Aber online gibt es prinzipiell keine Verzehrfreigabe.

    Deshalb:


    Thema
    Online-Bestimmungshilfen sind keine Verzehrfreigaben!
    Achtung!

    Gefahr einer Pilzvergiftung bei Online-Bestimmung!
    (gilt auch für App's)

    Warum es gefährlich ist, nur auf Online-Pilzbestimmungen zu vertrauen und daraufhin Pilze zu essen.

    1.
    Ihr kennt in der Regel diejenigen nicht, die euch antworten und könnt deren Erfahrung und Kompetenz nicht einschätzen.
    Ihr setzt also blindes Vertrauen in die Pilzbestimmung durch wildfremde Menschen oder Medien.

    2.
    Die Gefahr einer Fehlbestimmung ist ungleich größer als mit den Pilzen in der Hand. Das liegt daran,…
    Beorn

    "Pilze sind erst einmal nicht anwesend, sie verstecken, verbergen, verschließen und tarnen sich, aber es gibt eine Wahrscheinlichkeit und eine Hoffnung, sie zu finden. Die Suche bedeutet Aufbruch, Verheißung, Abenteuer, und je vergeblicher und erfolgloser der letzte Pilzgang war, desto mehr Spannung, Erfüllung, Belohnung verspricht der nächste." (Hans Helmut Hillrichs: Pilze sammeln)


    Pilzmärchen

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    Hi,


    Danke ja. Entscheiden tun wir das selber.

    Haben heute den halben Tag recherchiert und sind uns auf jeden Fall sicher dass der Pilz genießbar ist, da wir ihn von den ungeniesbareren Röhrlingen unterscheiden können (keine bunten Farben).


    Meine Einschätzung war 90% Steinpilz, aufgrund der Rötung evtl. Ziegenlippe. Dein Tipp hat aber den richtigen Googlehinweis gegeben. Danke :) auch nochmal für den Disclaimer 😉


    Schönen Abend!