Hallo zusammen,
war heute mit Nadine im Wald und habe meine erste Krause Glucke gefunden 
Grüße, freeze
Krause Glucke - Fette Henne - Sparassis crispa
- freeze
- Erledigt
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Sally,
menschenskinder, so einem Prachtexemplar renn ich schon ewig hinterher, glaubst ich find mal eine?:(
Wie hat denn der Wald ringsrum ausgesehen? War Bestimmt ne fette Kiefer in der Nähe, oder?
Muss ja ziemlich gut schmecken das Teil, bin leider noch nicht in den Genuss gekommen!LG
Pady -
Zitat von brazzo
Muss ja ziemlich gut schmecken das Teil, bin leider noch nicht in den Genuss gekommen!
Hallo !
Also ich finde die Krause Glucke schmeckt nur in Verbindung mit anderen Mischpilzen zusammen. Alleine finde ich, hat sie einen nicht so guten Geschmack.. finde ich.
Liebe Grüße und viel Erfolg beim Suchen
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Hallo zusammen,
Kiefern habe ich keine gesehen, aber ich vermute dass der alte Baumstumpf, auf dem die Glucke wuchs, eine Kiefer war.
Zum Speisewert:
Habe die Krause Glucke in einer Pilzrahmsauce probiert.
Ich glaube, ich habe einen neuen Lieblingspilz!
Richtig "al dente" (wie pfifferlinge) und total würzig-pilzig-aromatisch!
Der absolute HammerGrüße, freeze
