Falscher oder doch echter Pfifferling in Dänemarks Norden

**Flex** · 26. Oktober 2022

Hallo.

Ich bin neu hier und habe mir bis jetzt verschiedene Beiträge zu dem Thema Echter oder Falscher Pfifferling durchgelesen.

Mein Fund zeigt irgendwie Merkmale von beiden.

Wer kann helfen?

Die Pilze sind wirklich dottergelb und gehen nicht ins zitronige.

Sie standen dicht aneinander gedrängt.

Die Stiele sind, wie zu sehen, außen durchgehend gefärbt und nicht weißlich. Innen aber eindeutig weiß.

Echt oder falsch?

Danke für eure Hilfe, Felix

**Hukos** · 26. Oktober 2022

Servus Felix und

Obwohl ich schon lange keine Pfifferlinge fand, sehe ich hier welche.

Das ist keine Verzehrfreigabe!

LG Marion

**Hannes2** · 26. Oktober 2022

Hallo,

das sind m.M. nach alles Echte Pfifferlinge.

VG Jörg

**Stefan.** · 26. Oktober 2022

Abend,

bin auch bei Pfifferlingen.

Gruß

**Craterelle** · 26. Oktober 2022

Halte ich auch für echte. Neben Geruch und Aussehen ist die Konsistenz ein wichtiges Unterscheidungsmerkmal: der falsche ist extrem weichfleischig, du kannst den Hutrand einfach umbiegen, ohne das etwas passiert. Der echte würde brechen (wie auf den Bildern auch bei einigen zu erkennen).

Das Stichwort "Keine Verzehrfreigabe" ist schon gefallen, ich verlinke nochmal die Gründe dafür:

Thema

Online-Bestimmungshilfen sind keine Verzehrfreigaben!

Achtung!

Gefahr einer Pilzvergiftung bei Online-Bestimmung!
(gilt auch für App's)

Warum es gefährlich ist, nur auf Online-Pilzbestimmungen zu vertrauen und daraufhin Pilze zu essen.

1.
Ihr kennt in der Regel diejenigen nicht, die euch antworten und könnt deren Erfahrung und Kompetenz nicht einschätzen.
Ihr setzt also blindes Vertrauen in die Pilzbestimmung durch wildfremde Menschen oder Medien.

2.
Die Gefahr einer Fehlbestimmung ist ungleich größer als mit den Pilzen in der Hand. Das liegt daran,…

Beorn

23. November 2018

**nobi_†** · 26. Oktober 2022

Hallo,

Du zeigst einen der "echten" Pfifferlinge (Cantharellus). Da gibt es mehrere Arten.

Wegen der satt orangenen Färbung vermute ich den Samtigen Pfifferling (Cantherellus friesii).

LG, Nobi

**PILZFREUND78** · 26. Oktober 2022

Hi

Ich sammle die auch immer in Dänemark meistens oben bei Hirtshals in Nordydland. Schöne Ecke ist es dort. Ja sieht nach echten Pfifferlingen aus.

LG Tomas

**Flex** · 27. Oktober 2022

Hallo nochmals,

vielen Dank für die obigen Hinweise!

Wir hatten gestern ein sehr schmackhaftes Abendbrot.

Heute waren wir an einer anderen Stelle in den Dünenwäldern spazieren und es fiel mir dann doch recht leicht die dort stehenden Falschen Pfifferlinge zu identifizieren.

Und des Anfängers Glück lies auch nicht lange auf sich warten und ich fand zwei große Stellen mit vielen Echten Pfifferlingen.

Die Fundstellen waren jeweils lichte Südhänge mit sandigem Untergrund, die mit Flechten bewachsen waren. Kiefernwald an der Grenze zu einigen Eichen.

Heute gibts dann Pfifferling in Butter satt ( was bei drei Kindern sonst nicht leicht ist).

Liebe Grüße

Felix

**nochn Pilz** · 27. Oktober 2022

Ein sicheres Unterscheidungsmerkmal: Stiel durchschneiden.

Echter Pfifferling = weißes Fleisch

Falscher Pfifferling = gelb/oranges Fleisch.

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