Welcher Reizker?

Es gibt 7 Antworten in diesem Thema, welches 1.119 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von donbrosco.

  • Hallo,

    nur rotmilchende Arten sind zu Speisezwecken geeignet.


    VG Ulla

  • Hallo,

    nur rotmilchende Arten sind zu Speisezwecken geeignet.


    VG Ulla

    Und Lactarius porninsis, weißmilchend, zählt doch auch zu den eßbaren Reizkern, oder?

    »Experts do not exist,

    we all are beginners

    with greater or lesser knowledge.«

    Luis Alberto Parra Sánchez

  • Im engeren Sinne werden zu den Reizkern nur noch die rotmilchenden Arten gezählt, der Rest sind eben Milchlinge im weiteren Sinne. Ändert jedoch nichts an der Tatsache, das 2+3 mMn keine Edelreizker sind.


    VG André

  • Danke, André!


    Für mich zählte Lactarius porninsis bislang noch zu der Art der Reizker (vgl. Jorinde Nuytinck, Annemieke Verbeken und Steven L. Miller: Worldwide phylogeny of Lactarius section Deliciosi inferred from ITS and glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase gene sequences. Mycologia 99(6). 2007. S. 820 – 832).

    »Experts do not exist,

    we all are beginners

    with greater or lesser knowledge.«

    Luis Alberto Parra Sánchez

  • … und der kann oberseitig sehr Reizger-ähnlich daherkommen.

    Gruß

    Andreas