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Hallo zusammen,
ich hab heute beim Waldspaziergang ein paar Austernpilze entdeckt.
5 oder 6 hab ich mitgenommen und wollte die eigentlich gleich verspeisen.
Zuhause ist mit aber aufgefallen, dass da auf einigen so ein dünner weißer Flaum ist.
Schimmel? Oder normal? Oder Sporenpulver? Bedenklich?
Also mit dem Finger oder Fingernagel ist das nicht wegzuwischen, bzw. -kratzen.
Gruß
Peter
Hallo,
das ist Sporenpulver...das Lamellenmuster ist doch zu sehen.
Ich sehe da auch Sporenpulver, das bei Austern ja weiß ist.
Servus,
wenn es nicht abwischbar ist, ist es auch kein Sporenpulver, sondern Pilzmyzel, dass bei Austern sehr gern mal auch auf der Huthaut wächst, bevorzugt an Stellen, die besonders feucht sind, wie hier zwischen zwei Hüten. Dass es kein Sporenabwurf ist, kann man auch daran sehen, dass es ja eigentlich das Negativ einen Abwurfbildes ist, also da, wo die Lamellen waren, ist nix, und in den Zwischenräumen hat sich das Myzel ausgebreitet.
Viele Grüße
Andreas
Die gehen aber generell, rein vom optischen her, schon in den grenzwerigen Bereich, was das Alter angeht. Wenn die Hüte anfangen sich zu rollen und nach oben zu klappen, sind die meistens für mich schon drüber.
Hallo zusammen,
beim Austernseitling sind die auswachsenden Hyphen weiß, das Sporenpulver dagegen blasslila, so dass man das schon einigermaßen gut unterscheiden kann. Im Übrigen möchte ich mich der LilaAuster anschließen, was die Überalterung der gezeigten Pilze angeht. Bei so aussehenden Exemplaren könnte eine bakterielle Kontamination vorliegen, so dass man so etwas nicht essen sollte. In einem Supermarkt würde ich so aussehende Austernseitlinge auch nicht kaufen.
FG
Oehrling
Servus Peter,
deine Theorie ist falsch, wie ich und Öhrling dir ja geschrieben haben. Die Sporenpulverfarbe nicht rein weiß, daher kann das nicht stimmen. Wie gesagt, das Myzelwachstum auf der Huthaut ist bei Austernseitlingen ganz normal und geht sehr schnell. Wenn du sie im Supermarkt kaufst und ein paar Tage im Kühlschrank liegen lässt, sind sie komplett weiß.
Viele Grüße
Andreas
