2023 - Pilze in Berlin und Brandenburg

Zitat von Malone

Ahoj,

als jemand, der SP lecker findet,

sage ich, Riesenporling ist Beipilz.

LG

Alles anzeigen

Hallo Peter,

siehe unten. Gilt übrigens für Beide.

GRI

Moin Ingo,

vielen Dank fürs Daumendrücken, ich mach mit.

Ja, die Geschmäcker sind verschieden. War eben nur eine Beschreibung der Konsistenz, die ist recht weich und des Geschmacks, den man auch mit Fleischähnlich hätte beschreiben können, bzw. sehr milder Huhngeschmack. Jedoch ist eine Scheibe Riesenbovist im Gegensatz zum Pressgockel ein kulinarisches Highlight, die Pfanne Rotfüße, welche auch immer, auch, finde ich, aber ist mein Geschmack, da hat eben jeder so seins, ist doch auch gut so, sonst wärs ja langweilig.

Ja, das Wetter, was soll ich sagen, wir waren heute zum Essen in Hannover in der Altstadt, heiter bis wolkig, staubtrocken und um 28 Grad. Der Blick auf die Grünflächen und im Park auf dem Weg da hin, nix zu sehen, außer ein paar kleinen Sachen und einigen Kartoffelbovisten, die aber auch schon ganz alt waren. Bei uns im Ort dasselbe.

Hoffen wir mal, daß was kommt, ansonsten warten auf die Austern, vielleicht kommt da auch nix dieses Jahr, wir werden sehen.

LG

Daniel

Es geht wieder los. Bin gestern südlich von Berlin unterwegs gewesen. Eigentlich wegen meinem anderen Hobby (Geocaching). Doch plötzlich gab es im Wald diversen Beifang am Wegesrand. Steinpilze (leider viele wurmig), Butterpilze, Birkenpilze und die ersten frischen Maronen im moosigen Untergrund. Das kühle und etwas feuchtere Wetter lässt hoffen. Werde nächste Woche mal richtig auf Tour gehen.

Ja, die scheint es nur im äußersten Süden Brandenburgs zu geben.

Wir hier im Norden haben die noch nicht gesehen.

Schönes Wochenende noch Bärbel

PS. Der Regen ist jedenfalls schon mal ein Segen. Heute schon den ganzen Tag im Barnim

Hallo Nelkenschwindling,

ich mag jetzt vielleicht nervig klingen aber der Grünling gilt mitlerweile nicht mehr als Speisepilz da es wohl , wie beim Kahlen Krempling,Todesfällen gab.

Viele Grüße Nicolai

Hallo Miteinander,

ich habe am vergangenen Montag "Falsche Rotkappen" gefunden. Auf einem Markt in Slubice (PL). Einer der Gemüsestände hatte die massenhaft im Programm und verkaufte diese als Steinpilze. Vom Habitus erinnern mich die Röhrlinge stark an Filzröhrlinge. So werden sie wohl auch schmecken.

Ansonsten könnte es tatsächlich bei uns noch einmal einen Spätstart geben. Für Hallimäscher sollte es jedenfalls ab Monatsmitte reichen.

GR Ingo

Zitat von ingosixecho

Für Hallimäscher sollte es jedenfalls ab Monatsmitte reichen.

Hallo Ingo,

mir sind heute die ersten über den Weg gelaufen,

Viele Grüsse

Matthias

Hallo Matze,

du warst heute in Berlin?!?

Zitat von ingosixecho

Hallo Matze,

du warst heute in Berlin?!?

Nein Ingo,

es war im Odenwald, waren die ersten für mich im Jahr,

Viele Grüsse

Matthias

Hallo

Ich hatte vor geraumer zeit einige Fotos von der Stelle, südlich von Cottbus hier im Forum gepostet. Erstaunlicherweise war das Interesse gering. Ist wohl untergegangen

Es war die totale Eskalation dort, Solche Mengen dieser neuen Pilzart habe ich noch nie gesehen. Die wuchsen in...sorry, furztrockenem Kiefernbestand. Ein Bekannter von mir war eine Woche zuvor dort, als die falschen Rotkappen gerade begannen zu sprießen und zeigte mir Fotos von tausenden Fruchtkörpern, bester Qualität. Bei mir waren sehr viele zu groß, zu alt und konnten wunderbar aussporen.

Mir schmeckt er sehr gut, ohne speziellem Eigengeschmack, den man beschreiben könnte.

In Polen werden sie schon als Marktpilz gehandelt und es gibt wohl schon einige Fundstellen in ganz Deutschland.

Grüße Frank

Hier nochmal paar Bilder dieser Exoten

Heute reicht es endlich mal für eine große Mahlzeit. Die Maronen sind im Anmarsch.

Ich habe morgen frei und gucke im Barnim.

Schönen Abend Bärbel

Heute endlich mal ein wenig erfolg gehabt...

Morgen gleich noch mal, bevor die kalten Nächte kommen

Könnten das Kuhfüße oder Sandröhrlinge sein?

Im Nadelwald gefunden

Kuhfüße kenne ich nicht, bzw. nur aus dem Baumarkt und nicht aus dem Wald

Das Bild lässt nicht wirklich viel Details erkennen, aber die rotvioletten Verfärbungen lassen mich eher an Kuh- als an Sandröhrling denken. Der ultimative Test: Erhitzen. Wenn er sich dabei in diese Richtung verfärbt, ist er es.

Das ist kein Sandröhrling, meiner Meinung.

Bärbel

Ich würde gern am Samstag wieder mal nach den Rechten schauen. Ich komme aus Berlin Mitte; wer will mit?

Habe den Pilz bestimmen lassen, es handelte sich tatsächlich um junge Kuhfüße

...in etwa so?...

ausgewachsen

jung ???

aus der Serie "Abenteuer im Baumarkt"

Hi,

also schon von der Röhrenfarbe her sind das für mich Sandröhrlinge.

Kuhfüße kenne ich nur von der Weide - Kuhröhrlinge sehen von der Hutstruktur auch jung bisl anders aus und Kuhmäuler sind Lamellenpilze oder der Ort an dem sich für manche die schmackhafte Zunge selbiger Huftiere finden läßt.

Spätabendliche Grüßle

Hilmi

Ok, ich frage selten nach wissenschaftlichen Namen, aber welche wären denn die Kuhfüße von der Weide? Vielleicht stehe ich da auf dem Schlauch oder es ist irgendwas lokales?

Ahoj,

vielleicht bekommen wir es ja aufgedröselt...

im Mittelalter nannte man die kleinen Gewässer

an oder durch Weiden Hornbäche. Zumindest lokal.

Horn = cornu

Bach = rivas

Gattung Suillus

>>> Suillus cornurivae

wäre mein Vorschlag.

Lasse mich aber auch gerne verbessern.

Weil's gut werden muss.

LG