Es gibt 6 Antworten in diesem Thema, welches 1.359 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von Brummel.
Hallo,
da will man vielleicht besonders exklusiv sein! Und weiß selbst nicht was das eigentlich ist. 
Vielleicht ein glückliches (jetzt natürlich nicht mehr) "Freiland"huhn und als Pilzbeilage Austernseitlinge (wächst ja am Baum)?
VG Ulla
Hallo Martin,
da setzt sofort mein Kopfkino ein. An Zunderschwamm hätte der ungekrönte Monarch sicher gut zu kauen 
. Vermutlich steht auf der Speisekarte auch: Weidehuhn an Baumpilz. Dann hätte der Teller einen Durchmesser von 30 cm und das einsame Stück totes Huhn läge 24cm entfernt vom Was-auch-immer-für-einem-Pilz durch bedeutungsvolle Dressinglinien zu einer echten kulinarischen Komposition vereint. Der arme Charles und ich dachte immer, der wäre Vegetarier 
.
naja, das Gebäck aus Sand und der Tee aus Ostfriesland (Klimawandel, Ballett!) sind ja auch nicht von schlechten Eltern.
Evtl. gab es das Weidehuhn auch einfach AUF dem Baumpilz, statt einem Teller. 
Da gab es sicher Schwefelporling der ja im englischen Sprachraum Chicken of the Wood genannt wird 
Kraftbrühe vom Heckrind oder Rinderheck = Ochsenschwanzsuppe.
