Morchelbecherling !

Hallo Pilzkörble,

ich denke dass Chlorgeruch schon ein eindeutiges Merkmal sein sollte. Der wuchs ja auch am Boden, und nicht auf Holz, oder?

Meine letzten Funde hatte ich getrocknet, der Chlorgeruch hat sich dabei vollständig verflüchtigt. Ich würde sie auf jeden Fall sehr gut durchgaren, sonst kann es wohl zu Problemen kommen...

Hier gibt's aber sicher auch richtige Experten, die dir noch Genaueres zur Zubereitung sagen können

Viele Grüße

Michael

Hallo Pilzkörble,

weil wir das gerade auf anderen Kanälen hatten: der Schwimmbadgeruch verfliegt bei der Zubereitung komplett, also in der Hinsicht hätte ich keine Sorge.

Identifikation nur nach Bild: so viele Funde waren mir leider noch nicht vergönnt, dass ich mit Sicherheit behaupten könnte, er wäre es. Wahrscheinlich erscheint es mir, aber vielleicht schreibt Malone oder irgendjemand sonst noch etwas dazu, der schon mehr davon in den Fingern hatte?

LG, Cratie

Ahoj, Körble,

wenn es denn ein Morchelbecherling ist,

dann hat der sich aber ordentlich in der Zeit vertan -

oder kommt er von Down Under?

Den Chlorgeruch erinnere ich von keiner anderen Art.

Zur Zubereitung: freie Platzwahl, alles ist möglich.

Nur würde ich persönlich da weder Zwiebel noch Speck

oder andere starke Geschmäcker beifügen,

sonst geht der feine Geschmack (vielleicht ebenso fein wie die Glucke) schnell unter.

LG

Malone

Nee, die Anfrage ist doch vom April. Pilzkörble und ich kamen nur jetzt gerade darauf zu sprechen. Hast du trotz passender Erscheinungszeit Zweifel, Cariño?

Neee, jetzt passt das doch sehr gut.