Einladung zur Trüffelverbandstagung vom 21.-22. Oktober 2023 in Triesdorf
Immer mehr Trüffelkulturen in Deutschland tragen erste Trüffel und über 30 Anlagen sind in der Ertragsphase. Es ist ausdrücklich Ziel des Trüffelverbandes, heimischen Trüffelanbau als regionale Produktion mit einem Vielfachnutzen für eine diverse Landbewirtschaftung aufzuzeigen und die Vorzüge einer regionalen „Produktion“ zu verdeutlichen. Die geernteten Burgundertrüffel (Tuber aestivum) sind in Konsistenz, Geruch und Geschmack vorzüglich und kommen erntefrisch zum Verbraucher.
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