...beim Pilzberater...

liebe pilzfreunde,

sicher kennen einige das, man findet kaum bekanntes, dafür jede menge unbekanntes. dieses habe ich heute gezielt gesucht. das unbekannte. leider war die ausbeute nicht berauschend.
ich hätte gerne jede menge täublinge, ... gefunden, aber es hat nicht sollen sein.
mein neues pilzbuch weisst 1200 arten aus (tipp von gernot) aber wenn man nicht weiss, wo man suchen und blättern soll...
so hoffe ich nun, noch einen termin beim PSV zu bekommen.
den fund seht ihr unten.
was er mir lässt, werde ich dann später nochmal kurz angeben. wer lust hat, kann mal seine meinung abgeben.

vg
thomas

hallo harry,

bei den vielen arten, die hier in D wachsen, durchaus verständlich.
ein verlässliches "essbar" oder "nicht essbar" wäre mir schon ausreichend, auch wenn ich gerne mehr lernen möchte und der PSV die sicherste quelle sein dürfte.
nur so wie es aussieht, werde ich mich auf die maronen und perlpilze konzentrieren müssen, denn es geht auf 20 uhr zu und ich habe noch niemanden erreicht.

wäre schön gewesen, aber wenn es nicht sein soll...

hat jemand zu der "koralle" am rechten bildrand eine idee ?
auf totholz/laub/mischwald, schmutziggelblich, geruch nicht auffällig aber vorhanden.
habe ich noch nie gesehen...

"....auf totholz/laub/mischwald, schmutziggelblich, geruch nicht auffällig aber vorhanden...."...meint, dass an der wurzel des pilzes zerfallenes, zersetztes holz zu sein scheint. also nicht auf einem baumstumpf oder fallholz gewachsen...

so, nun habe ich kurzfristig noch einen termin bekommen, beim pilzberater..

Andreas : bilder der koralle wollte ich noch machen, aber er hat sie als "steife koralle" identifiziert und aussortiert.

meine perlpilze und maronen blieben mir, auf dem sammelbild vorn liegen 2 weisse champignons, die ich für stadtchampignongs hielt. psv war sich nach geruchsprobe gar nicht sicher, verdacht "karbolchampignon"-->> aussortiert.

die 3 egerlinge links daneben auf dem sammelbild, 2 kleine gelbhütige und ein längerer, auch bild 3 -->> anisegerling. kocht im topf neben..

bild 4 = speisetäubling und neben
bild 5 = flaschenstäubling und neben
bild 6 = mehlräsling (mit hinweis auf die giftigen trichterlinge) und neben
bild 7 = fuchsiger scheidenstreifling..

aussortiert die beiden kleinen pilze bildmitte links über anisegerling wegen unbestimmbarkeit und die 3 kleinen täublinge links daneben leicht oberhalb.
täublinge waren es, aber klein und zerfielen schon fast beim betrachten.

vg
thomas

hallo gernot,

die 3 aussortierten täublinge habe ich auf dem einzelbild 2, ich werde mal im BLV lesen..
aber er hat sie mehr wegen "minderwertigkeit" aussortiert.

anis-egerling die 2 kleinen mit dem gelben kopf und der größere lange daneben, wuchsen auf wenigen cm abstand.

oben rechts auf dem sammelbild sind 2 größere maronen, alle anderen die ich fand, zerfielen schon beim anschneiden. vielleicht finde ich noch ein bild..

ich bin der meinung, den rötenden champignon in der vergangenheit schon gegessen zu haben, sie waren aber ohnehin wurmstichig, daher konnte ich damit leben.

unten noch die 2 verwendbaren maronen, eine im korb, eine daneben, nicht zu übersehen, und vor der birke entweder ein gallenröhrling oder birkenbilz. aber schon stark angefressen darum im wald geblieben

hallo gernot,

habe "der grosse BLV pilzführer für unterwegs".
ist erst heute gekommen und ich wollte schnell noch in den wald. wenn ich mich eine weile mit dem buch beschäftigt habe, werde ich es verstehen und "lesen" können.
heute war ich in irgendwie in eile...

besonders bei den kleinen blätterpilzen, die oft gesellig wachsen, ist eine bestimmung kaum möglich, zu viele verwechslungsmöglichkeiten finde ich.
aber durch ihre grösse sind sie küchentechnisch ohnehin nicht bedeutend.

gelernt habe ich heute, dass ich kleine flaschenstäublinge mitnehmen kann, den scheidenstreifling weiss ich zu erkennen und auch die räslinge aufgrund ihres geruchs.