Safranschirmling

Hallo Jasmin,

es gibt DEN Safranschirmling nicht. Es handelt sich um einen Gattungsnamen, der mehrere, auch giftige Arten enthält.

Auch kann man hier ja nichts zum Allgemeinzustand der Pilze sagen, die Du zur Beratung gebracht hast (evtl. Schimmel, zu alt, etc) auch das kann zur Nichtfreigabe führen.

Eine Beratung, bei der wir nicht dabeiwaren zu beurteilen ist aber schlichtweg unmöglich. Bei Zweifeln frag doch nochmal dort nach, es wird Dir sicher gern Auskunft gegeben.

Grüßle Hilmi

Hallo Jasmin,

Zumindest steht C. olivieri auf der Positivliste der DGfM. Allerdings steht es jedem PSV frei, welche Arten er/sie frei gibt. Ich kenne auch welche, die generell keinen Agaricus mehr freigeben. Es ist immer eine Frage der Sichtweise.

VG André

Die Sache ist ja auch die, dass man das Objekt zweifelsfrei erkennen muss. Das kann bei safranschirmlingen unter Umständen nicht so einfach sein..

Grüße Harald

Zitat von Neuling2021

Lt. Internet sind Safranschirmlinge ähnlich wie Parasole gute Speisepilze.

Da liegt glaube ich das Missverständnis.

Auf der Positivliste der Speisepilze steht der Olivgrüne Safranschirmling, aber schon der Echte Safranschirmling ist umstritten, wobei die vereinzelten Vergiftungen vielleicht aus Verwechslung mit dem Gift-Safranschirmling stammen könnten.

Schnelle Antworten im Internet sind oft unterkomplex, deswegen gibt es ja Beratungsangebote von Spezialisten.

Gruß,

Wolfgang

Zitat von Wolfgang P.

Auf der Positivliste der Speisepilze steht der Olivgrüne Safranschirmling, aber schon der Echte Safranschirmling ist umstritten, wobei die vereinzelten Vergiftungen vielleicht aus Verwechslung mit dem Gift-Safranschirmling stammen könnten.

Hallo Wolfgang,

ich bin grad über den Namen "echter Safranschirmling" gestolpert. Welche Art soll das genau sein?

Chlorophyllum ist einfach eine fiese Gattung, niemand weiß so wirklich genau wie viele Arten es jetzt dort gibt und woher die Giftwirkungen genau kommen sollen. Wer auf Nummer Sicherheit gehen will, sammelt sie nicht und gibt sie nicht frei. Freunde von mir haben letztes Jahr in Sachsen entgegen meines Rates rötende "Parasole" aus dem Garten gefuttert und keinerlei Beschwerden davon getragen.

Grüße

Hi Husidusidu,

Zitat von Husidusidu

ich bin grad über den Namen "echter Safranschirmling" gestolpert. Welche Art soll das genau sein?

Chlorophyllum rhacodes

Andere schreiben "Gemeiner Safranschirmling", aber ich finde ihn nicht gemein.

Wahrscheinlich ist im größeren Teil Deutschlands zu Zeit M. olivieri die häufigere Art, zumindest solange es noch Fichtenforste gibt.

Da wird der Klimawandel schnell zuschlagen.

Zitat von Husidusidu

Freunde von mir haben letztes Jahr in Sachsen entgegen meines Rates rötende "Parasole" aus dem Garten gefuttert und keinerlei Beschwerden davon getragen.

...dann waren es wohl weder brunneum noch molybdites. Auch eine Methode, sich der Artbestimmung anzunähern

Zitat von Husidusidu

Chlorophyllum ist einfach eine fiese Gattung, niemand weiß so wirklich genau wie viele Arten es jetzt dort gibt und woher die Giftwirkungen genau kommen sollen.

Das ist so nicht korrekt, zumindest nicht in Mitteleuropa.

Da gibt es genau 4 Arten, die sich genetisch und mikroskopisch unterscheiden.

Human Verification

Chlorophyllum in Great Britain

www.sciencedirect.com

Ja, das Gift ist unbekannt, aber das gilt auch für sehr viele andere Organismen.

Gruß,

Wolfgang

Hallo Wolfgang,

Zuerst schreibst du rhacodes und dann wieder brunneum. Das ist doch die gleiche Art, oder nicht? Genau das meine ich bei den chlrophyllum, alles verwirrend.

Grüße

Hallo,

Zitat von Husidusidu

Zuerst schreibst du rhacodes und dann wieder brunneum. Das ist doch die gleiche Art, oder nicht?

nein das sind zwei verschiedene Arten.

C. rhacodes

C. brunneum

VG Jörg

Danke Jörg, ich steig bei den wissenschaftlichen Herkünften in dieser Gattung wohl so schnell noch nicht durch...

Hallo,

Zitat von Husidusidu

ich steig bei den wissenschaftlichen Herkünften in dieser Gattung wohl so schnell noch nicht durch

Das ging mir als die ganzen Safranschirmlinge von Macrolepiota zu Chlorophyllum verfrachtet wurden auch nicht anders .

VG Jörg

Hallo zusammen,

zu den Riesen- und Safranschirmlingen kann ich euch diesen Artikel empfehlen (mit Erklärungen und Schlüssel). Damit sollte vieles klarer sein.

Weniger eindeutig ist dagegen der Speisewert der Arten. Hierzulande gilt C. olivieri als essbar, C. rhacodes als strittig und C. brunneum als giftig. Während jedoch die amerikanische Art C. molybdites wohl zweifellos giftig ist, wird C. brunneum in einigen Ländern gegessen und international gilt es auch eher selten als giftige Art. Ich kenne selbst Personen, die C. brunneum schon folgenlos gegessen haben. Möglicherweise ist es eher schwer verträglich als wirklich giftig, aber das ist nur eine persönliche Theorie (und die Definitionen ohnehin fließend).

Viele Grüße

Emil

Zitat von EmilS

Ich kenne selbst Personen, die C. brunneum schon folgenlos gegessen haben.

Hi Emil,

wenn Du Quellen für die internationale Beurteilung von brunneum hast, würde mich das interessieren.

Andererseits gibt es auch Personen, die Karbolchampignons essen können, und dennoch zahlreiche Magen-Darm-Vergiftungen damit. Ich würde Pilze als "giftig" deklarieren, sobald er für einen Teil der Bevölkerung giftig ist.

Grüße,

Wolfgang

Zitat von Wolfgang P.

Andererseits gibt es auch Personen, die Karbolchampignons essen können, und dennoch zahlreiche Magen-Darm-Vergiftungen damit

Meine Oma hat die gerne gesammelt und gegessen. Den Geruch hat sie nicht wahrgenommen. Ich wurde mal von ihr im Auto abgeholt in der Grundschule und sie war davor Sammeln. Das Auto hat so bestialisch gerochen, das bleibt mir selbst 30 Jahre später noch in Erinnerung

Aber Osteuropäer sind auch etwas anders im Nehmen was Pilze betrifft.