Saitenstieliger Knoblauchschwindling

Hallo

Einige Hüte machen jedenfalls bei mir keine Probleme. Aber es ist ja auch nichts dran an dem Pilz. Aber für eine "bunte Pilzpfanne" ist der brauchbar!

Ich habe bisher noch nichts von Unverträglichkeiten gehört, aber wird der überhaupt jemals in Mengen gegessen? Ich schätze diesen Pilz durchaus, aber ein Reingericht daraus wäre eher nicht mein Fall. Meine (rein kulinarische, nicht medizinische) Dosierungsempfehlung wäre, ihn mind. 1:10 mit anderen Pilzen zu "verdünnen".