2024 - Pilze in Berlin und Brandenburg

Moin,

wenn du den im gezeigten Korb rechts neben den violetten Ritterlingen meinst, den bräunlicheren daneben und den einen kleinen ganz links,

das sieht so von weitem für mich nach Russula parazurea - Blaugrüner Reiftäubling, aus.

LG

Daniel

Hallo Holger, du meintest wahrscheinlich die hier?: Die waren sehr häufig (hier im Eichen-Kiefermischwald). Bei der Kostprobe sehr scharf. Ich kenne mich in der Täublingsbestimmung noch nicht gut genug aus, um dort einzelne Arten zu benennen. Danke, Daniel! Vielleicht kannst du ja auch hier eine Vermutung abgeben (ein Foto vom Stiel habe ich nicht).

Moin,

vom Aussehen her kenne ich die Art, aber das sagt bei Täublingen bisweilen nicht so wirklich was, wegen der Variabilität.

Wenn es die gleiche Art ist, die habe ich auch schon probiert, sind sehr scharf.

Da bräuchte es mehr Details.

Ich dachte, es waren die im Korb gemeint, die da zu sehenden dunkler violett wirkenden würd ich so als Blaugrüne Reiftäublinge vermuten, aber diese, gute Frage.

Sporenpulver wär wichtig. Und einmal jung und alt von oben und unten in allen Details.

Gabs da irgendeinen bestimmten Geruch?

Abziehbarkeit der Huthaut?

Vage Vermutung, Russula fragilis - Wechselfarbiger Speitäubling, aber ohne Gewähr.

LG

Daniel

Hallo nosmis,

ich vermute anhand Deiner Standortbeschreibung die Zitronenblättrigen Täublinge (russula sardonia). Allerdings sieht das Sporenpulver auf dem Foto sehr hell (fast weiß) aus. Das müsste für die mutmaßliche Art aber eher gelblich (cremegelb) sein.

Die Art lässt sich meines Wissens nach auch gut mit Chemie bestimmen: Aber welche Chemiekalie welche Farbreaktion auslöst, weiß ich leider nicht aus dem Kopf. Kann man aber nachlesen.

Viele Grüße

Hallo nosmis,

danke für die Antwort. Meine Täublinge hatten eigentlich dieselbe Farbe und waren nicht scharf. Mit den Täublingen ist es eben ziemlich schwierig.

Gruß, Holger

Moin,

ja so ist es, ein paar lassen sich auch so ganz gut bestimmen, aber das wars dann auch.

Aber das Thema wegen zu vieler Schwierigkeiten sein zu lassen, kommt gar nicht in Frage, dafür ists viel zu interessant

LG

Daniel

Guten Morgen

Kurzer Zwischenstand zum Start der Winterpilzsaison 24/25

Winterpilze...keine

Sommer/ Herbstpilze...drehen durch

Gester sind wir, meine Frau und ich wieder losgezogen um zu schauen, ob es Frostschnecklinge, vielleicht die ersten Samtfußrüblinge und Austersaitlinge gibt.

Nicht Einer der genannten Arten.

Also, auf zur Trompetenpfifferlings-Stelle...Volltreffer.

Dort standen noch etliche alte Steinpilze und massenhaft Habichtspilze.

Die Steinis haben mich neugierig gemacht...gibt's noch brauchbare Röhrlinge???

Gibt's

Moin,

heute wollte ich doch mal nachsehen, wie es hier in der Region (heute Landkreis Havelland) um die Winterpilze bestellt ist.

Vorher stolperte ich jedoch schon auf dem Weg zu den Winterpilzgründen über einige knackige Täublinge und einen sehr alten Edelreizker-Fruchtkörper (bisher für mich unbekannte Stelle).

Wie war es nun aber um die Winterpilze bestellt? Tatsächlich waren einige frische Austernseitlinge zu finden! Ich war gleichzeitig überrascht schon so viele deutlich zu alte Fruchtkörper zu sehen.

Auf dem Rückweg schaute ich, ob die Reizkerstelle (Waldwiese mit einigen Kiefern) vielleicht noch mehr Früchte trägt und in der Tat war noch mehr, sogar frisches Material schnell entdeckt.

Auf dem Rückweg nach Brandenburg hielt ich dann noch kurz in einem klassischen Kiefernforst an, und siehe da: Auch die Frostschnecklinge sprießen schon! Außerdem entdeckte ich auch noch frische Maronen und Perlpilze (ohne Maden).

Insgesamt eine sehr zufriedenstellende kurze Sammeltour, die einige Überraschungen zu bieten hatte.

Moin,

hatte gestern auch noch einigermaßen Erfolg bei einer Kurzvisite im sandigen Kiefernwald in MV.

Immer noch ein paar Edelreizker, ´ne Hand voll vernünftiger Maronen, zwei kleine, knackige Steinis und eine halbwegs ergiebige Menge an Schnecklingen.

Morgen Vormittag dann wohl die letzte Tour mit Blick auf den Waldboden. Dann geht die Winterreise

endgültig los.

Viele Grüße

Hallo,

gestern ging es noch fix in den Kieferforst im Landkreis Havelland.
Schnell waren einige Maronen, Frostschnecklinge und ein Perlpilz im Korb. Auch über hübsche Grünlinge (nur gucken, nicht essen!) freute ich mich.

Moin,

sind ja nochmal schöne Maronen.

Hier war heute damit endgültig Schluss.

Viele Grüße

Ich wollte am Wochenende eigentlich auch noch mal losziehen, muss aber leider arbeiten. Ich hoffe mal, dass nächste Woche dann nicht gleich der richtige Wintereinbruch kommt und vielleicht noch ein paar Pilzchen zu finden sind.

Guten Abend

Bei mir wird's langsam langweilig.

Flockenstielige Hexenröhrlinge, den einen oder anderen Fichtensteinpilz und einige Trompetenpfifferlinge und Reizker.

Keine Winterpilze weit und breit.

Moin,

kleines Update: Frostschnecklinge sind immer noch zu finden. Gestern reichte es für eine kleine Mahlzeit.

Viele Grüße

Hallo,

habe vor 3 Tagen einen halben Korb voll Frostschnecklinge gefunden, zum Teil erstaunlich große und von guter Qualität. Sie sahen sehr schön aus. Ich habe aber beschlossen, im nächsten Jahr keine mehr zu sammeln. Mir schmecken die Dinger einfach nicht, besonders gefällt mir die Konsistenz nicht. Ich habe auch versucht, den Schleim an den Köpfchen mit lauwarmen Wasser zu reduzieren, es ist aber vergebens. Vielleicht kann man die Dinger für diese chinesische süß sauer scharf Suppe ganz gut verwenden, die ist ja von Natur aus schon so ein bischen glibberig.

Mit frostigen Grüßen - Holger

Moin,

extra wegen Frostschnecklingen würde ich jetzt auch nicht einen weiteren Weg in die Kiefernforste machen.

Aber so als „Beifang“ ganz okay. Z.B. als Einlage im Hühnereintopf oder auch im eher saftigen Rührei. Da geht das ganz gut.

Hab mich heute für einen hügeligen Kalkbuchenwald entschieden und wurde mit schönen Trompetenpfifferlingen und ein paar Austern belohnt.

Viele Grüße

Ja, ein paar Austern habe ich auch vor kurzem gefunden, aber dort war solch ein Dickicht und mich hat dort sogar jetzt noch eine Zecke angefallen. So schnell werde ich nicht mehr hingehen.

Viele Grüße