Hallo, es gibt da einen Beitrag zur Verwendung vom Mycel als Lebensmittelgrundstoff: Revolutionieren Pilzwurzeln die Lebensmittelindustrie? [URL:https://www.n-tv.de/mediathek/magazine/startup_news/Revolutionieren-Pilzwurzeln-die-Lebensmittelindustrie-article24717234.html] Grüße, Steffen
