Seltsames Geschwür auf Austernpilzen

Hallo,

es dürfte sich um Prolifikation handeln. Der Pilz bildet an den falschen Stellen gekröseartige/ lamellenartige Verwachsungen. Die tatsächlichen Ursachen sind nicht sicher belegt (meines Wissens nach).

So etwas kommt bei manchen Pilzarten recht häufig vor (z. B. Semmelstoppelpilze, Lacktrichterlinge,...).

Beim Austernseitling habe ich das noch nicht gesehen.

Die Frage nach der Essbarkeit kann ich nicht beantworten.

Gruß

Peter

Hier kann man etliche Fotos von solchen Wuchsanomalien bei Pilzen sehen und auch etwas darüber lesen.

Thema

Bildungsabweichungen (Teratologie)

Hallo zusammen,

Diese Beitragsserie, bringt mich auf die Idee einmal "Missbildungen" von Pilzen zu zeigen. Derartige Missbildungen werden als "Bildungsabweichungen an Fruchtkörpern" bezeichnet. Die Wissenschaft, die sich damit beschäftigt als Teratologie.

---> Ich bringe einmal ein Beispiel:

pilzforum.eu/attachment/8218/

- Diese Bildungsabweichung wird "Doppelfruchtkörper" genannt. Solche "Stockwerkpilze" sind nach [1] bekannt bei Vertretern der Ordnungen Agaricales (Blätterpilze) , Boletales…

Gerd

10. September 2008

Pilze - Missbildungen - das Pilzfotopage - Forum

Ich würde sie essen, aber das musst du am Ende selbst entscheiden.

Oho, leckere Austern mit feinstem Morchelgeschmack und noch dazu Bio.

Da frag ich doch gleich mal meinen Arzt oder Apotheker. - Oder das Forum.

Also nach, zugegebenermaßen kurzer, Recherche, sagt die Apothekenfraktion- ich würde sie nicht essen, denn auch Bakterien können Fehlwuchs/abnormen Wuchs fördern. Musste letztendlich selber wissen, je länger wir reden, desto älter werden sie auch

LG Hilmi