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Guten Tag,
ich bin ein neues Mitglied und brauche eure Hilfe.
Wir wohnen in Norddeutschland auf dem Lande und interessieren uns
neuerdings für Pilze. Birkenpilze kennen wir schon, meine Frau
kam heute mit zwei großen Pilzen und ein paar kleinen nach Hause,
was könnte es sein? Essbar?. Bitte um Hilfe.
Danke im voraus.
Bis später Jürgen.
P.S. Gefunden bei Eichen und Birken.
Hallo
Der große ist meiner Meinung nach ein Steinpilz ( bitte auf die Netzfarbe am Stiel achten und oder sich die Poren rosa färben) wegen der Verwechslung mit den Gallenröhrling und rechts unten im Bild handelt es sich meiner Meinung nach um Butterpilze ( Huthaut sollte man abziehen wenn die schleimig ist).
Gruß Dingo
Da schließe ich mich an. Der Große ist sicherlich ein Steinpilz, rechts im Bild sind Butterpilze.
Und selbst wenn wir falsch liegen (was wir fast sicher nicht tun), sind die Pilze essbar, da es keine giftigen bzw. ungenießbaren Röhrlinge mit gelben / grünen Röhren und bräunlichen Hüten gibt.
Hallo,
ich schließe mich den Meinungen meiner Vorredner an, Boletus edulis und Suillus luteus.
... da es keine giftigen bzw. ungenießbaren Röhrlinge mit gelben / grünen Röhren und bräunlichen Hüten gibt.
>>> Vorsicht! Der Butterpilz und einige andere Pilze der Gattung Suillus spez. können allergische Reaktionen hervorrufen oder in großen Mengen gegessen stark abführend wirken, man muss beachten das jeder anders Pilze verträgt und es kommt auch immer auf das Alter Dieser an, und Deine sehen nicht gerade jung aus.
Gruß Burkhard
Gut, da hast du recht, das hätte man nicht so allgemein sagen dürfen. Aber Unverträglichkeiten beim Butterpilz, Sandröhrling etc. sind doch äußerst selten?
...Aber Unverträglichkeiten beim Butterpilz, Sandröhrling etc. sind doch äußerst selten?
>> Das mag sein, ändert aber nichts daran dass der Butterpilz, wie auch der Körnchenröhrling (Suillus granulatus) nicht mehr empfohlen werden sollten.
Gruß Burkhard
Hallo Jürgen!
Ich spreche mal gegen meine Vorposter. Ich hätte bei den rechten Pilzen eher an ältere Suillus grevillei (Goldröhrling) gedacht.
Aber egal, wer recht hat, da müssen auch Nadelbäume gewesen sein, die Eichen und Birken reichen nicht als Partner.
VG Ingo W
Hallo, Hallo Ingo,
je, bei den eingestellten Bildern fällt mir grds. die Bestimmung zwichen Butterpilz und Goldröhrling auch etwas schwer. Hier denke ich auch zuerst an einen Goldröhrling.
Bei Butterpilzen würde ich z.Z. auch etwas vorsichtiger sein bis sich die Rätzel um die allergene Wirkung in der mykologischen Wissenschaft aufgeklärt haben. Also ich warte noch ab bis zur nächsten Pilzsaison und werde Butterpilze bis dahin erst einmal nicht sammeln.
Gruss Jorge
Hallo Jorge!
Beim Butterpilz die Haut abziehen (macht man ja eigentlich sowieso), dann sollte nichts passieren.
VG Ingo W
Zitatda es keine giftigen bzw. ungenießbaren Röhrlinge mit gelben / grünen Röhren und bräunlichen Hüten gibt
Der hat aber keinen bräunlichen Hut 
