Es wird wieder trocken aber..

Hiho all!
Ich durfte schon wieder mal in den Wald
Es fing heute sehr verhalten an, irgendwie war alles wieder ausgetrocknet. Die Spuren der langen Regenphase vom August sind verpufft.
Ich habe mir heute ein neues Waldstück ausgeschaut was fern ab jeder Hauptstrasse liegt. Der Fußmarsch ist dementsprechend, aber es hat sich im nachhinein doch noch gelohnt. Habe wenige aber ergiebige Pilzecken gefunden.
Und sogar den bei mir nicht so häufigen Steinpilz (mehrere) in xxl
Man was für Pilze! Fast so groß wie ein Fußball!
Ich habe sie natürlich stehen lassen, aber ich weiß jetzt wo ich ihn finde

Paar pics
Groß

Größer

2 große Sommersteinis

Riesen Flockige Hexe

Der effektive Teil

Lecker

Bis dann
Gruß
Norbert

Jaa lecker wars

Acki lol
hier war es seit ein paar Tagen trocken und windig
Der Regen fing heut Nachmittag (endlich) wieder an
Die Blätter bröselten unter den Füßen

Gruß
Norbert

Hallo ist ganz Simpel,
ausgelegt auf Standardpfannengröße

1-2 Zwiebel in grobe Ringe schneiden- anbraten
Pilze, welche Art nach belieben, bis Oberkante Pfanne dazugeben. In der abgebildeten Pfanne sind vorgekochte Flockenstiele, Maronen und Lacktrichterlinge.

Bis zum gewünschten Bräunungsgrad braten.
Salzen, pfeffern.
Dann 200ml Schlagsahne zugeben - Inhalt gut in Bewegung halten.
Dann noch nach Geschmack 0,5 - 1 Becher Cremefraiche dazu.

Die gezupfte Petersilie drüber (oder Schnittlauch) leicht unter Hitze einrühren - fertig.

Guten Appetit!!
Gruß
Norbert

elfe
Danke und ich hoffe du hattest Erfolg!

@stefansteinpilz u. strubelkopf
werde ich ausprobieren - Danke!

Gruß
Norbert