Es gibt 20 Antworten in diesem Thema, welches 26.477 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von Fungus74.
Hallo Fungus !
Schade das man die Manschette am Pantherpilz nicht deutlicher sieht .
Gruss Harry
Hallo Fungus !
Schade das man die Manschette am Pantherpilz nicht deutlicher sieht .
Gruss Harry
ich hoffe wir sind uns einig daß rechts der Pantherpilz und links der Perlpilz zu sehen ist? 
Nicht daß ich jetz'n Dutzend Pantherpilze hier stehen hab...
Die Manschette von dem rechten sieht man doch...
Hallo Fungus !
Wollte Deine Bestimmung nicht anzweifeln , ich stelle mal einen heute von mir gefundenen Grauen Wulstling ein (Manschette ist gerieft wie man sieht ) :
Dann haben wir ja sogar alle 3 beieinander .
Gruss Harry
aso verstehe 
hm dann lag ich wohl doch etwas daneben... anbei nochmal eine Detailaufnahme der Manschette des rechten Pilzes... was solls, für nen "Anfänger" ´wie mich ist wie dieses Beispiel zeigt offenbar die Verwechslungsgefahr zu groß zum Pantherpilz, sodaß es wohl schon gut ist daß ich den nicht mitgenommen hab...
Nix für ungut 
Edit: Der Perlpilz sieht aber genauso aus wie die die ich neulich gesammelt hab und die ich völlig problemlos vertragen hab... also muß ich meine Pilze wohl nicht entsorgen
Hallo Fungus !
Eindeutig Grauer Wulstling , ich habs mir gleich gadacht wollte aber nicht zu voreilig sein .
Schönes WE noch , bis hoffentlich bald
Gruss Harry[hr]
Hallo Fungus !
Der Perlpilz links ist schon ok , von dem war nie die Rede
Gruss Harry
Also ich würde bei Fungu ´s letztem Detailbild (Beitrag #5) an einen Perlpilz denken, weil die Hutfarbe sieht mir schon eher Fleischfarbig aus 
viele Grüße,
Andreas
Hallo zusammen,
bin neu hier im Forum und habe seit diesem Jahr meine Leidenschaft zum Pilzsuchen gefunden.
Macht echt voll Spaß. Wenn man was findet jedenfalls.
Zurzeit beschränke ich mich auf Maronen und Fichten Steinpilze.
Habe da aber mal eine Frage, bei mir im bestimmungsbuch von Kosmos steht drin,
das der Perlpilz herb und kratzend schmeckt.
Stimmt das??
deswegen habe ich ihn nie mitgenommen wenn er eh nicht schmeckt warum dann??
jetzt habe ich schon ein paar Fotos von euren Körben gesehen und immer wieder
mal einen perl Pilz gesehen also scheint er ja zu schmecken.
nehmt ihr den als mischpilz oder was macht ihr damit??
LG
Timo
Hallo Andreas !
Fungus hat doch die Manschette des Pilzes rechts fotografiert (auf seinem ersten Foto ) . Die Stielbasis der beiden weist doch Unterschiede auf oder täusche ich mich da ?
Gruss Harry
naja hab ihn eh nicht mitgenommen, was solls... trotzdem danke für die Meinungen
Jedenfalls gibts bei mir gleich Perlpilz-Pfanne mit Hähnchenfilet, Zwiebeln und Paprika... hab so viele Perlpilze daß es fast für einen zuviel ist (siehe Attachment) ... will jemand vorbeikommen? 
ok ich werd dann mal Pilze schnippeln... bis bald
ein pantherpilz hat niemals eine geriefte manschette. und er rötet niemals bei verletzung!
der perlpilz rötet immer an verletzungen. irgendwo ein bisschen rosa muß sein, sonst ist es bei geriefter manschette eher der graue wulstling.
sind sich auf den ersten blick schon ziemlich ähnlich
Die Stielbasis der beiden weist doch Unterschiede auf..
Ja, Harry - ich schätze du hast recht. Ich denke mittlerweile auch an den Grauen Wulstling.
viele Grüße,
Andreas
Erklärt mir mal bitte jamand den Unterschied bei der Stielbasis zwischen dem Perlpilz und dem Grauen Wulstling? Das ist mir nämlich neu.
Beste Grüße
Charleston.
beim panterpilz ist die stielbasis Knolle rund mit wulstartigem Abschluss
und beim Grauer Wulstling rübenförmig,mit einzelnen warzigen Hüllresten
also hilft mir zumindest schon mal so weit das ich ihn jetzt mal selber
testen werde, und mir natürlich zu 100% sicher bin das es auch der Perlpilz ist.
na denn is ja gut
Mal ne Frage an die Pilz-Profis hier... wollte mir nach getaner Küchenarbeit nun noch gepflegt ein zwei Gläser Wein gönnen... ist der Perlpilz in Zusammenhang mit Alkohol unbedenklich?
absolut unbedenklich, meine eltern trinken seit jahren immer einen schnaps zum essen, oder auch zwei auch wenn es pilze gibt. und sie essen oft perlpilze und sind 87 jahre alt inzwischen
ja, hat heute Nacht keine Probleme bereitet, daß ich gestern noch zwei gut gefüllte Gläser Wein getrunken hab... schätze mal meine Kopfschmerzen heute morgen kamen eher vom Wein als von den Pilzen
... schätze mal meine Kopfschmerzen heute morgen kamen eher vom Wein als von den Pilzen
Ja, oder von Deinem "Knorr Fix für Edelpilz-Soße"! :nana:
Mann, jetzt hast Du die frischesten Pilze die es gibt, und dann haust Du noch so ´ne Sch... mit rein -
was für ein Jammer!
Jetzt weisst Du nicht ´mal, wie deine Pilze "wirklich" geschmeckt haben... 
Das ist doch nur was für Leute die denken, dass Pilze in Blechdosen wachsen...
das war nur ein kleiner Rest Knorr-Fix... bezogen auf die Gesamtmenge in der Pfanne hat das eigentlich keinen so großen Unterschied gemacht, es hat nur eine gewisse "Nuance" zusätzlich reingebracht.
Keine Angst
Edit: Ich hab früher ab und zu mal gekellnert in der Gastronomie... was meinst du was da manchmal alles in "Edelpilz"-Gerichte mit frischen Pilzen reingehauen wird... dagegen war meine Pilzpfanne gestern wirklich noch "naturbelassen"
