Belohnung für 5 Stunden !!!

Es gibt 8 Antworten in diesem Thema, welches 2.666 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von mars99.

    Hallo,
    Ich war Heute nach über 10 Tagen endlich wieder auf einer ausgiebigen Pilztour.
    Nach 5 Stunden im heimischen Revier war mein Körbchen gut gefüllt und nach noch einmal 1 Stunde putzen freuen wir uns auf eine leckere Pilzpfanne.
    Zu meinem Fund gehören Steinpilze , Maronen , Pfifferlinge ,Lacktrichterlinge Rotfußröhrlinge , eine Krause Glucke und zu meiner besonderen Freude auch die ersten Hallimasch.
    Ein kleiner Tipp an alle Feinschmecker unter euch , ich mach in meine Pilzpfanne immer den Inhalt von zwei groben Bratwürsten ( zu kleinen Klößchen geformt ) .
    LG
    Corinna

    Hallo Corinna,


    Schöne Funde! :plate: :) Was ist denn das in dem kleinen Körbchen da hinten? Sieht aus wie Totentrompeten.


    Das mit den Bratwürsten habe ich irgendwie nicht verstanden. :shy: Wie formt man die zu Klößchen?


    Grüsse,


    matze

    Glucken-Counter 2010: 8 ;)
    Glucken-Counter 2011: ca. 12 :)
    Glucken-Counter 2012: schwer zu sagen, Saison war früh zu Ende :D
    Glucken-Counter 2013: 0 wegen Auslandsaufenthalts
    Glucken-Counter 2014: was nicht ist kann ja noch werden..

    Hallo Matze,
    Ganz richtig , hinten im Körbchen sind noch einige Herbsttrompeten.
    Wenn man das Brät aus der Wurst drückt, kann man aus dem Brät kleine Klößchen formen, die dann mit den anderen Zutaten in die Pfanne kommen. Zusammen mit den Pilzen, Zwiebeln und Speck ,
    Hhhmmm, eine kleine Köstlichkeit
    Gruß
    Corinna

    Ah, ok, danke! Das muss ich dann mal probieren. :)


    Grüsse,


    matze

    Glucken-Counter 2010: 8 ;)
    Glucken-Counter 2011: ca. 12 :)
    Glucken-Counter 2012: schwer zu sagen, Saison war früh zu Ende :D
    Glucken-Counter 2013: 0 wegen Auslandsaufenthalts
    Glucken-Counter 2014: was nicht ist kann ja noch werden..

    Danke Matze,


    dass du wegen der Würstchen gefragt hast. Ich habe das nämlich auch nicht verstanden. *g*
    Naja, ist dann halt wie Minifrikadellen ohne sich die Hände dreckig zu machen. Gute Idee, das probier ich mal aus.



    @ Corinna
    Und war`s lecker?

    Schöner Fund, aber sag mal, wo wachsen so viele kleine schöne Steinpilze???
    Wahnsinn... Kenn ich eigentlich von mir nur aus Österreich...



    Grüße, Wasti :):):)

    Hallo Wasti,
    Vielen Dank für die netten Worte.
    Die Steinpilze hab ich in einem Nadelwald mit ca 5-6 m hohen Fichten gefunden.3 Stunden gebückt und krabbelnd durch den Urwald.
    Oft waren nur kleine Teile der Kappe zusehen , oder nur ein Erdhügelchen.
    Ich habe mich an die Steinpilzanzeiger Mehlräsling und Fliegenpilz gehalten.
    Wo die wuchsen , hab ich genauer geschaut und dann die knubbeligen Vetreter der Gattung Boletus gefunden.
    Hat sich ja dann gelohnt.
    Ich weiß nicht , wie bei euch ist , aber unsere Steinpilze haben dieses Jahr kaum Maden.Höchstens die ganz alten.
    Gruß
    Corinna

    Hej ein wirklich toller Fund!
    Wenn einen das Fiber gepackt hat, dann geht man in der Regel erst, wenn der Korb voll ist - natürlich nur, wenn genug zu finden ist!


    Zitat von Anniroc


    3 Stunden gebückt und krabbelnd durch den Urwald.


    Das mit den jungen Fichten kommt mir bekannt vor: Habe immer wieder feststellen müssen, dass sich Steinis gerne in jungen Fichtenförsten aufhalten. Krabbeln und Bücken ist dann angesagt - ist zwar nicht gut fürn Rücken, dafür sind die Augen näher am Boden und die Wichtel werden besser gefunden. :D


    Zitat von Anniroc


    Ich habe mich an die Steinpilzanzeiger Mehlräsling und Fliegenpilz gehalten.


    Die sind dort, wo ich meine kleinen Herrenpilze finde, auch immer zu sehn. Sprich wenn man die sieht, sollte der Pilzfreund die Augen besonders aufhalten.


    Nochmals Gratulation zu dem tollen Fund! :)