Mick Jagger?...

...oder streckte mir hier doch jemand anderes frech seine Zunge entgegen? :nana:

Da dies meine erste Ochsenzunge (Fistulina hepatica) war, musste sie vorgestern dran glauben und wurde feierlich verspeist :plate: ...

...und zwar als süsser Eierkuchen mit Ochsenzungenfüllung
Ich muss sagen, es hat besser geschmeckt als erwartet, der leicht säuerliche Geschmack und die Konsistenz nach meiner Zubereitung erinnerten an diese Teigtaschen, die es beim Bäcker gibt, welche mit Muß und leicht säuerlichen Apfelstückchen gefüllt sind.

Grüsse,

matze

Hallo,

micha: Na klar hab ich den gegessen Und ich bereue es nicht, also ich würde vielleicht eher nochmal 'ne Ochsenzunge essen (aber so wie ich sie zubereitet hab), als ne Pfanne mit ausschließlich Lacktrichterlingen. Was mich zum nächsten führt:

Pumba: Dieser Pilz ist weder geschützt, noch steht er auf der Roten Liste, da er aber trotzdem selten ist beschränke ich mich in Zukunft darauf, ihn zu bewundern ... es sei denn... a) er begegnet mir auf einmal zu Hauf oder b) er begegnet mir binnen kürzester Zeit mehr als 7 mal ..
Ich hoffe, das ist OK , also ich hab hier schon Leute Königsröhrlinge verspeisen sehen (lesen), deshalb denke ich mal, ich verhalte mich anständig.

Grüsse,

matze