Es gibt 8 Antworten in diesem Thema, welches 4.897 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von Ingo W.
Hallo Forengemeinde
ich war heute auf Pilzsuche und konnte meinen Augen nicht trauen. Der ganze Wald war voll von Edelreizkern und Egerlingen. Ich kann jedoch die Pilze nicht zuordnen. Sie verfärben sich beim Anschnitt und am Stiel nicht chromgelb(Karbolegering) noch rot oder rötlich (sollte bein Waldschampignon der Fall sein). Nach Anis riechen sie auch nicht, treten aber massenhaft auf
Waldtyp: Kiefern und Eichen gemischt
Danke für einen wertvollen Tip
das 1. weiße könnte der Schiefknollige Anisegerling sein.
Wobei die meisten der Pilze aber nicht mehr verzehrbar aussehen. Also schon sehr alt sind.
2. Fichtenreizker hört sich richtig an.....
aber auch hier, viele alte.
Angemerkt da ist nix bei was ich essen würde wenn ich mir nicht 1000% sicher bin und vorher nachfragen muß.
Daher frag ich mich auch grad, warum nimmt man soviele Pilze mit ?
Und ich bin kein Pilz Profi !!
Also ohne Gewähr und sowieso gibts online keine Essensfreigabe.
Liebe Grüsse
sabine
- der nachtvogel -
Hallo darius!
Deine Reizker gehören (mindestens) zum größten Teil zu den edleren Arten, man sieht es an der konzentrischen Hutzonierung, Grübchen am Stiel und wenig grüne Farbe.
Warum du massenhaft einen dir unbekannten Pilz aberntest, ist mir schleierhaft! Könnte man da nicht erst mal 2 oder 3 Fruchtkörper mitnehmen (von jung bis alt) und sich um die Bestimmung kümmern, bevor man alles aberntet?
Das mit dem fehlenden Anisgeruch höre ich bei den Anisegerlingen übrigens genauso oft wie die Angabe "milder Geschmack" beim Gallenröhrling.
Deshalb schließe ich einen der Wald-Anisegerlinge wie z.B. A. essettei (Schiefknolliger Anischampignon) auch erst mal nicht aus.
VG Ingo W
Hallo Ingo,
Deshalb schließe ich einen der Wald-Anisegerlinge wie z.B. A. essettei (Schiefknolliger Anischampignon) auch erst mal nicht aus.
Endlich einmal eine Pilzbestimmung, die ich völlig anders einschätze als du:
- Für mich ist dies definitiv keiner der Anis-Egerlinge, gleichgülig, was DARIUS m.E. fehleingeschätzt über "Gilben, Geruch und Alter" als Zusatzinfo mitgeliefert hat:
---> Schau dir diese schön rosa Lamellenfarbe und die "Chromgelb-Verfärbungen" am Stielfleisch und sogar an der Stielknolle als kleiner Fleck an dem herausgerissenen Einzelexemplar sichtbar an.
Mein Fazit:
- Und ich sehe da meist völlig überalterte "Karbol-Champignons" (Agaricus xandoderma)
darius:
- Geteiltes Leid ist halbes Leid:
---> Freunde Einladen und diesen Schrott verspeisen:
- Neben einer "gastrointestinalen" (den Magen-Darmtrakt testenden) Intoxikation gibt's als Sahnehäupchen zusätzlich völlig gratis noch eine Lebensmittelvergiftung dazu.
Grüße
Gerd
Hallo Gerd!
Zitat
---> Schau dir diese schön rosa Lamellenfarbe und die "Chromgelb-Verfärbungen" am Stielfleisch und sogar an der Stielknolle als kleiner Fleck an dem herausgerissenen Einzelexemplar sichtbar an.
Ok, wenn da wirklich was gelbes zu sehen ist? Ich sehe nichts, kann aber an meinem eher schlechten Laptop-Bilschirm liegen, der mag das "Gelb" nicht richtig.
Das schöne Rosa der Lamellen und die dunkle Hutmitte würden für A. xanthoderma (Karbolegerling) punkten, auf der anderen Seite kann ich mir nicht vorstellen, dass man die sofortige chromgelbe Verfärbung und den doch eher negativen Geruch bei Verletzung fehleinschätzen kann. Deshalb muss ich erst mal bei meiner Meinung bleiben.
VG Ingo W
hm, also ich hab als erstes geguckt ob ich was gelbes sehe. Ich seh echt rein überhaupt nix gelbes.
Bei dem Transport müßte man doch gelbe Druckstellen sehen, ich kann auch an den Schnittstellen nix gelbes erkennen.
Außerdem, ist die Hutkappe vom karbolegerling nicht glatter ?
Beim Schiefknolligen Anisegerling sind die Lamellen doch - im Buch heißt es weißlich/blass, was ich auf dem Bild in meinen Buch sehe - ist für mich schön rosa wie die hier gezeigten.
Später werden die Lamellen dunkelrötlich bis schwarzbraun.
Ich hab mich da grad heute eingelesen, weil ich auch solche gefunden habe.
Aussehen wie oben, kein Gelb auf Druck oder Schnitt, und nur ein Hauch von Anisgeruch.
Noch angemerkt, hüstel.....
darius kennst du Anissterne und deren Geruch ?
Man muß ja wissen nach was das riecht - was man riecht.
Hatte ich heute bei dem "marzipan dingsbums Schwammerl"
ich war nur am riechen und es hat einige Zeit gedauert bis es klick gemacht hat,
nach was der doch so bekannt und eigentlich gut riecht.....
Liebe Grüsse
Sabine
- der nachtvogel -
Hallo
danke für eine Einträge. Sehe, da sind Profis am Werk.
Ingo: Ich habe deshalb soviele mitgenommen, weil ich mir dachte, es seien Waldchampignons. Was du da siehst, sind aber vielleicht 0,00001 %. Der Wald ist voll davon, es wachsen Hexenkreise und die sind im gesamten Wald verteilt. Ich habe noch nie soviele Pilze im Wald gesehen, wie in diesem Fall
Gerd: Ich danke für das mit dem geteilten Leid. War schon etwas deprimiert gestern weil cih mir dachte, wow, das wird was Leckeres, aber auch ich konnte mittels Internet Recherche nicht eruieren, was das für eine Gattung sein soll...
Zum Thema KARBOLEGERLING: Diese sind stark chromgelb am Stielende sowie bei Verletzung, diese aber weisen keine Gelbfärbung auf, auch nicht bei Verletzung, sie verfärben sich weder ins Rote noch ins Gelbe, sondern bleiben weiss. Riechen tun sie nach Champignons. Viele der Pilze im Wald haben noch geschlossene Köpfe, dabei sind die Lamellen noch verdeckt und zartrosa, Die Hutgrösse liegt bei den meisten um 10 cm, sie sehen klein aus, die lamellen sind aber bereits schokobraun[hr]
Diese Bilder habe ich vom Handy aus gemacht von den Reizkern und den Egerlingen
Hallo nochmal!
ZitatAußerdem, ist die Hutkappe vom karbolegerling nicht glatter ?
Karbolegerlinge erscheinen in recht zahlreichen Formen, auch dunkler und auch geschuppt.
ZitatViele der Pilze im Wald haben noch geschlossene Köpfe, dabei sind die Lamellen noch verdeckt und zartrosa, Die Hutgrösse liegt bei den meisten um 10 cm, sie sehen klein aus, die lamellen sind aber bereits schokobraun
Auf den Bildern sind aber schon einige zu sehen, die das Jungstadium überschritten haben und dennoch rosa Lamellen haben!
VG Ingo W
