hallo "carpe diem",
früher war ich ein begeisterter Pilzesser, mit der Zeit kann mich in der Tat kaum ein Pilz mehr locken - leider!!! Was noch geradeso geht ist eine Steinpilzsuppe zu besonderen Anlässen und ein legendäres Steinpilzpizza, das ich in Italien serviert bekam. Das Rezept habe ich in der "Küchenrubrik" beschrieben.
viele Grüße, bernhard
