Hallo,
derzeit finde ich mehr Pfifferlinge, als ich sie auf einmal essen kann. Das ist zunächst mal gut. 
Wie lagere ich sie aber am besten um sie frisch zu verbrauchen?
Im Supermarkt sieht man die Pfifferlinge immer ungekühlt im Regal liegen. Ist das zu empfehlen, oder besser in den Kühlschrank?
Für länger Lagerung ist es wohl auch nicht so einfach:
Ich habe einen Kühlschrank mit Gefrierfach 4 Sterne, habe aber gelesen, das es für länger Lagerung nicht so geeignet ist und man dafür einen richtigen Eisschrank nutzen soll.
Zum Trocknen sollen sich Pfifferlinge angeblich nicht eignen, stimmt das?
Bleibt eigentlich nur noch das Einmachen? Das wäre mir zu kompliziert, dann sammle ich einfach nur so viel, wie ich direkt verbrauchen kann.