Netzstieliger Hexenröhrling?

Ganz richtig. Netzstielige Hexen sind das.

Schneide mal einen in der Mitte durch und zeige uns die Schnittstelle.
Mein Buch (Laux) sagt zur Verträglichkeit: "Essbar, verursacht individuelle Unverträglichkeitsreaktionen vor allem bei gleichzeitigem Alkoholgenuss."

Ich sammle den nicht.

Ja, würde ich als netzstieligen Hexen-Röhrling (Boletus luridis) erkennen.

sabiness:

Schade drum... dann hätteste ja nicht gleich so viele mitbringen müssen. Zwei hätten zum Bestimmen auch gelangt...

ich habe sie gegessen und gut gegart sind sie auch unproblematisch.
mikhaels hinweis mit dem alkohol ist eigentlich auch bereits überholt.

Zitat von lutine

ich habe sie gegessen und gut gegart sind sie auch unproblematisch.
mikhaels hinweis mit dem alkohol ist eigentlich auch bereits überholt.

Was ich bin überholt?:D

Und wie schmecken die Dinger?

die schmecken im mischgericht unauffällig :X

Hallo,
ich habe sie dieses Jahr bereits mehrfach gegessen. Schönes festes Fleisch. Verzehr war bei mir absolut problemlos unauffällig wie bei Steinpilz.

Zitat von sabiness

Pilzkäppchen:
Eigentlich schon schade drum, ja.
Ich war heut dienstlich unterwegs und wäre an dieser Stelle nicht mehr vorbei gekommen, daher hatte ich eben die Gruppe (bis auf zwei ältere Exemplare und einen Mini) mitgenommen. War mir ja auch zu 90 % sicher, dass es netzstielige Hexen sind, aber ich hatte sie eben als Speisepilze in Erinnerung.

Hast Du sie denn schonmal probiert?

Ja. Ich vertrag sie gut. Aber ich kenn schon auch Leute, die sie nicht ungestraft essen können.

Hallo,
also ich persönlich finde die superlecker und Beschwerden hatten wir auch noch nie,nichmal die Kinder und der Hund

Hi,
ich hatte die auch schon mit ner schönen Flasche Wein (unwissenheit) auch da ist nix passiert...
Sorgen mache ich mir immer nur wenn ich Pilze in Tüten sehe..

Gruß
Martin

Unauffällig? Die sind klasse. Und behalten ihren Biss. Bin begeistert von denen.

Hallo, Sabine,

ich persönlich habe sie jahrelang gegessen, und zwar mit Appetit.
Daß Manche sie nicht vertragen, warum und wieso, ist der Wissenschaft ein Rätsel, dazu habe ich erst vorgestern gepostet.
Schau mal im Pilzgeplauder unter "Depotwirkung..." nach.
Ich nehme sie jetzt erstmal bis zur Klärung nicht mehr.

LG
Malone

dem schnittbild nach sehen die aber auch schon ein wenig unverträglich aus.. konnte man den hut eindrücken bzw war der hut weich ?

ich hab vor kurzem auch wieder pilze gemacht, zwar ganz wie immer 5 bis 10 minuten auf höchster stufe in öl durchgebraten in dünnen scheiben, danach noch auf mittlerer hitze 20 minuten kochen lassen in sahne.

ich hatte keine probleme und habs gut vertragen, meine freundin hat allerdings schlimmen durchfall bekommen und hatte magenschmerzen. sie vermutet dabei evtl. ihre lactose unverträglichkeit wegen der sahne.. aber normal hat sie das bei einer einfachen sahnesosse nicht.

da waren steinpilze, fleckige hexen und pfefferröhrlinge drin, keine anderen pilze.

es ist wohl wirklich bei jedem komplett anders mit der verträglichkeit, oder manche haben einfach einen robusteren magen..

jedenfalls spricht nichts gegen netzhexen.

hab hier noch was gefunden, selber noch nicht angesehen, aber ich poste es mal:

Dr. Dr. Gerd Ludescher - Pilze und Allergien