Das wahrscheinlich älteste deutschsprachige Pilzbuch dürfte das prachtvolle Werk von Schaeffer sein:
Schaeffer, Jacob Christian (1762-74): Natürlich ausgemahlte Abbildungen Bayrischer und Pfälzischer Schwämme, welche um Regensburg wachsen. Band 1 -4. Regensburg. Es enthält 330 handkolorierte Kupfertafeln.
Freundliche Grüße
Peter
Lieber Peter, es geht sogar noch älter.
1759, also drei Jahre vor seinem Hauptwerk, erschien Schäffers Buch:
"Vorläufige Beobachtungen der Schwämme um Regensburg, angestellet und mit vier Kupfertafeln ausgemahlter Abbildungen erläutert".
Laut Volbracht ist dies das älteste deutschsprachige Pilzbuch und gleichzeitig das erste Pilzbuch, dessen Illustrationen von einer Frau (Susanna Sophia Betzin) gezeichnet wurden. (VOLBRACHT, MykoLibri, Seite 404).
LG
Stefan