Ich komme aus Mittelhessen und meines Wissens haben wir keine Vorschriften...
Meine Familie besteht aus 8 Mitgliedern außerdem wurde ich von Verwandten gebeten auch etwas für diese zu sammeln. Es ist bei uns eine uralte Tradition Pilze zu sammeln und stets lassen wir alte Exemplare stehen (ich habe mindestens 20 ältere Exemplare stehen lassen)
Ich versuche möglichst schonend zu sammeln und treibe mich nur an den Waldrändern herum, habe einige gute Stellen die ich mühesam innerhalb der letzten 10 Jahre zusammen gesucht habe.
Demnach muss ich ehrlich sagen das mir die kritischen Beiträge wirklich nicht gefallen, wobei ich weiß das es Leute gibt die jeden Stein umdrehen und selbst verschimmelte Exemplare noch mitnehmen was ich garnicht gut heiße.
Eigentlich wollte ich hier auch nichts präsentieren und werde dem wohl in Zukunft auch nicht mehr machen, Freunde haben es mir nur empfohlen...
Auf der anderen Seite kann ich die Bedenken natürlich verstehen, wobei man hier nicht so grob werden sollte...