Beiträge von pizzalisa

  • Pfifferlinge, gelbstielige Trompetenpfifferlinge, Roehrling??

    Hallo,


    wir haben heute zum ersten Mal Pfifferlinge gefunden, zumindest dachten wir, es waeren welche, jetzt sind wir uns gar nicht mehr so sicher? Haben wir hier etwa falsche Pfifferlinge erwischt?


    ausserdem glauben wir gelbstielige Trompetenpfifferlinge gefunden zu haben.


    Und noch ein Roehrling bei dem ich mir nicht sicher bin. Ich wuerde auf einen grauen Laerchenroehrling tippen.


    bessere Bilder bekomme ich bei diesem Licht leider nicht hin :/ hoffe trotzdem, dass man etwas erkennt.

  • Parasol?

    Hallo,


    ich glaube ich habe heute einen Parasol gefunden. Bin mir allerdings nicht so ganz sicher. Bevor ich einen davon esse, wuerde ich gerne noch ein paar Exemplare in der Hand gehabt haben.


    Ich habe ihn in einem Mischwald an einer recht lichten Stelle neben einem Pfad.


    Auf was muss ich denn genau achten bei diesem Pilz?


    Der Ring laesst sich verschieben, das dachte ich, waere ein Zeichen, dass es ein Parasol ist?!?
    In meinem Bestimmungsbuch steht, dass der Ring zweischichtig und flockig berandet ist. Was genau bedeutet dies? zweischichtig ist, dass er nach oben und nach unten "aufgeht"? und was bedeutet das flockig?


    und was bedeutet es, wenn es heisst, dass der Stiel "dicht mit braeunlichen Baendern genattert" ist?


    Verwechseln kann man ihn soweit ich weiss mit dem Safranschirmling. Mein Pilz roetet jedoch nicht.
    oder mit dem Gift-Riesenschirmling. Ich habe gelesen, dass dieser Pilz nur auf von Menschenhand gepflegten Flaechen waechst, wie Gaerten oder Komposthaufen. Stimmt dies? Heisst dass, das er ueberhaupt nicht im Wald vorkommen kann?


    Entschuldigt bitte meine vielen Fragen.

  • Chicken of the woods

    Hallo,


    seitdem mein Freund und ich angefangen haben, haben wir immer nach dem "Chicken of the Woods" ausschau gehalten. Heute auf dem Weg zur Uni habe ich etwas genau vor unserer Tuer gefunden und konnte meinen Augen nicht trauen.


    Ist dies wirklich Laetiporus sulfureus (Schwefelporling)??


    Den kleinsten der drei haben wir dort gelassen (und hoffen natuerlich, dass wir ihn in ein paar Tagen "ernten" koennen).
    Der groesste der drei ist ca 17cm lang und an der hoechsten Stelle ca. 6 cm hoch.
    Farbe ist wie man sieht hell bis dunkel orange. Am Rand heller werdend.
    die Poren sind hellgelb.
    wie man sieht, sind es drei Pilze die an einem Baumstumpf wachsen - weiss leider nicht, was fuer ein Baum das mal war. Daneben steht eine Birke und ein Pflaumenbaum.
    die Konsistenz ist fest und saftig.


    So wie ich das gesehen habe, kann man diesen Pilz mit nichts verwechseln, ist das korrekt?
    Und wie wird der am besten zubereitet? Habe schon einige Ideen gefunden (Omelette, Lasagne, Chinapfanne...) habt ihr irgendwelche bewaehrten Rezepte?
    Als Vegetarier freue ich mich antuerlich besonders ueber diesen Fund, da ich gelesen habe, dass sehr viel Unami in diesem Pilz steckt. :))


    vielen Dank

  • hallo aus Stuttgart

    Hallo Markus,


    vielen Dank fuer die liebe Begruessung.


    Ja, ist Verdacht auf Borreliose. Ihm geht's leider auch nciht so gut, von daher werden wir wohl erstmal nicht in den Wald kommen. Aber haben hier ja noch recht viel getrocknete und eingefrorene Pilze :D


    pizzalisa

  • hallo aus Stuttgart

    Hallo,


    ich und mein Freund haben vor zwei Wochen das Pilze sammeln als neues Hobby entdeckt. Wir waren im Wald und wollten eigentlich Geocachen bis wir dann eine Frau sahen, die einen Pilz in der Hand hatte, gesehen haben.


    Mein Freund hat als Kind mit seiner Mutti oft in Schottland Pilze gesammelt von daher wusste er schon so ein bisschen. An dem Tag kamen wir leider nur mit ein paar Staeublingen nach Hause (die wir in einem kleinen Einmachglas das ich zufaellig dabei hatte gesammelt haben).


    Eine Woche spaeter - selber Wald - mit Buch: Etliche Herbsttrompeten, zwei Rotkappen (weiss nicht welche), einen Safranschirmling, dunkelviolette Schleierlinge (naja die bleiben beim naechsten mal stehen), wieder einige Staeublinge und eine Krause Glucke


    Haben das dann alles am naechsten Tag in die Markthalle gebracht, wo man das ganze auch bestimmen lassen kann und siehe da - wir hatten mit allem recht :))


    wir sind schon wahnsinnig stolz auf uns nach so kurzer Zeit so schoene Funde gemacht zu haben :) Nur eine Tatsache truebt das ganze. Mein Freund hat sich leider 3 Zecken eingefangen (niemand von uns ist geimpft - wir jetzt nachgeholt) und ist jetzt auf Antibiotika. Das daempft aber nicht unsere Pilzfreude :)


    mit freundlichen Gruessen


    pizzalisa