Probiert hatte ich ihn bereits, er schmeckte etwas schärflich, jedoch nicht so brennend stark wie der Pfefferröhrling. Bei Wikipedia steht ja, dass nur dieser pfefferig schmeckt. Die Röhren meiner Exemplare bzw. das Porenmuster als auch die Färbung finde ich ebenfalls sehr ungewöhnlich für C. piperatus, den ich schon häufig fand.