Beiträge von bamblbi

Bringt es was, die Schwammerl für 10 Min in kaltes Wasser einzuweichen, dass die Krabbeltierchen nach oben kommen so wie bei Blumenkohl? Auch wenn dadurch das Aroma etwas leidet?

Hallo! Ich war heut mit meiner Frau Pilze sammeln und sie hat einen ganzen Eimer Maronen gefunden, nur sind fast alle von kleinsten Lebewesen im Schwamm bewohnt. Könnten Mini-Mücken sein. Kennt jemand einen Trick, diese Viecherl loszukriegen? Sonst bleibt von jedem Schwammerl grad mal ein Teelöffel nach dem Putzen über.