Hallo Reinhard,
ist er wirklich grau oder nicht doch eher etwas gruenlich oder blaeulich?
In Teilen Deutschlands (zB im Norden) gibt es nicht selten den blaugruenen Reiftaeubling (Russula parazurea), der gern unter Eichen waechst und den ich regelmaessig finde. Aeltere Exemplare bekommen in der Hutmitte einen helleren Rosa-Ton.
Das ist aber nicht als Bestimmungsvorschlag fuer Deinen Pilz gedacht, nur als Denkanstoss - ich verstehe nichts von dieser artenreichen Gattung. Um voranzukommen, waere es m.E. auf jeden Fall wichtig, wenigstens noch den Geschmack zu testen und die Farbe des Sporenpulvers.
Viele Gruesse, Birki