Hallo
bitte nur die STOCKSCHWÄMMCHENEXPERTEN
Das sind tatsächlich die ersten seit 6 Jahren.
Bevor ich Sie in die Suppe schmeiße (oder in den MÜLL)
Ihr seht das doch auch als Stockschwämmchen an.
Für mich gibt es keine Zweifel. Schüppchen abstehend unterhalb des Rings, Ring gerieft
Geruch angenehm, Geschmack mild.
Obwohl ich selbst mal drüber geschrieben habe (Vergl. zu Gifthäubling), doch Vorsicht ist die Mutter der Pilzkiste.
Was macht man damit - ein Kilo ?
Suppe?
Danke fürs Bestimmen.
in aller Kürze
die Sonne kommt gerade vor
der Wald wartet, bzw. die Konkurrenz @ LUTINE schläft nicht.
Ich war lange in Südchina
wenn Du das erlebt und gegessen hättest, was ich dort erfahren durfte
dann
ißt Du absolut ALLES.
Mir hat es sogar geschmeckt, ein Normaldeutscher wäre wohl verhungert.
Geschrieben von Rhiannon1307 - Heute 08:03
Hallo Rhi anno n
habe gerad eine nette Nachricht von Alex bekommen.
Ich werde den ALDI Tipp verfolgen.
Die Str.hosen bräuchte ich eigentlich gleich
wir habe 6,8 ° C und ich will mal kurz in den Wald.
Weiß nur nicht meine Größe - ansonsten GR. 44-46,
werde mal ne nette Verkäuferin fragen, die wird sicherlich rot werden und mich falsch einnorden.
BB
BIS BALD
Hallo Hexenliebhaber,
mehr Rothaarig oder doch lieber blond ?
Nicht verzweifeln,
unsere Stunde kommt noch.
An meinen Stellen wagen sich sehr zögerlich, doch gestern mehr und mehr Fliegenpilze ans Licht. Ich gebe mir noch ne Woche,
Dir auch ! Abwarten und ein Glas guten Port trinken.
p.s.
Außen hui, innen pfui.
Thomas, ich hatte zwar keine Rentner, wie Du siehst,
aber die jungen sind auch nicht immer taufrisch.
Die Pilzchen waren doch nicht so makellos. Nur von außen.
Die meisten waren von Maden durchzogen .
Momentan trocknen Sie im Ofen.
Alleine schon wegen des Duftes, der das ganze Haus durchzieht
lohnt sich die Arbeit. Hhmm - Lecker.
Hat jemand Ahnung, ob sich das geschmacklich bemerkbar macht ??
Sollte normalerweise nicht der Fall sein.
Mr. Trettin hätte sicher was dagegen, wenn ich mir meinen pilz-veggie day mit Fleisch versüße.
Dottore - KOPF hoch - nächste Woche!!
Gaht mir genauso Ladybird,
obwohl ich noch nicht darauf eingestellt war
immerhin fast 2 KG - makellos einwandfrei -
ich halte meine Prognose aufrecht-
größere Funde erst nächste Woche
hier im ODW - immerhin auf 585 m über dem Meer
Steini,
bin ganz bei Dir,
wo kein Weg, da wird halt einer gemacht.
Ich erlaube mir zu bemerken, ich finde (fast) immer einen Weg.
Ich halte es auch gerne damit:
Qui quicquam vult, qui itineres invenit. Qui quicquam non vult, qui causas invenit.
Aber bevor wir alle langweilen
Pimmelpilz ist so unschick, mit einem gewissen bäähh Faktor.
Als wäre das besagte Gerät denn zu gar nichts wert.
Es gibt halt solche und solche.
schöner wäre doch: Penis miraculix
oder auch Zauberstab.
Er zaubert jedenfalls vielen oder auch nur manchen (dann läuft was schief! oder der Akteur ist kein BiG) ein zufriedenes Lächeln ins Gesicht.
@ für Kuschel : BiG
Ich höre lieber auf, bevor mich die NSA gänzlich erfasst.
LG
aus Darmstadt
@ Lutine und alle anderen lebensfrohen
und weltoffenen Menschen
Wollte mich zurückhalten, doch einen kleinen Beitrag hierzu.
@ Lutine
klein, aber oho...und der wächst ja auch noch!
Ist gar ein niedlich Ding, zwar klein, doch wächst er noch,
direkt zum Reinbeißen, wenns denn kein Kuhmal wäre.
Die amüsanten Beiträge - natürlich zumeist von der männlichen Horde
gepostet - die Weiblichkeit hält sich da etwas verschämt zurück-
zeigen ganz deutlich,
"was die Welt im Innersten zusammenhält".
Da können wir noch so aufgeklärt sein,
die Natur läßt sich nicht überlisten
und -
Gott würfelt nicht - sei es ihm gedankt.
Bin jetzt gleich auf Kontrollgang mit viel Ibuprof, liebe dagi,
nachdem Du mich so heiß gemacht hast.
Und zum Abschluß nochmals mein KUHMAUL aus 2012
ist das nicht ein schönes Kerlchen
Einen schönen Feiertag Euch allen
Ich lebe immer noch.
@ Lutine und alle anderen lebensfrohen
und weltoffenen Menschen
Wollte mich zurückhalten, doch einen kleinen Beitrag hierzu.
@ Lutine
klein, aber oho...und der wächst ja auch noch!
Ist gar ein niedlich Ding, zwar klein, doch wächst er noch,
direkt zum Reinbeißen, wenns denn kein Kuhmal wäre.
Die amüsanten Beiträge - natürlich zumeist von der männlichen Horde
gepostet - die Weiblichkeit hält sich da etwas verschämt zurück-
zeigen ganz deutlich,
"was die Welt im Innersten zusammenhält".
Da können wir noch so aufgeklärt sein,
die Natur läßt sich nicht überlisten
und -
Gott würfelt nicht - sei es ihm gedankt.
Bin jetzt gleich auf Kontrollgang mit viel Ibuprof, liebe dagi,
nachdem Du mich so heiß gemacht hast.
Einen schönen Feiertag Euch allen
Ich lebe immer noch.
MOIN Alex
hatte ich immer schon dran gedacht, leider trägt Meine keine Strumphosen,
sonst hätte ich das längst schon gemacht.
Das ist nämlich eine Supermöglichkeit
und im Spätherbst hält es warm.
Außerdem ist es doch; mit Verlaub SCH..egal, wie es aussieht.
Beim Pilzesammeln hat mir noch keine Frau die Hosen runtergezogen
oder doch ;)???? 
Wenns schnell gehen muß ist das natürlich etwas hinderlich
aber wir heißen ja nicht Boris (in der Besenkammer)
Habe gerade ne Zahn-OP hinter mir,
jetzt brauche ich den Wald, Kontrollgang machen.
Dottore hats zwar untersagt, bin aber alt genug - mit ner Packung IBUPROF geht das schon.
Lu... hat mich ganz heiß gemacht. es gäbe viel zu finden.
LG
lenti - der Rebell
Alles anzeigen
Hallo,
der Westerwald lässt grüßen.
Foto vom Freitag. Heute habe ich auf der Suche nach neuen Stellen weitere Steinpilze gefunden.
Mal abwarten, wie sich die nächsten Tage entwickeln. Was macht Ihr mit den überschüssigen Steinpilzen?
- Einfrieren
- Trocknen
- Einkochen
Gruß
Piscadu
Tolle Ausbeute! Glückwünsche!
Wie auch
@ Fusselhirn meint und da liegt er genau richtig.
Einkochen und Einfrieren = Quatsch
Hast Du schon mal Spargel eingefroren ?? Auch Unsinn!
Fast alle Soffe, die viel Wasser enthalten, eignen sich nicht dazu.
der Geschmacksverlust ist zu groß!
1.
Trocknen absolute Spitze - allerdings später nur für tolle Rahmsaußen oder im Gulpopo usw. usw. zu gebrauchen.
2.
In Butaris (nicht Butter!) 5 min. kurz blanchieren
dann vakuumiere ich
dann friere ich ein
HÄLT MONATE und Du hast fast frische Steinpilze.
LG
[hr]
ich freue mich mit euch mit
Sagte ich nicht .
abwarten und Tee trinken.
Bei uns ist es leider noch nicht soweit,
werde mal einen Kontrollgang machen.
LG
Bilder wurden soeben nachgetragen
mein FRITZBOX hatte eine kleine Unpäßlichkeit
zuviele Fliegenpilze.
LG;)
Hallo zusammen,
Bei der Rückfahrt aus dem Siegerland - kurzer Halt im Taunus.
Was meint Ihr.
Hut nebelgrau - leicht bräunlich
Lamellen nicht reinweiss, sonder eher cremefarbig.
Nebelkappe oder Mehlräsling. Ich tippe auf Neblgr. Trichterling.
Beim Mehlräsling laufen aber die Lamellen wohl weit am Stiel herunter.
die Bilder jetzt erst, etwas später, meine Fritz Box hat gesponnen !
LG
@ Fusselhirn
seh ich das richtig ????
Kaum zu glauben - der helle Wahnsinn.
Glückwunsch
LG
Lenti
Hallo Maju
ich schließe mich Calabaza an.
Hallo Calabaza
Sehr schön - Du erinnerst mich an Salomon.
Wir fahren jezt nach Zi.. .
LG
der quergestrickte Rebell
Rainer
Danke Lexi,
ich lerne gerne dazu,
sonst gäbe es ja in Bayern so gut wie keine Steinpilze,
da ihr wohl mehr Hänge als Ebenen habt.
Gfürti
lenti
WAS HILFT WIRKLICH ?????
Nicht aus dem Bauch heraus, sondern fundiert.
Alle Mittel die Piperidine enthalten wirken verläßlich gegen Zecken!
Die WHO hat diese Stoffe ausdrücklich für Tropengebiete empfohlen.
ICARIDIN IST EIN ABLEGER DER PIPERIDINE
FAZIT.
Alle Mittel, die Icaridin in größerer Dosis enthalten,
sind wirksam.
Ich hatte vor Jahre bis zu 20 Zecken nach Waldbesuchen.
Heute kann ich in kurzen Hosen und mit T-Shirt durch die Büsche.
Null Problemo!
ps. in Autan ist antürlich I enthalten, daher wirkt es auch.
Es gibt aber viel preiswertere Lösungen (1/3 der Kosten) bei Euch um die Ecke herum.
Schickt mir eine PN, will keine Schleichwerbung machen
Kein Aberglaube - einfach ausprobieren!!!
Gute Zeit noch
Hallo,
wach bitte auf,
wenn ich das so salopp formulieren darf.
Ich kenne keinen, der seine Fundstellen preisgeben würde,
oder hast Du schon mal erlebt, daß sich einer auf die Strasse stellt und 500 EURO Scheine kostenlos verteilt.
Man kann höchtens TIPPs geben - mehr solltest Du nicht erwarten.
Ich habe monatelang vergeblich nach Fundstellen gesucht - Tag für Tag.
Liebe Grüße
Hallo zusammen,
höchst interessant sind die vielen konträren Erfahrungen.
Wieder schließe ich mich dem Dottore an
@ Calabaza , Du berichtest ja von gegnteiligen Erfahrungen.
Auch wenn ich mich mehrfach wiederhole,
dies gilt aber nur hier für die Gegend, Moduatal, Stierbach, Kainsbach:
1. Wo Fliegenpilze
sind sehr oft auch gleichzeitig Steinpilze zu finden.
2. Jetzt weichen unsere Meinungen etwas ab,
Stein - und Fliegenpilze wachsen oft gleichzeitig, habe aber oft erlebt, dass
die Fliegenpilze ca. 1- 2 Wochen früher kommen, nie aber später als Steinpilze.
Daher warte ich auf Fliegenpilze, um dann nach St. zu suchen.
3. Wo Steinpilze,
sind nicht zwangsläufig Fliegenpilze. Ich habe Steinstellen, da wächst kein einziger Fliegenpilz, weder vorher, gleichzeitig, noch nachher.
Heuer ,30.09.13, ist es ganz interessant:
an meiner bevorzugten Steinstelle gab es immer
Steinpilze und Fliegenpilze gleichzeitig, en masse.
Jetzt und heute gibt es hier kaum Steinpilze auch kaum Fliegenpilze, obwaohl sich die Fl. zaghaft herauswagen.
An anderer Stelle gab es 2012 Anfang Oktober hunderte von Steinp.,
nie jedoch einen einzigen Fliegenpilz.
Bis dato gibt es heuer dort höchstens eine Handvoll Steinp., auch keine Fl.
Steinpilze wachsen meiner Erfahrung nach kaum an steilen Hängen,
(weil dort wahrscheinlich zu trocken, da das Wasser abfließt),
eher auf eben Flächen oder leichten Senken. Dies gilt auch für Maronen.
Ich habe eine Stelle, da wachsen tatsächlich hunderte Maronen !!
Sie liegt in einem Taleinschnitt in einer Senke.
Bergwärts gibt davon höchstens noch 10 % der Fundmenge.
Macht Euch also selbst ein Bild.
Ich setze nach wie vor auf die nächsten 2 Wochen - hier im Raume.
GUTE Zeit
Thomas liegt genau richtig
Schaut beide einfach mal in mein Pilztagebuch 2012 - 2.er Teil
da ist Das Wachstum von Steinpilzen genau beschrieben,
anfangs ca. 20 %
nach 2-3 Tagen 25 - 30 %
Nach 5-10 Tagen sollten sie ausgewachsen sein, abhängig von der Temperatur.
Den Pilzen geht es fast wie allen chmemischen Vorgängen:
Bei Temperatuerhöhung um 10 ° steigt die Reaktionsgeschwindigkeit auf. das Doppelte.
LG
Lieber Markus,
Die buckligen von Soho sind inzwischen auf/im Kompost entsorgt.
Hoppla, da fällt mir ein
ich hoffe dasss sich das Pilzgift zersetzt im Laufe der nächsten Wochen ????
Hat jemand dazu fundiertes Wissen??
Hier ein Link zu einem interessanten Vortrag zu dem Thema
Der Link verweist auf eine PDF Datei, die noch downzuloaden ist.
ist aber hochinteressant und trarig zugleich.
GIFTIGKEIT von Rauhköpfen.
Giftigkeit von Rauhköpfen - DIALYSE !!!!
Noch ein Nachtrag lieber Markus,
den großen Raukopf hat Töchterlein - sie war heute das 2. Mal mit-
gefunden und von oben! als Marone eingestuft. Hat wirklich eine entfernte Ähnlichkeit- von oben.
Danach wollte sie aber keine Pilze mehr essen, obwohl sie die Steinpilzpfanne vom Samstag geradezu verschlungen hat.
(mit viel viel Sahne und Butter ! 
)
lg
Haben heute fertig
LACHSPFANNE mit frischem Lachs, Lachsreizkern und Blattspinat
Hallo Chefköche,
ich verschiebe gerade 1,8 Terrabyte (Terabyte) an Daten,
so habe ich stundenlang Zeit, mir etwas zu meinen Unmengen von Lachsreizkern einfallen zu lassen.
In der Literatur werden Sie als nur bedingt schmackhaft bezeichnet,
da bin ich aber gänzlich anderer Meinung,
genauso wie man Hexen als Pilze mit tollem Geschmack bezeichnet.
Der Geschmack ist nach meiner Meinung eher nicht herausragend,
jeder Steinpilzchampignon ist ausdrucksvoller im Geschmack.
Also, wie wäre denn eine Komposition von Reizkern in Butter gebraten,
mit leicht gedünstetem/angebratenem frischen Lachs und etwas Blattspinat mit einem Hauch Knoblauch
das sollte zueinander passen.
Bild unten ist erst mal der Anfang, komplettes Bild wird nachgereicht.
Aber, Aber Herr Lafer! Nicht abschreiben bitte (COPYRIGHT by RK).
Und das ist das Endprodukt
Viel Spass beim Nachkochen.
Genießergrüße aus dem ODW
Bravo Ingo,
da ist was dran,
spiele aber momentan : KEVIN ALLEINE ZUHAUSE.
Finde ich aber ganz toll !!,dass Ihr alle zusammen so toll aufpasst.
Ich würde die obere Reihe auch nicht aus den Augen lassen, wenn ich nicht alleine wäre.
Ich komme aus dem Q -Managem., da muss man mit allem rechnen.
Hatte mal in unsrem Werk eine Sicherung (200 A)rausgeschraubt und nicht versteckt.
Der Nächste (DEPP) hat sie wieder reingedreht. Das wäre bald in die Hose gegangen.
Damit es ganz klar ist,
die obere Reihe ist ungenießbar bis tödlich. Töchterlein ist auch nicht hier. Also- NULL PROBLEMO.
Gut aufgepasst Ingo,
finde ich gant toll Malone, dass Ihr so aufmerksam seid.
Aber was ich nicht weiß:
Oben in der ersten Reihe, der 2. von rechts ??
die von Euch zitierten sind für meine noch nicht existente Schwiegermutter
eine besonderer Genuß.
zu Deiner Beruhigung,
es sind spitzgebuckelte Rauhköpfe - äußerst giftig und perfide,
weil das Gift erst teilweise sehr viel später wirkt.
Ich wollte sie mir mal genauer ansehen und aufheben
für meine Freunde, meine besten Freunde.;)
LG
Rainer
Heute mal ganz kurz.
War leider enttäuschend, nach meiner PILZ-Wetterprognose, es werde gut, die nächsten Tage.
So gut wie keine Fliegenpilze, da schwante mir schon Unheil.
Das war alles
immerhin hatten die Boleten 1/2 Pfund. In der Not frißt der Teufel halt auch Kleinigkeiten.
11:00 - viel zu spät, aber Töchterlein wollte lange schlafen und in Ruhe frühstücken.An meiner Steinstelle fands ich hingegen eine sehr attraktive junge Dame mit einer Riesentüte unterm Arm. Es waren mit Sicherheit keine Kartoffelchips drin. Hätte sie besser nach Ihrer Tel. Nr. fragen sollen. Na, beim nächsten Mal.
Fazit > Gorbatschow !!
Aber meine Prognose lautete ja : 1 - 2 . Oktoberwoche.
Dafür gibt es heute Abend
Lachsreizker in Butter gebraten mit Parmesan überbacken
mit ged. Lachsfilet und Blattspinat in Sahnesauße.
Allen eine Gute Zeit
Wie sagte Gorbotschow doch gleich?
Wer zu spät kommt, den bestraft das Leben.
Musst also früher raus.
LG
