Hallo alle zusammen,
also, ich bin ein blutiger Anfaenger in der Pilzzucht. Ich betreu gerade stolz wie ein Honigkuchenpferd den Ansatz von ein paar Pilze, die auf einer aus Bioabfall hergestellten Kohle wachsen.
Die Kohle eignet sich fuer Pilze aller Art wunderbar, auch fuer Schimmelpilze. natuerlich hab ich die Kohle vor dem Impfen im Dampfkocher sterlisiert und alles, jedoch kann der Schimmelpilz nachkommen.
Besonders: Teilweise ist der Schimmel weiß, schneeweiß. Wie soll ich den von meinem eigentlichem Myzel (Austernseitling und Reishi) auseinander halten?