Hallo liebe Pilzfreunde,
ich habe eben die vor einigen Wochen eingefrorenen Maronenröhrlinge in der Mikrowelle aufgetaut und dann gebraten. Dabei fiel mir schon der merkwürdige Geruch auf. Sie haben auch irgendwie bitter-seifig geschmeckt, so dass ich sie schließlich weggetan habe. Kann das auch am vorherigen Auftauen liegen?
Herzliche Grüße
Harald