Schon lange hatte ich mich mal im Forum registriert, aber nie etwas geschrieben, nur gelesen - bei der Suche nach Pilzrezepten resp. Verwertungstips bin ich wieder draufgestossen.
Ich wohne im Kanton Schaffhausen, hier sind der Südranden (leider etwas trocken) und der Südschwarzwald (oft entleeren sich die Regenwolken ein wenig nördlich von uns) die nächsten Pilzgebiete, daneben sind wir gelegentlich im Kanton Graubünden unterwegs.
Speisepilze sammelten wir schon als Kind, mittlerweile hat sich der Horizont bzgl. Artenkenntnis doch etwas erweitert, aber es gibt noch zahllose Unbekannte. Ich freue mich auf den Austausch und werde weiterhin in die Küchenecke schauen.
Lieber Gruss Martin