Beiträge von Pilzmausi

Sabine, wo gehst du welchen holen ?

Gruß Bärbel

Hallo, liebe Brandenburger

wir waren heute das erste Mal Wunderlauch ( Berliner Bärlauch ) ernten. Steht schon richtig gut bei diesem milden Wetter.

Also ich sage mal, ab in den Wald.

Schönen Sonntag Abend noch....... Bärbel

In Brandenburg liebt man Leinöl, Kartoffeln und Quark mit saisonalen Kräutern.

Brandenburg auch !

Na besser gehts nicht.

Ich muss mich jetzt auch mal als stiller Mitleser outen. Wie spannend ist das. Mein Neffe hat das vor ca. 3 Jahren auch gemacht, auch die Westküste runter. Bei ihm ging es nach Dakar, gar nicht so weit weg. Die haben Schulmaterialien und Fußbälle und Turnschuhe mitgenommen.

Gruß Bärbel

Hallo,

Ihr meint bestimmt mich, ich wohne am Werbellinsee. Bin aber kein PSV und sammle nur so für den Eigenbedarf und aus Spaß an der Freude.

Ich bin gern im Wald, fahre mit dem Rad und schau halt so was es gibt.

In Panketal gibt es auch noch einen Pilzfreund, mit dem war ich schon sammeln.

Aber vielleicht ergibt sich ja mal was in der neuen Saison.

Schöne Grüße Bärbel

Und einen Guten Rutsch ins Neue Jahr

Hallo, liebe Nordbrandenburger,

Habe heute noch Schopftintlinge gesehen.

Schönen Sonntag noch Bärbel

Eine sehr schöne Geschichte bei diesem trüben Wetter.

Nichts zu sehen.

Gruß Bärbel

Wenn die Sonne morgen raus kommt fahre ich auch noch mal schnell gucken. Vielleicht gibt es hier auch ein paar Steinis.

Gruß aus der Schorfheide Bärbel

Das sind kleine feste Maronen, keine Steinpilze.

Ich habe seit einem Jahr einen Dörrex.

Hallo Bernd,

ich bin da ganz deiner Meinung. Der Preis sagt ganz oft nichts über die Qualität aus.

So manch ein Supermarkt- Eigenprodukt ist besser als so manche Markenware.

Ansonsten einen schönen Abend Bärbel

Wunderschöne Ecke, wo du dort sammelst.

Auch deine Pilzpfanne sieht einladend aus.

Schöne Grüße aus Brandenburg Bärbel

Das ist eine super Idee, mach ich im kommenden Jahr auch.

Schönen Sonntag Bärbel

Das sieht und hört sich seeeeeehr lecker an.

Mein Mann hat für sich heute auch den Pilzboykott ausgerufen. (Waren doch sehr viel die letzten Wochen.)

Wenn ich aber mit sowas um die Ecke komme..........

Ich könnte mir da drin auch an Stelle Mais Hokkaido vorstellen, manchmal hat man ja noch ein Viertel im Kühlschrank.....oder so.

Schönen Abend euch. Bärbel

Ich wohne im Barnim, immer um Friedrichswalde, Werbellinsee, Altenhof (Steinpilze), Groß Dölln.......

Ach, es gibt jetzt überall was.

Den gehackten Bärlauch gefroren in den Quark geben, gut würzen, kurz stehen lassen ,dass er schnell auftauen kann.

Geht ja ratz fatz so klein gehackt. Habe damit auch Bärlauchbutter gemacht, gefroren in die weiche Butter geben, gut durrühren und wieder etwas kühlen.

Schmeckt auch lecker.

Hallo,

ich habe den Bärlauch auch nur gehackt und eingefroren. So kann das gut entnommen werden.

Schönen Abend Bärbel

Ich war heute auch schon wieder im Wald : Steinis, Edelrezker, Maronen, Butterpilze und super Flockis.

Hat Spaß gemacht.

Schöne Grüße aus dem Barnim Bärbel

Was sind das denn für tolle Eicheln ?

Sooooooo schön zum basteln.

Gruß Bärbel

ich gebe auf, ihr könnt auflösen. Danke für`s warten.