Moin!
Danke für die Tips bzgl. der Bücher! Ich bin gerade leider auf dem Sprung, schaue mir die Vorschläge aber nächste Woche nochmal genauer an!
Die PLZ Suche habe ich erneut bemüht, leider bleibt es dabei. Der nächste PSV ist knapp 60km von mir entfernt.
Ich wünsche erstmal ein schönes Wochenende.
Gruß
Jörn
Moin,
ich danke euch beiden!
Verzehrfreigaben erwarte ich an dieser Stelle auch nicht, das ist mir durchaus klar. Sachverständige sind halt eine ganze Ecke weg und somit habe ich mir mein eigenes, recht risikoarmes "Entnahmefenster" gebastelt. Aber irgendwann möchte ich halt mehr als eine handvoll Arten/Unterarten für mich gewinnen. Der Gang mit/zum Spezialisten steht weit oben auf meiner To-Do Liste aber ganz untätig möchte ich bis dahin auch nicht sein.
Ein viertes Buch zum bestimmen steht auch auf dem Zettel, derzeit habe ich folgende:
Flück, Welcher Pilz ist das?
Wergen, der Pilzberater für unterwegs
Gerhardt, Pilze sammeln aber richtig
Wenn jemand eine sinnvole Ergänzung kennt, immer her mit den Tips.
@ Stefan
Den Parasol hatte ich im letzten Jahr schon beobachtet, ich kam nur leider immer zuspät oder war deutlich zu früh dran um einen dieser zu Entnehmen. Aber mit Hutgrössen von ca. 35cm war im letzten Jahr der Fall für mich klar, daraufhin besuchte ich diese Stelle sporadisch wieder bis heute das recht junge Exemplar mit nach Hause kam.
@ Kerstin
Ich gebe dir uneingeschränkt recht. Solche Exkursionen oder aber Beurteilungen sind sehr wertvoll! Mein Fehler im letzten Jahr lag vor allem darin das ich mich im Wald aufgrund einer Ahnung zu einer grösseren Entnahme von Fruchtkörpern hinreißen ließ, die sich im Nachhinein leider als falsch herausstellte und somit unbrauchbar war. Ein weiteres Problem war die Sichtweise eines EINZELNEN Buches, hätte ich damals die jetzigen 3 gehabt wäre das nicht passiert. Ein Risiko bin ich aber auch da nicht eingegangen.
So habe ich heute z.B. einen Gallenröhrling entnommen nur um ihn nochmal zuhause abgleichen zu können....
Gruß
Jörn
Moin,
Heute ging es für mich zum ersten mal in den Wald in diesem Jahr um ein paar Pilze zu suchen.
Da alles noch sehr neu für mich ist und ich im letzten Jahr einige Fehler machte, habe ich mich über neue Bücher versucht "fortzubilden". An einer Führung konnte ich bisher nicht Teilnehmen und leider kam es auch nicht dazu mal mit sachkundigen Leuten loszuziehen.
Gesichtet wurden heute sehr viele Pilzarten, sehr schöne Exemplare. Beim nächsten mal nehme ich auch die Kamera mit um diese mal festzuhalten.
Heute geht es darum meine Mitnahmen einmal bestätigt zu wissen, ich habe die Merkmale mit 3 Büchern verglichen und bin mir ziemlich sicher richtig zu liegen, möchte aber zur Sicherheit mal ein oder zwei andere Meinungen.
Fangen wir mal an:
Junger Parasol
Maronenröhrlinge
Gallenröhrling
Pfifferlinge
Goldröhrling
Das Problem an der Literatur ist das Bildmaterial, es unterscheidet sich von Buch zu Buch stark und auch die beschriebenen Merkmale sind unterschiedlich aufgeführt, sodass ich immer viel Querlesen muss.
Nunja, ich hoffe ich liege richtig und freue mich auf eure Meinung.
Gruß
Jörn
Moin ihr Lieben.
Mausmann hat mich freundlicher Weise auf diesen Thread aufmerksam gemacht und wenn ich es richtig verstehe, sind hier Angebote zum Treffen durchaus erwünscht.
Da ich "Angst" habe das die Saison zuende geht ohne das ich mich irgendwo anschliessen konnte, mache ich einfach mal ein Angebot!
Treffen bei mir, in Gnarrenburg! Innerhalb der nächsten 14 Tage kann ich nur unter der Woche, evt. gibt es aber ja den einen oder anderen der auch von Mo-Fr. Zeit hätte! Ich kann meine Termine/Arbeit in dieser Zeit recht frei anpassen.
Sollte dem so sein biete ich:
Der Wald ist in 1min. zu Fuss erreichbar, es gibt Nadelhölzer, Laubwälder, Mischgebiete, Felder, Lichtungen usw.! Wohin man warum möchte, könnten wir Vorort besprechen und auch ein abwechslungsreicher Rundkurs ist möglich!
Dazu biete ich frischen Kaffee und ein nettes Frühstück vorweg, oder aber eine zünftige Brotzeit, je nach Uhrzeit! 
meinetwegen auch ne warme Wurst und Kartoffelsalat.
Heute habe ich beim groben Stöbern im Garten 8-10 Arten entdeckt ohne zu suchen! Der Wald und die Ränder sind auch noch gut bestückt, ich denke heute z.B. eine grosse Menge Parasole gesehen zu haben! VIELES kann ich aber nicht beurteilen. In den letzten 2-3 Tagen jedoch gibt es wirklich viel zu sehen!
Was ich möchte:
Personen die sich nicht an den Fragen eines Laien stören und auch Spass an ungeniessbaren Pilzen haben! Insgesammt also jemanden der einen interessierten etwas in die Thematik einführt.
Gruß
Jörn
Achso, ich bin 32 Jahre jung, sollte dies jemandem wichtig sein! Kamera etc. habe ich hier.
Traut euch.
Auch hier nochmals vielen Dank!
Ich habe nun erstmal 2 weitere Bücher im Warenkorb, Flück "welcher Pilz ist das" und Wergen "Pilzberater für unterwegs". Ich bin gespannt!
Danke auch für den Hinweis mit der Signatur, da klinke ich mich doch gleich mal ein!
Gruß
Jörn
Vielen Dank für die Links, Pablo! Ich lese mal ein wenig und den Speisewert beurteile ich mal morgen:)
Und ja, es sind Hohlfussröhrlinge dabei. Das Abziehen der Haut ist mir bewusst!
Spass macht es mir.... Weiterbilden möchte ich mich, Rückschläge nehme ich in Kauf, nur Umlegen oder Grundreinigen möchte ich niemanden..
Ich freue mich aber sehr darüber wie nett es hier abläuft.
Gruß
Jörn
Ich danke euch.
@ Silbergrau.... Ar...;) lol
Gruß
Jörn
Ich antworte mal komplett auf eure Aussagen!
Die Buchempfehlungen schaue ich mir an, vielen Dank dafür. Ich brauche natürlich neben der Bestimmung auch Grundlagen, es interessiert mich auch wie ich ggf. Pilze ansiedeln und welchen Nutzen mein Garten daraus ziehen kann etc. aber das folgt alles mit der Zeit!
Zum Thema, den Konsistenzhinweis hatte ich bereits hier gefunden und er trifft zu, war ein weiterer Punkt für meine Verunsicherung, ich vergleiche das mal mit echten Pfifferlingen. Das Thema Geruch scheint für mich ungeeignet:) Ich muss Nasal behindert sein:) Ich lese immer von, riecht "mehlig", nach Obst, Fruchtbonbons etc. Ich habe meine Nase gerade nochmal in den Haufen gehalten und rieche folgendes, Wald/Pilz, mehr nicht!
Bzgl. der Röhrlinge die ich zur besseren Bestimmung besser mit Stielbasis entnommen hätte: Diese wandern halt sicher in die Pfanne und ich hatte irgendwo gelesen, das es für den Pilzbestand besser sei, diese Vorort, abzuschneiden, bzw. zu putzen. Also nahm ich da die "eingeschränkte" Bestimmungsmöglichkeit in Kauf und schaute im Nachhinein was ich da nun genau gefunden habe, so gut es geht. An dieser Stelle gibt es bestimmt verschiedene Situationen die unterschiedliche Handlungen erfordern, diese Übersicht habe ich aber noch nicht!
Ich arbeite dran, habt Nachsicht;)
Gruß
Jörn
Ich danke euch beiden!
In dem Fall, gebe ich dir, Nobi uneingeschränkt recht! Die Entnahme hätte nicht seien müssen! Ich war mir aufgrund dessen was ich aus dem Buch noch wusste recht sicher, darum habe ich mich hinreissen lassen!
Anmerken möchte ich noch das ich überall nur ein 3-4 stk. entnommen habe und den Rest der Gruppe habe stehen lassen! Gänzlich "ausgeschlachtet" habe ich nie etwas, auch nicht bei anderen Arten! Die Pilzreste, Verschnitt und Co, wandern übrigens verteilt an diverse Stellen in meinen Garten! Diese werde ich nun einem Mulchabschnitt zuführen und schauen ob sich was tut...
Das bringt uns aber zu Frage 2:
Eine Buchempfehlung die Missverständnisse weitestgehend ausschliesst, ausführlicher als das jetzige, solltet ihr es kennen!? Der Taschenführer reicht wohl nicht zur Bestimmung und ich laufe täglich an Pilzen vorbei die ich nicht beurteilen kann und nicht schlachten wollte um sie vor den Rechner zu halten;)
Also keine Sorge, ich gelobe Besserung.
Gruß
Jörn
Hallo Pilzfreunde.
Ich bin Jörn, gerade nach Gnarrenburg in den Norden Deutschlands gezogen und wohne hier nun mit Frau und Hund direkt am Wald!
Da wir eh Freunde davon sind uns soweit wie möglich selber zu versorgen kommen nun auch die Pilze ins Spiel!
An dieser Stelle würde ich mich auch über eine anfängertaugliche Buchempfehlung freuen! Mein jetziges Taschenbuch erscheint mir mittlerweile wenig geeignet. Ich bin auch nicht böse wenn mich ein Kenner aus der Region mal an die Hand nimmt, natürlich revanchiere ich mich in irgendeiner Form. Einen Pilzberater konnte ich hier leider nicht finden.
Da ich eigentlich jeden Tag im Wald unterwegs bin, wie z.B. heute, wo deutlich wurde das es ein "guter" Tag zum Pilzesammeln ist, würde ich mich freuen mit eurer Hilfe zum besseren Verständnis zu kommen.
So, zum Abschluss bitte ich um Nachsicht, sollte ich Fragen stellen die euch evt. blöd vorkommen!
Gruß
Jörn
Einen schönen Abend wünsche ich!
Nach unserem Umzug in diesem Jahr entdeckte ich das Pilzesammeln für mich/uns! Also erstmal ein Buch zur besseren Übersicht geordert, "Pilze sammeln, aber richtig. Von Ewald Gerhard"
Nun hielt ich mich auf meinen bisherigen 3 Streifzügen daran nur Röhrlinge zu sammeln und alles stehen lassen was irgendwie rot ist:) Achso, Schopftintlinge nahm ich auch mit. Ob ich dieser Aussage nun noch traue sei mal dahingestellt! Ich brauche definitiv ein weiteres Anfängertaugliches Buch, Empfehlungen?
So, nun zu meinem Problem. Ich war heute wieder "spontan" im Wald und staunte nicht schlecht als ich grosse Ansammlungen vom Pfifferling(?) fand! Mein Buch hatte ich natürlich nicht dabei:( ich war mir aber recht sicher!
Also zuhause im Buch und im Internet verglichen! Jetzt bin ich völlig verunsichert. Im Buch ist der falsche Pfifferling sehr blass, der Pfifferling ist deutlich kräftiger gefärbt! Hier lese ich aber Widersprüchliches. Gefunden habe ich diese im Nadelwald, auf Freiflächen und auch in direkter Holznähe. Ich würde sagen das pro "Feld" etwa 30-40 stk. standen! Der Grossteil ist recht krätig gefärbt! Ich hänge mal ein paar Bilder an! Was meint ihr? Farblich liegt die Wahrheit irgendwo in der mitte, das ist im Kunstlich nicht immer ganz einfach! Ich würde sie als kräftig Gelb mit tendenz ins orange bezeichnen.
Ich weiss aufgrund der Abbildungen im Buch und auch im Internet nichteinmal mehr ob es es sich evt. nicht auch um einen Ölbaumpilz handeln könnte!
Gruß
Jörn
