Beiträge von Claudi W

ich brat sie relativ scharf in etwas Öl an und geb dann später Butter dazu. Wenn Die Hitze zu schwach ist, werden sie sonst mir zu schleimig. Wenn ich so viele finde, die ich allein gar nicht essen kann (Jogi-schon-wieder-Pilze mag die nicht), gefrier ich die gebratenen Schopfis ein. Schmeiß sie dann wieder in die heiße Pfanne, lösche mit Brühe ab und mach Sahne ran, dann alles mit dem Zauberstab pürieren, Salz, Pfeffer, Petersilie, fertig ist die leckere Pilzsuppe.

hab vorgestern 40 Stück vom Waldweg mitgenommen, gestern standen da schon wieder 10 neue, ich find sie so lecker!

Berichte und Bilder von Dir und Matthias sind keine Folter, sondern ganz großes Kino!

Es geht auch hier aufwärts, Sonntag gabs Regen, hab vorhin eine große Portion Schopfis verspeist und es regnet immer noch!

super schön!

Hallo Juliane,
einfach immer wieder faszinierend, Deine kleine Traumwelt!

einfach nur schön!

Hallo Claude,
herzlich willkommen hier im Forum, man kann hier viel lernen, lachen und nette Leute kennenlernen.
Wir freuen uns, mehr von Dir zu lesen.

absolut postkartentauglich Murph!

ich jammer mit!
Geboren im Südschwarzwald, jetzt in der Nähe vom Schönbuch wohnhaft.
Bisher gabs immer Pilze, entweder da oder da oder da und da....
Dieses Jahr weder da noch da, mein Vater sagte gestern, er kann sich in über 70 Jahren Sammeln nur an ganz wenige Jahre erinnern, die so schlecht waren. Nachts gab es dort nun auch schon Rauhreif.
War vorgestern in einem Gebiet im Schwarzwald bei meinen Eltern, da kann man sonst nur mit Gummistiefeln rein, weil da mehrere Quellen entspringen. Das Moos war zwar noch grün, aber oberflächlich trocken. Wir haben gefunden: 2 Steinpilze, 4 Pfifferlinge, 1 Hexe, 1 Parasol und 5 Kuhmäuler.
Kein Pilz war größer als 6 cm, es gab für mich und Jogi-Schon-wieder-Pilze jeweils 2 Gabeln voll...
Wir haben es trotzdem genossen!

Es kann nur besser werden!

Hallo Jan Arne,
in diesem WDR-Beitrag (schriftlich) gibts noch eine Rubrik "mehr zum Thema", da finde sich die weiteren Termine: am Samstag 31.10 um 14 Uhr im Sterkrader Wald. Pilzsuche mit Herrn Bahne.

Hallo Sepp,
witzige Idee mit der Pilzkohle, mein Opa war Köhler.
So eine Veranstaltung ist eh schon stressig genug für die Mitwirkenden, da freu ich mich, dass Ihr doch noch einiges zusammengebracht habt.

Hallo,

wenn man nach dem Namen sucht, findet man Berichte, nachdem teilweise bis zu 60 Personen an der Exkursion teilgenommen haben. Ende Oktober ist die nächste geplante Tour, hat niemand von Eurem Arbeitskreis Kontakte zu dieser Biologischen Station Westliches Ruhegebiet?

oh schön, ich hab noch keine gefunden bisher.

meine Vermutung ist ein Wurzelnder Bitterröhrling / Boletus radicans.
Hab mich jetzt einfach mal getraut, es gibt ja genug Experten hier, die Fehler dann wieder korrigieren.

hab ich gemacht!

Hallo Stefan,
wächst der gesuchte Pilz gern gesellig oder rasig?

Guten Start in Fulda Lea!

wie wär es mit: wächst der gesuchte Pilz gesellig oder rasig?

ja, einverstanden!

jetzt haben Wir Dich mal verwirrt, uns lag nix näher

oh Mann Tuppie, Du sprichst mir aus dem Herzen, wie soll man das nur in den kleinen Kopf bekommen, wenn die Festplatte schon so voll ist! Sometimes you should twentyfour...

Schädlinge hab ich dieses Jahr außer Kartoffelkäfer nix gehabt und 5 Raupen, die meinen grúnen Salat niedermachen. Den Schnecken war es wohl zu trocken, die Chili sind nicht in Gefahr, die schmecken denen nicht! Dein Öl ist sicher!

das Chiliöl ist eigentlich nicht für die Pilze gedacht, sondern für den Rest der gefühlten 90 % der Lebensmittel! Wir werden Dir ein Kostpröbchen zukommen lassen, es wird Dir zusagen, da bin ich mir sicher!
Das Leben ist zu kurz, um schlechte Lebensmittel zu essen..

ich wollt, ich hätt hier mal so welche, selbst mein todsicherer Maronenwald läßt mich derzeit im Stich

Gestern in der Gegend um Freudenstadt:
Lila Lackis, Trompetenpfifferlinge, 7 Pfifferlinge, paar Hexen, ein kleiner Steinpilz, 2 Maronen, eine Glucke. Reizger hätte man mit dem Schubkarren rausfahren können, die schmecken mir leider nicht.
Beim Standortwechsel noch ein großer Korb Wiesen- und Schafchampignons, selbst größere komplett madenfrei, da macht das Putzen Spaß!
Holunder gab es auch noch reichlich, der ist dort mal 4 Wochen später dran, als hier im warmen Neckartal, welches noch immer trotz Regen komplett trocken ist.