Das geht auch ohne Fondue!
Den Pilz vorsichtig in Scheiben schneiden(--ich nehme dafür immer ein extra scharfes Asia-Messer) ,in ein Schüsselchen mit verquirltem,gewürztem Ei tauchen,nur wenig in Semmelbrösel wälzen,und dann in Butter bei wenig Hitze braten,nur einmal wenden!
TOP!