Beiträge von larchbolete

hallo Matthias,

bin auch des öfteren im Odenwald unterwegs aber Suillus placidus hab ich noch nie finden dürfen-der fehlt mir noch!

GRuß Pit

das sind Saranschirmlinge, Gattung Chlorophyllum, vermutlich brunneum.

lieber Urs Peter,

du postest hier schon lange im gleichen Stiel-meist nur ein Bild ohne nähere Angaben-bitte schnell einen Namen. So machst du das auch im Forum Flora Germanica. Es macht keinen Spaß auf deine Anfragen zu antworten.

Grüße Peter

ich denke ein Sandröhrling

Porenfarbe, Begleitbaumarten, Schnittbild mit Stielbasis,

Farbreaktionen des Fleisches und Stieloberfläche mit oder ohne Netz sind die grundsätzlichen Angaben zur Bestimmung von Röhrlingen.

Bilder bei Tageslicht und ohne Finger!

Grüße Peter

der Brandige wächst unter Buchengewächsen, der Gelbblättrige unter Birken oder Fichten.

Grüße Peter

ja, der sieht noch gut aus!

nennen wir ihn mal rhodosperma.

Vielleicht gibt es ja irgendwann mal neuere Erkenntnisse.

Grüße Peter

hi Steve,

Have you checked amyloidity?

regards Pit

ich bin, wie Wolfgang, hier auch beim Grobscholligen oder Sternschuppigen Riesenschirmling, M. konradii oder rhodosperma. Die Art ist schmächtiger als der Parasol, die Natterung am Stiel ist weniger stark ausgeprägt und der Hut ist im Zentrum grobschollig geschuppt. Was mir aufgefallen ist: die Art riecht bei Weitem nicht so intensiv nussig wie der Parasol.

Grüße Peter

Im Zweifel absporen lassen.

heißt jetzt übrigens Singeroirgendwie

und wenn du mikroskopierst, dann schau dir mal die Huthaut an. Die hat ne Menge aufgeblasener Zellen.

danke Jan

Grüße

Peter

hallo,

ich hab soeben einen ganzen Korb voller Rotfußröhrlinge in die Beratung bekommen.

Kann man die makroskioisch als Xerocomellus porosporus ansprechen?

einfach mal die SV Reaktion auf dem Stiel prüfen.

das ist der Wurzelnde Bitterröhrling

Grüße Peter

das kann der spindeliger Rübling sein

hallo,

hat romangnesii nicht die klebrige, Fäden ziehende Milch? Hab ich irgendwo mal gelesen. Hatte den aber auch noch nie in der Hand.

hallo,

ich habe gestern einen Kammtäubling gefunden.

Habitat: Wiesengelände am Waldrand unter Quercus auf Buntsandstein.

Geschmack: mild, auch nach längerem Kauen und in den Lamellen. Ich habe nichts Unangenehmes festgestellt.

Geruch: etwas muffig, leicht käsig.

Die Stielbasis ist bräunlich und verfärbt sich auch nach Auftropfen von 15% KOH oder NH4OH nicht rötlich.

Ist das R. recondita (pectinatoides)?

Stielbasis mit KOH

hi Benjamin,

die Art ist nicht häufig und ein typischer Mittelgebirgspilz.

Deshalb wahrscheinlich auch in Büchern selten zu finden.

Ich bin seit 1996 PSV und war schon oft im Schwarzwald. Ich hab den noch nie gesehen.

Grüße Peter

das ist schon ein junger Parasol. Die Safranschirmlinge hätten einen glatten Stiel und das Fleisch würde sich spätestens nach ein paar Minuten safranfarben verfärben.

ist einer.

hallo,

Tigerritterlinge müssten sich eigentlich von allen anderen der Gattung durch die Anwesenheit von Schnallen differenzieren lassen.

Grüße Peter

Pfifferlinge putzen mit Mehl

In eine Schüssel mit Wasser kommen zwei bis drei Esslöffel Mehl. Und da wirft man die Pfifferlinge rein. Rubbelt sie darin schnell durch und nimmt sie gleich wieder heraus. Durch das Mehl im Wasser reibt es an den Pilzen, wodurch der Dreck sich besser abschrubben lässt und gleichzeitig ist das Wasser ein bisschen gebundener, so der Sternekoch.

Eine andere Möglichkeit, um viel Sand von den Pfifferlingen zu bekommen, ist der trockene Mehl-Trick: Dazu die Pilze mit ein paar Esslöffeln Mehl in einen Gefrierbeutel geben, gut durchschütteln, damit der Schmutz sich löst. Danach noch ganz kurz abbrausen und die Pfifferlinge gut trocknen lassen

Aber am Ende, und das sagt Alexander Herrmann ganz klar: "Es ist halt einfach so, Pfifferlinge wollen gepinselt werden..."