Beiträge von larchbolete

das ist Chlorophyllum rachodes. C. brunneum hat eine abgesetzte, gerandete Knolle. deine Pilze sind "zwiebelfüßig"

Grüße,
Peter

hallo Pablo,

der Trip hätte dir bestimmt gefallen. Wir haben ein paar schöne Sachen gefunden. Hoffe wir sehen uns noch diesen Herbst!

Grüße,
Peter

hallo Pilzfreunde,
hier einige Bilder vom gestrigen Ausflug in den Kraichgau. Wir begingen einen Eichen-Hainbuchenwald auf basischem Boden mit einem sehr alten Eichenbestand.

Ein wunderschöner Seitenstreifling, Amanita ceciliae

Tricholoma sejunctum

Amanita spec. (evtl. lividopallescens?)


und noch so ein graubrauner Geselle

sieht man bei uns selten-den Riesenrötling

der Wald war voller Täublinge, hier Russula olivacea

Grüße,
Peter

an den Sonnentäubling glaub ich hier nicht. Der wäre nicht so einheitlich gelb durchgefärbt sondern gegen den Rand hin etwas heller und im Alter oft gerieft. In meinem Hauswald standen letzte Woche Unzählige davon.

Grüße Peter

das ist sehr interessant! Kann man die Pilze anstatt zu kochen nicht anbraten? Dann würden sie sehr viel Wasser verlieren und die Gefahr von Schimmelbildung wäre sicherlich nicht so groß.

Zitat von PauloCoe

nun, eigentlich stimmt der Titel so nicht ganz. Bislang habe ich lediglich Pfifferlinge und Steinpilze gesammelt. Einerseits kannte ich nur diese wirklich gut und natürlich schmecken sie mir vor allem auch.

Da ich nun mein Wissen bezüglich Pilzen vertiefen und auch in der Küche erweitern möchte, ginge ich heute kurz in den Wald neben meinem Haus und habe mir die beiden ersten Pilze geschnappt und sie versucht mit eine Buch zu bestimmen.

Nun, wäre ich euch dankbar, wenn ihr mir sagen könnten, ob ich dabei richtig liege.

Ist das ein Rübling? Falls ja, könnt ihr den genauer bestimmen oder braucht
es da wissenschaftlichere Methoden?

Stockschwämmchen? (Kuehnernomyces mutabilis). Habe gesehen, dass es zu diesem Pilz respektive dem Gifttäubling zahlreiche Beiträge gibt

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Das erste Bild zeigt einen Trichterling, die Pilze an Holz sind Stockschwämmchen. Falls du weitere Speisepilzarten kennen lernen möchtest, sind Pilzbücher sehr sinnvoll. Ich würde dir aber raten Kontakt mit Sammlern oder Pilzsachverständigen aufzunehmen.

Grüße,
Peter

hallo,

diesen Täubling habe ich als R. atropurpurea. bestimmt. Er kommt mir aber ziemlich grauviolett daher. Um einen Tipp wäre ich dankbar!

Gruß,
Peter

Standort: reiner Buchenbestand, keine Eichen in der Umgebung.

Geschmack: Stielfleisch mild aber in den Lamellen deutlich scharf

Sporenpulverfarbe: weiß bis höchstens blass creme

HDS mit einer Menge in SV schwarzen Dermatozystiden

Stielfleisch mit Guajak innerhalb von 7 s deutlich blaugrün

heute habe ich ihn auch mal wieder gefunden. Er wächst hier in Gesellschaft mit dem Netzstieligen.

GRüße,
Peter

wunderschöne, große Fruchtkörper und dieses fantastische Gilben sobald man sie berührt!

Liebe Grüße,
Peter

hallo Stefan und Pablo,

danke für eure Antworten. Diese Art hatte ich bisher noch nicht auf dem Radar. Der Pilz in der Hand erinnert vom Stiel entfernt an den spindeligen Rübling oder den Drehstielrübling aber die vielen gedrängten Lamellen passen natürlich nicht.
Mit dem Gröger hätte ich mich bei der Bestimmung diese trockenen Einzelexemplars sicherlich gequält. Die Art scheint wohl noch ziemlich selten in Deutschland.

Grüße,
Peter

Ich bekomme die pilze um 16:00 Uhr.
Dann seh ich mir die Sporen an

hallo Leute,

soeben hat eine Mutter, deren Kind im Kindergarten einen Pilz gegessen hat bei mir angerufen. Sie schickte mir zwei Bilder der Pilze, die da angeblich in größerer Anzahl herumstanden.
Im Augenblick fällt mir noch nichts dazu ein.

hallo Christoph,

der Sammler wolle ihn unbedingt mitnehmen!

Grüße,
Peter

Zitat von Jürgen

Hallo Peter,
aufgrund des Schnittbildes - kein Blauen der Röhren erkennbar - tendiere ich auch zu subappendiculatus. Fragen:
- Lassen sich die Sporenmaße noch überprüfen? app: Qm ~2,5; subapp: Qm ~3
- Lässt sich noch Genaueres zu Exposition und v.a. Höhenstufe des Fundorts sagen? Der Katzenbuckel (626 m) ist ja vor der Haustür, und so ab 500 m aufwärts sollte man mit der Art an passenden Standorten rechnen dürfen.
Das könnte sogar ein Erstnachweis für den gesamten Odenwald sein...
Grüße, Jürgen

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Hallo Jürgen,
schön, dass du hier mitliest!!!

die Pilze hab ich nach den Fotos zum Verzehr freigegeben. Der Sammler bestätigte mir jetzt aber, dass die frisch geernteten Fruchtkörper an den Röhrenmündungen deutlich blauten!
Die Höhenlage werde ich noch erfragen!

GRuß,
Peter

danke Leute,

doch Florian, die Poren direkt am Stiel hatten zwei leichte blaue Stellen. Ich bin mir mit subappendiculatus auch nicht sicher. Ich habe mir Schnittbilder beider Arten bei boletales.com angesehen-da sehe ich keinen Unterschied. B appendiculatus soll blauen-dann wären wir bei appendiculatus.

GRüße,
Peter

hallo,

diese habe ich gestern in die Pilzberatung bekommen. Gewachsen in einem Mischwald im hinteren Odenwald bei Eberbach. Ich habe den mal als Butyriboletus subappendiculatus bestimmt. was meint ihr?

Grüße,
Peter Reiter

Zitat von Hannes2

Zitat von pilzpic

Hallo,

dann auf zum nächsten Pilzsachverständigen.

Das ist ein guter Tipp aber der wird bestimmt verzweifeln da sie schon gegart oder lange gewässert wurden.

VG Jörg
 

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ich würde dir empfehlen auf diese Pilzmahlzeit zu verzichten.

Zitat von Oehrling

Hallo,
auch aus meiner Sicht kann das sehr gut der Pfützenmilchling sein. Leider kenne ich nicht so die Mikrodetails, um mit voller Sicherheit sagen zu können: der ist es.
FG
Oehrling

lacunarum hat eher dunklere warme, braune Farben. Unterschiede gibt es im Aufbau der Huthaut. Da hilft nur das Mikro!

Zitat von Oehrling

Hallo,
das KOH muss man ganz unten auf die Stielbasis schmieren, da wo sie schon spitzig ist (feuerorange bei H. eburneus, ockerbraun bei H. discoxanthus, nix bei H. piceae). Außerdem schadet KOH auf der Huthaut auch nicht, z. B. H. discoxanthus wird damit gelbbraun, H. eburneus nur hellgelb, H. piceae wieder ganz ohne. Was genau H. cossus sein soll, darüber habe ich mir schon oft erfolglos den Kopf zerbrochen.
FG
Oehrling

Danke dir Stephan!

Zitat von Oehrling

Hallo,
die Richtung stimmt schon mal, aber unter den Dermocyben gibt es noch welche, die ähnlich aussehen. Vergleiche sie doch einfach mal mit denen in deinem Pilzbuch.
FG
Oehrling

Ich weiß, dass diese Arten schwer anzusprechen sind. Walter Pätzold meinte mal, dass man die nicht mikroskopieren braucht, da jede Art ihr eigenes Farbspiel in den Lamellen hat. Hätte ja sein können, dass man aufgrund dieser doch dunkelroten und nicht ins zimtfarbene gehende Farbe die Arten eingrenzen kann. Aber das ist eine gute Idee Stephan. Ich werde sie jetzt einfach mal "mit meinem Pilzbuch" vergleichen.

Danke für den guten Tipp,

Grüße,
Peter

hallo,

ich weiß-nur ein unscharfes Bild - aber vielleicht gibt es doch einen Tipp-wäre dankbar. Ich vermute Richtung Blutblättriger Hautkopf?

Zitat von Beorn

Hallo.

Zum Schnackling kann ich nichts sagen, aber der Schirmling sieht aus wie das, was ich mir unter Macrolepiota affinis vorstellen würde. Aber frag mich da bitte nicht nach einem deutschen Namen.

LG, Pablo.

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Bei Index Fungorum eine anerkannte Art-bei vielen Autoren Synonym zum Zitzenschirmling. Heißt auch Schlankstieliger Zitzenschirmling. Pablo-die Art ist mir so wenn er das sein soll noch nicht untergekommen. Warum kannst du zum Schneckling nichts sagen? Soll ich den mal nach Mannheim mitbringen?
Gruß
Peter

Zitat von HoBi

Hallo,

wir haben hier auch tolle Buchenwälder auf Kalk, in denen viele schöne Pilze stehen. Aber meinst Du wirklich, daß ein Foto von diversen Pilzen/ Cortinarien zu einer Bestimmung führen kann? Meiner Erfahrung nach gehören dann doch ein paar mehr Angaben zu einer Pilzbestimmung...
Deine Begeisterung möchte ich Dir nicht nehmen, aber ich denke, so wird das eher nichts.

Lieben Gruß

Sabine

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ich glaub's auch. Die Begeisterung kannst du mir trotz allem nicht nehmen!

Zitat von Beorn

Hej.

So rein optisch sieht das schon aus wie die Pilze, die ich sonst auch als Cortinarius torvus (Wohlriechender Gürtelfuß, der aber normalerweise einfach unbedeutend bis banal riecht) bestimme. Aber halt nur optisch: Schleierlinge sind extrem komplex, gerade bei den Gürtelfüßen schlingert man gewaltig, wenn man nicht minutiös den Details folgt.

LG, Pablo.

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hallo Pablo,

ich weiß die Problematik um die Cortinarienbestimmung. Da hab ich bisher auch einen großen Bogen gemacht.

Gruß,
Peter

Zitat von donbrosco

Hallo "larchbolete",

nur so eine Idee auf den ersten Blick: Hast Du mal mit Mycena galericulata verglichen?

LG

Andreas

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sorry Andreas-mein Name ist Peter!
Mycena galericulata kenne ich kleiner und oft etwas gräulicher. Die Pilze hatten keine Anastomosen und keinen rosa Farbton in den Lamellen.
Was soll's - alles nur Spekulation. Ich hätt einen für die Mikroskopie mitnehmen sollen.

Danke
Peter