hallo!
heute im fichtenwald habe ich in moosgebieten einige kleine grüne täublinge gesehen (oben grün, dicker stiel, weiss, lamellen weiss, hut nach innen eingerollt).
ich weiss, dass wir die früher gegessen haben.
einfach heiss auf der platte gebraten.
hat der einer erfahrungen?
gibt es bei grünen verwechslungsmöglichkeiten?
gruß
pop77*
heute im kölner norden unterwegs.
allgemein sehr wenig los. viel zu trocken.
in einem nadelwald (fichte) einige grüne tintlinge (unten schneeweiss), sahen lecker aus, aber mit tintlingen kenne ich mich nicht so gut aus. ausserdem an der zunge etwas scharf.
dafür, erstfund!, eine krauseglucke!!!
liegt im kühlschrank. morgen geht es mit ei in die pfanne!
mal schauen, wie lecker die ist!
gruß
pop77*
reizker!
lecker lecker, aber schonmal gut von untermietern zerfressen!
insgesamt ist es bei uns in der gegend leider viel zu trocken und keine änderung in sicht.
heute nochmal unterwegs, in einem waldgebiet nichts, in dem anderen paar trockene von schnecken angeknabberte pilze.
gruß
pop77*
hmm. reizker. meine lieblingspilze, in ei und paniermehl...
leider bei uns recht selten zu finden, schonmal in gräbern neben feldwegen.
gruß
christian
hi!
wo geht ihr denn in der nähe von düsseldorf in den wald?
ich war gestern im raum neuss mal suchen, einen parasol, 2 rotfüße, das war es.
die woche war ich mal in wuppertal, da gab es paar butterpilze und an die 40 braunkappen.
gruß
christian
wuppertal, ca 300m hoch, so 40 braunkappen, maronen und butterpilze...
gruß
pop77*
nicht ganz.
es waren 8 goldies und an die 20 weitere leckere feste kleine dunkelkappen, die sich den platz in der pfanne mit speck, zwiebeln und sahne geteilt haben!
lecker lecker!
die kameraden vom foto frieren jetzt etwas. 
alles was nicht schön genug war, ist in meinem bauch! (und natürlich ist der rest der family auch gut satt!)
im bergischen in NRW gibt es die ersten leckeren pilze!
die schönsten kameraden habe ich fotogrfiert, + den letzten goldröhrling, die anderen 20 sind, naja weg!
gruß
christian
es ist zu spät.....
es waren def. goldröhrlinge.lecker lecker, jetzt sind alle weg. in meinem bauch.
als ich die aus dem kofferraum und dem korb geholt habe, war es eindeutig.
hier zwei fotos vom heutigen fund, dabei noch der letzte goldi "ohne schwamm" schneck schneck....
gruß
christian
die gardinen sind da und es sind wohl junge butterpilze.
das foto ist ähnlich wie mein fund:
werde heute abend mal fotografieren (und die gelben erst morgen futtern, habe ja genügend dunkle eichensteinies![hr]
und gardienen sind bei den kleinen auf jeden fall da, sprich ein dünner hautfetzen der vom hut um den stiel geht und dahinter erst das knatschgelbe schwammgewebe...
die pilze sind heller, gelblicher. unten passt schon. auch so hell
pilze sind aber sehr jung.
in der mitte ein brauner kreis, sonst kein braun. das schmierige sieht ähnlich aus. standen in gruppe am wegerand eichenwald.
so heute ein ausflug in den wald und endlich tut sich was. neben 40 kleinen maronen/braunkappen steinis habe ich
-am wegesrand
- in einer gruppe
- von schnecken schon gut angeknabbert
eige knatsch gelbe pilze mit schleimiger hutoberfläche gefunden.
merkmale:
hut knatschgeld in der mitte etwas bräunlich
unten hellgelber schwamm, bei jungpilzen noch hinter "gardinen"
für butterpilze erscheint mir die gruppe etwas zu hell, zu gelb.
was gibt es ähnliches mit schleimigen hut in gruppen und hellgelben schwammuntergrund?
fotos kommen heute abend wenn die steinis aus der pfanne im bauch sind.
gruß
christian
alles prima, alle fit!
keine beschwerden!
also, netzhexen sind doch gut geniessbar, wenn ausreichend gegart!
gruß
pop77
so, die netzhexe ist weg.
lecker lecker!
geschmack zwischen steinpilz und birkenpilz, beim durchgaren wurde das fleisch gelb.
bis jetzt keine beschwerden.
trinke jetzt ein lecker bierchen, ob ich wegen alkohol beschwerden bekomme???:P
gruß
christian
so, die netzhexe ist kleingeschnitten im tiefkühlfach. paar kleine untermieter versuchten sich breit zu machen....
beim schneiden auch paar ganz typische symptome, unten sehr starke dunkelblau verfärbung, nach oben etwas abnehmend.
für zubereitungsideen wäre ich dankbar.
denke werde den mal mit zwiebeln und speck machen, nachher in sahne länger durchziehen lassen, damit der richtig gar wird.
gruß
christian
ich bin mir bei der bestimmung auch ziemlich sicher.
fundort unter linden, auf einer wiese, kalkhaltiger boden.
dunkel blaue druckstellen, form, farbe, netz.
stiel unten stärker verfärbt.
morgen abend ist er reif für die pfanne!
bei der größe kommt schon eine kleine mahlzeit zusammen.
bin mal auf den geschmack gespannt.
Hallo!
Gestern in der eifel auf Steini Suche, nichts los. noch keine pilze in den Wäldern.
Heute in wuppertal (kalksteinabbaugebiet) auf einer wiese neben einer linde dieser fund:
Netzstielige Hexenröhrling (Boletus luridus)?
größe hut gut 8 cm, stamm an die cm.
wer kann meine interpretation bestätigen?
zubereitung:
gut durchgaren, mit zwiebeln und speck?
nach den ausführungen von gerd ist ja der genuss gut durchgegart recht ungefährlich.
hat hier jemand schon erfahrungen mit dem genuss?
gruß
christian
neue fotos gibt es nicht.
pilze sind mittlerweile noch mehr grün gelb... und in der mülltonne.
zur info:
ich bin nicht unvorsichtig, ich sammel und futter:
- steinies
- maronen
- birkenpilze
- parasol
- reizer
- austerlinge
- morcheln
alles andere nehme ich zwar mal mit, aber nur um rauszufinden, was es für ein pilz ist.
futtern würde ich die nur nach sichtfreigabe von jemanden, der sich auskennt (keine foto - freigabe)
der mai ritterling ist auch weg, wobei wenn ich demnächst mehr davon finde, werde ich die mal testen (nach freigabe).
vielen dank für die antworten hier!
bis demnächst
pop77
p.s. nächste woche auf la palma, im oktober 2008 wuchsen fast auf jeder wiese parasols.... und ich hatte keine pfanne!!!!
so mutig zu kauen war ich nicht.
dafür gibt es schwiegermutter. nee, spass bei seite.
werde heute abend mal versuchen 1-2 junge exemplare zu fotografieren.
danach werde ich die pilze entsorgen, bevor die doch jemand falsches in die hände bekommt.
schade, sahe so lecker aus.....
nun muss ich doch auf morcheln, parasol und birkenpilze warten....
ich muss euch wiedersprechen!
ich tippe eher auf den
Rauchblättriger Schwefelkopf Hypholoma capnoides
der stiel hat definitiv keinen ring. der zungentest war auch nicht bitter oder scharf.
des weiteren waren einige schnecken-naschspuren sowie in 2 alten pilzen auch der eine oder andere kleine mitbewohner drin.
ich denke, ich werde mich bei verzehr trotzdem zurückhalten.
aber wenn schwiegermutter unbedingt will....:P:P:P:P:P:P[hr]
was sagen den die profis?
woran würde ich einen
Rauchblättriger Schwefelkopf eindeutg erkennen und vom güblättrigen unterscheiden?
gruß
pop77
morgen wird schwiegermutter richtig bekocht!
sie hat es sich verdient!
mit zwiebelchen, speck, sahne und richtig leckeren pilzen!
danach weiss ich, ob ich noch mehr pflücken soll!
gruß
pop77*
und nun, zu meiner schande, ich habe mich wohl geiirt.
-der hut ist nicht klebrig
- der fuss nicht richtig flauschig und zeh, eher hohl wie beim parasol
- unten haben sich die pilze mittlerweile stark verfärbt.
es sind keine samtfüße.
nur was ist es dann???
aber ich habe schon eine idee....
hier nun die fotos!
ich denke,die pilze habe ich richtig erkannt.
gruß
pop77
mal eine frage an die profis:
können sich (ältere) samtfussrübline im lamellenbereich verfärben, ins bräunliche, grüne, gehen?
ich habe heute einen größeren fund gemacht, an einem morschen stamm, recht sonnig und feucht.
der hut verfärbt sich zur mitte bräulich, im einen oder anderen stiel der eine oder andere untermieter.
von unten an manchen druckstellen grünlich verfärbt.
was sagen die profis?
kommt sowas vor?
fotos folgen heute abend.
gruß
pop77
