Beiträge von samy001

OK, lieben Dank euch.

Dann schwing ich mal die Pfanne

Metalmucki, so eine megadeutliche Netztstrucktur habe ich noch nie gesehen bei Steinpilzen.

Erstaunlich wie die regionalen Unterschiede sein können.

gruß in die Runde

Samy

Liebe Leute,

ich habe heute ehr zufällig bei einer Fahrradtour durch den Wald bei Würzburg diese wunderschönen Pilze mitgenommen.

Ich bin recht sicher das es Sommersteinpilze sind, habe aber auch schon versehentlich mal einen Gallenröhrling damit verwechselt.

Daher meine Frage:

Steinpilz oder Gallenröhrling?

Geschmacksprobe war eigentlich mild und nussig, nicht bitter, auch haben die Pilze kein dunkles Netz sondern ehr bräunlich.

Was meint Ihr?

Danke für eure Einschätzung.

Gruß

Samy

Hallo liebes Forum,

ich bin erstaunt das dieses Jahr irgendwie so gut wie keine Steinpilze auftauchen.
Zumindest kann ich das für den Spessart und teilweise auch für den Steigerwald behaupten.

Geht es euch auch so?

Gruß
Samy

kurze Rückmeldung:

Ich lebe noch, hab die volle Portion Eichhase blendend überstanden.

Ganz klassisch zubereitet...in wenig Butter gebraten etwas brühe sahne salz und pfeffer...
dazu einen basmatireis und zucchinisalat nach jamie fernsehkoch... und ein biohähnchen dazu

ich sag euch....

uoaah

danke nochmal für eure schnelle bestimmungshilfe gestern

gruß
samy

Zitat von Beorn

Hallo, Samy!

Das ist ein >Eichhase<.
Verzehrfreigabe kann ich natürlich übers Netz nicht geben, weil ich zB die Frische des Fundes nicht beurteilen kann (die Art zersetzt sich sehr schnell und gammelige Pilze sind generell giftig), aber im Grunde ist dieser büschelige Pilz mit Poren und den vielen Einzelhütchen kaum zu verwechseln (siehe Link).
Zum Absichern kannst du einen Sachverständigen aufsuchen, siehe Link in Signatur ("PSV - Liste").

LG, Pablo.

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poa ihr seid ja echt schnell, DANKESCHÖÖÖN!!! super Eichhase, hab ich noch nie gehört.
Natüirlich bin ich mir jetzt unsicher ob ich den essen soll, aber ich riskiere das jetzt einfach.
Ich finde er macht einen jungen und frischen eindruck. Ich werde mir jetzt nicht den ganzen eichhase reinziehen.
Aber so ein testversucherle lass ich mir nicht entgehen. An der gleichen stelle habe ich übrigens heute auch eine ganze menge pfiffer, einen steinpilz und eine eichenrotkappe gefunden

danke nochmal und liebe grüße
samy

Hallo liebes Forum,
ich habe heute im Steigerwald diesen Pilz gefunden.
Ich habe so einen Pilz noch nie gesehen und konnte ihn auch nicht in meinen Bestimmungsbüchern ausfindig machen.
Er duftet sehr gut, ähnlich wie eine Krause Glucke finde ich.

Ich wäre sehr dankbar für eine Bestimmungshilefe.

Danke schön
Gruß
Samy