Beiträge von Karotte

sorry mit dem Putzen. Der war schon so gut wie in der Pfanne, dann hab ich mir das doch nochmal überlegt gehabt. Aber das war keine dicke Knolle, ich hab nur den Dreck weggemacht. Die 3 waren aber alle unten miteinander zusammengewachsen, also sozusagen aus einem Stück.

Hm, hat gut geschmeckt. :yumyum:

Kleiner Waldchampignon?
Wobei ich doch mal schon wieder eine Frage habe... wenn' nervt, sagt mir bitte Bescheid. Hab die Esel weil die Sonne so schön schien wieder auf ihre Koppel gebracht. Und dann mal gleich die neuen Wiesenchampignons mitgenommen. Daneben war aber noch ein brauner, ist das auch ein Champigon? Hab ihn erstmal noch nicht in die Pfanne... war eine kleine nette 3er Gruppe. Der große Pilz ist 8 cm lang. Hab auch was gelernt und gleich den Längsschnitt gemacht. Der Stiel ist innen leicht hohl (sieht man vielleicht auf dem Bild), keine Verfärbung. Lamellen hell-beige. Da er noch zu ist, hat er noch keinen Ring. Fundstelle unter einer großen Eiche.

Viele Grüße, Karotte

Hallo,
Also auf alle Fälle ein Raufuss, und damit lecker essbar . Ob Birke oder Hainbuche will mir der Pilz nicht mehr sagen. Hainbuchen wachsen hier sehr viele. Die nächste Birke ist vom Fundort dagegen mindestens 50 m entfernt. Leider habe ich nur diesen einen Pilz gefunden, keine Kollegen dazu. Wenn nochmal so einer auftauchen sollte, melde ich mich.

Viele Grüße Karotte

Zitat von Beorn

Hallo, Karotte!

Die Schnittstelle an dem einen Stückchen sieht schon sehr nach Haiunbuchenröhrlings - Grauviolettblau aus.
Die Hutoberfläche ist nicht allzu typisch, passt aber. Auch in der Stielspitze sieht man im neuen Schnitt schon einen Hauch altrosa, das sollte sich in den nächsten Minuten noch verstärken. Wenn ja, dann kannst du den als Heinbuchenröhrling (Leccinum carpini = Leccinum pseudoscabrum) abhaken.
Die Art ist im Grunde eher häufig, ähnlich wie der gemeine Birkenpilz (Leccinum scabrum). Daß alle Arten der Gattung "geschützt" sind, hat nichts mit der tatsächlichen Häufigkeit zu tun. und sammeln zum Eigenverzehr darf man sie sowieso in angemessener Menge. Nur gut erhitzen muss man sie, roh sind alle Arten der Gattung giftig.

LG, Pablo.

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Hi Pablo,
hab mir jetzt bei Wiki noch ein Bild angeschaut vom Hainbuchenröhrling. Das isses. Super. Vor allem die Unterseite vom Hut, genau die gleiche Struktur. Dann ab in den Kühlschrank und morgen in die Pfanne!
Ich glaub ich schick euch noch öfter Fotos... früher hatte ich hier eine alte Nachbarin die ich fragen konnte, aber die ist inzwischen weggezogen.
Gegend übrigens Halbhöhenlage (400 m über NN) im schwäbisch-fränkischen Wald, 10 km östlich vom Ebnisee. Haus direkt am Waldrand. Wenn Pilzwetter ist, brauche ich nur kurz vor der geplanten Mahlzeit mal schnell in den Wald und habe in einer 1/2 h genug für mehrere Tage.

VG Karotte

Zitat von Beorn

Hi.

Oder Pappeln vielleicht?
Jedenfalls ist es ein Rauhfußröhling, soviel kann man schon sagen.
Zur Bestimmung braucht es da (wie eigentlich bei allen Röhrlingen) immer einen Längsschnitt vom Hutscheitel durch den Stiel bis runter zum untersten Ende der Stielbasis.
Die verfärbung (wenn es eine gibt) kann sich etwas Zeit lassen, also am besten einmal direkt nach dem Durchschneiden gucken und dann noch mal nach 5, 10 und 15 Minuten.
Wenn sich bis dahin immer noch keine Farbveränderung nirgendwo gezeigt hat, dann musst du doch die Birke suchen.

LG; Pablo.

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Hi,
jetzt habe ich den Längsschnitt gemacht (siehe Foto). Die alte Schnittstelle hat sich übrigens jetzt doch ganz leicht grau-bläulich verfärbt (das kleine Stück in der Mitte vom Bild). Ich vermute mal daß es ein ganz junger Pilz ist (war von 2 Tagen als ich die Esel vor dem Regen von der Koppel geholt hatte noch nicht da). Dann ist möglicherweise die Verfärbung noch nicht so ausgeprägt?
Pappeln und Birken kann ich definitiv ausschließen. Mit Baumarten kennen wir uns gut aus (meine Esel und ich). Die Buchen sind übrigens Hainbuchen (zur Enttäuschung meiner Esel, die die normale Buche anknabbern so schnell kann man gar nicht gucken, aber die Hainbuche total verschmähen). Also doch der Hainbuchenröhrling? Soll ja selten sein, was erklärt warum ich den Pilz noch nie vorher gesehen habe. Die Koppel habe ich auch erst seit 2 Jahren, und da es letztes Jahr sehr trocken war, hatten wir ohnehin sehr wenig Pilze. Im Gegensatz zu jetzt (hab mir grad den Bauch mit einer Schmorpfanne aus Parasolen vollgeschlagen, morgen sind dann die Wiesenchampignons von der Kuhweide dran).
Viele Grüße Karotte

Zitat von Preetzer

Hallo Karotte,
keine Verfärbung im Schnitt? Dann fällt Hainbuchenröhrling ja eigentlich raus....Waren Birken in der Nähe? Dann kommt der Gemeine Birkenpilz in Frage....Liebe Grüße Armin

Nee , keine Birken. Der Boden ist eine Mischung aus Lehm und Sand.

Hallo,
hab vorhin beim Weg zu meiner Eselkoppel einen neuen Pilz gefunden. Standort: sehr schattig, Boden mit viel Efeu, hohe Bäume (vorwiegend Bergahorn, dazwischen Eichen und Buchen).
Nun die Fotos:

Beschreibung (soweit ich das als absoluter Laie hinkriege).
der Pilz ist sehr fest, auch die Unterseite unter dem Hut. Geruch ist angenehm pilzig-lecker. Geschmack habe ich nicht ausprobiert, weil ich ja nicht weiß was es für einer ist. Beim Anschneiden gibt es keine Verfärbung.
Länge des Stiels: 12 cm
Durchmesser vom Hut: 7 cm
Dicke vom Hut: 2,5 cm

Könnt ihr mit diesen Angaben etwas anfangen?
Würde mich freuen zu erfahren was das für ein Pilz ist.

Viele Grüße Karotte