Beiträge von Sabine64

Ich fange mal von unten an ,da diese nicht giftig sind
Fund 8.Nebelkappen /auch nach abkochen nicht für jeden verträglich /würde ich nicht essen
Fund 7.Goldröhrling /sehr lecker /heute auch gefunden
Fund 2.klar Fliegenpilz
Fund 1.Irgendein Pohrling /jedenfals nicht eßbar aber schön als Deko /getrocknet
Sorry die anderen sind mir zu unsicher .Ich denke da sind auch nicht alle eine Gattung ,auch wenn du sie am gleichen Standort gefunden hast .Gattung 3 . sind meiner Meinung nach mindestens 2 verschiedene
Das 3.Bild dort sieht aus wie ein kahler Krempling -giftig
Gruß Sabine

Hi Andreas
Habe ich im Wald auch zu meiner Tochter gesagt ,nur die Farbe des Hutes hat uns dann zuhause
verwirrt.Aber möglich ist ja alles .Von den Röhren her auf jeden Fall ein Pfefferröhrling.
Danke und Gruß
Sabine

Hallo
Ja finde ich auch .Habe heute noch etwas zum ersten mal gefunden .Den Aniszähling .
Möchte ich zwar nicht essen ,aber er riecht so herrlich .wie im Süßigkeitenladen .
Anis oder Lakritze .Meine Kinder fanden das toll , dass ein Pilz so gut riechen kann .
Gruß Sabine

Hallo
Diesen Röhrling habe ich so noch nicht gefunden .
Standort :Laubwald zwischen Fliegenpilzen .
Röhren :braun
Stiel :gelb am Fuß sogar kräftig gelb leuchtend
Hut :sieht aus wie ein Kartoffelbovist
Geruch :unbedeutend ,schwach
Vielleicht könnt ihr ihn bestimmen .
Gruß Sabine

Hallo
Jetzt gehts hier wohl dem Ende zu mit der Pilzzeit im Bergischen .
Das waren heute meine Funde bzw. die Pilze die noch ansehnlich
waren .Rotfußröhrlinge , Maronen , 2 Pfiffis ,Goldröhrlinge , und
Schopftintlinge.Außerdem haben wir noch einen Röhling gefunden ,den ich nicht bestimmen kann .Ist vorne links - sieht aus wie eine Kartoffel .
Bilder stelle ich noch bei Pilzbestimmung ein .
Gruß Sabine

Hallo
Ja es ist Hallimasch .Der verbreitet sich sehr schnell auch auf der Wiese .Mein Garten ist
in diesem Jahr auch wieder voll davon.
Gruß Sabine

Hallo
Schau mal unter Zunderschwamm .Diese fetten Dinger finde ich bei uns auch .
Gruß Sabine

Vielen Dank Gerd
Hatte diese beiden Arten auch in Betracht gezogen nur die Farbe der Lamellen hat mich
stutzig gemacht .Frage an dich :Sind a) und b) in meinem Buch richtig beschrieben bzw. abgebildet ? Bei a) blaßviolette -grauviolette Lamellen und bei b) Lilafarbene Lamellen.
Ich kann da leider nur auf meine Bücher zurückgreifen .Diese beiden Arten habe ich noch nicht gefunden ,die Nebelkappe schon .Deine Meinung würde mich sehr interessieren.
Gruß Sabine

Ist trotzdem alles Hallimasch .
Du kannst selbst an einem Platz sehr unterschiedlich aussehende Hallimasch finden.Ichkenne keinen anderen Pilz der solche Vielfalt im Aussehen zeigt .Auch der Geschmack variiert sehr stark.Von sehr würzig kräftig bis mild bzw.fast schon lasch .Bei deinen Exemplaren würde ich nur noch die Hüte verwenden , da der Rest schon sehr zäh aussieht .
Gruß Sabine

Hallo
Kann deine Sorge verstehen .Auch bei uns im Garten wachsen Pilze und auch giftige .Ist manchmal verlockend für die Kinder .Bei deinen Pilzen denke ich nicht an einen giftigen Pilz ,
sondern an Nebelkappen .Bin mir aber nicht 100%sicher .Aber auch rohe Pilze kosten ist nicht
so gesund wie man ja weiß .Mit dem dauerhaften Vernichten wird das schwierig ,besonders da es sich nicht um Privatbesitzt handelt und Vernichtungsaktionen sehr zeitintensiv wären.
Hier mal ein Link zur Vernichtung von Pilzen in Gärten .http://www.kleingarten.de/artikel_720.html
Gruß Sabine

Hallo
Die Pilze sehen wie Stockschwämmchen aus ,aber die Sicherheit kann dir hier auf Grund eines Fotos keiner geben .Ich bin mir bei meinen Stockschwämmchen auch immer sehr sicher
denn alle Bestimmungsmerkmale stimmen ,sammle sie aber nicht wegen dieser Verwechslungsgefahr mit dem Nadelhozhäuptling .Vielleicht ist diese Angst übertrieben aber
sicher ist sicher .Ich sammle grundsätzlich nur Pilze die nicht mit tödlich beziehungsweise
sehr giftigen Pilzen verwechselt werden könnten .Das Risiko von Unverträglichkeiten
kann man ja noch eingehen ,aber bei diesen Giften hört der Spaß auf .
Gruß Sabine

Hallo Marco
alles Gute zum Geburtstag und einen schönen Tag
wünscht Sabine

Hallo
Von den kräftigen Farben her besonders auch am Stiel scheint es der Heringstäubling sein.
Geruch ??? der riecht etwas fischig .Überprüfe die Bestimmungsmerkmale des roten Herinstäubling
mit deinem Pilz.
Gruß Sabine

Es hat geschmeckt und ich hätte euch gerne eingeladen .Den Hallimasch gibt es hier nur leider so reichlich , dass man keine schöne Pilzsuche hat .Wie gesagt ..einfach abmähen .Hier kann man die ganze Stadt damit durch füttern und in jedem Nadelwald hier in der Gegend das gleiche Bild .
Finde immer schade ,dass das Vergnügen nur so kurz wärt und alles verkommt .
Vielleicht soll ich euch mal ein paar Kilos schicken und Ihr schickt mir dann die Steinis rüber.
Gruß Sabine

Hallo Lola
Ja ist der Hohlfußröhrling .Dachte auch er sei selten , bis ich letztes Wochenende ca .5 Kilo
gesammelt habe und da waren noch mehr .Kann den Pilz leider nicht empfehlen .Schau mal
nach meinem alten Bericht Hohlfußröhrling .Die etwas größeren und durchaus lecker aussehenden Pilze schmecken einfach scheußlich und verderben das ganze Gericht .Man weiß ja nicht ab welcher Größe dieser fiese Geschmack auftritt .In meinen Büchern stand zunächst garnichts davon .Dann haben mir hier die Freunde auf die Sprünge geholfen .
Gehe einfach mal auf meinen Mitgliednamen und dann auf meine Beiträge dann findest du das .
Gruß Sabine

Schade ,dass die alle in die Tonne gehen .Sehe auf den Bildern nur drei Gallenröhrlinge -
letztes Foto unten rechts .
Das anderen sind doch perfekte Maronen .Wenigstens trocknen hättest du sie können und später
verwenden wenn dir wieder mal nach Pilzen ist .
SCHAAAAAAAADE Heul .....ich hätte die gerne .
Gruß Sabine

So nun ist es wieder soweit.
Unser ganzer Wald ist voller Hallimasch und es wurde in den letzten Tagen drt schon reichlich gesammelt .Ich glaube man könnte Lkws damit voll bekommen .Leider kommen ja immer alle auf einmal und so habe ich heute 8 Kilo
schöne kleine Hallimasch genommen .Ein Teil kam heute in die Pfanne
und die Nachbarn haben mit gefuttert .Ein Teil wurde roh verschenkt und der Rest wurde für den Winter eingefroren .Habe 2 Fotos gemacht um nur einen kleinen Eindruck zu vermitteln .Leider sieht man an dieser Hallimaschflut wie kaputt der Wald dort ist .Der Sturm Kyrill hat auch hier eine riesige Schneise geschlagen .
Gruß Sabine

Hallo
Von den Fotos her sage ich ja ....Nebelkappe .
Gruß Sabine

Hallo herzlich willkommen Marius .
Natürlich gibt es jetzt noch jede menge Pilze .
Finde immer noch einige Röhrlinge und die Hallimaschzeit hat gerade erst begonnen .
Also auf in den Wald .Gerade wenn es jetzt nochmal kurz wärmer wird kannst du bestimmt
Sonntag und Montag etwas finden .
Viel Erfolg
Gruß Sabine

Hallo
Als absoluter Hallimaschkenner und Genießer schreibe ich jetzt noch 1x etwas zur Verträglichkeit und Zubereitung und das beruht auch auf wissenschaftlichen Erkenntnissen .Wie bekannt ist der Hallimasch roh giftig .Deswegen hat man früher die Abkochmethode ,mit Wasser wegschütten ,angeraten .Das ist aber längst überholt .Wichtig ist eine ausreichende Garzeit ob gekocht oder besser gebraten mindestens 20 min. besser 30 min. Ob du die Hallimasch verträgst oder nicht
ist unabhängig von der Zubereitungsart wenn du die Garzeit einhälst .Jeder ist da unterschiedlich empfindlich .DA NÜTZT KEIN ABKOCHEN
Also wie schon oben gesagt ...erst mit kleiner Menge testen .Wir verzeren sowieso immer nur kleine Portionen Pilze besonders am Abend .So mein Rezept .
Nur die kleineren jungen Hallimasch mit Stiel (wenn nur größere da sind nur die Hüte) geputz (nicht umbedingt waschen ) mit etwas Fett in die Pfanne -20min brutzeln bis die Flüssigkeit weg ist ,Zwiebel Pfeffer Salz dazu- nochmal 10min braten
FERTIG ....LECKER mit Toast oder Baguette

etwas Knoblauch ,Speck ,oder Petersilie als Abwandlung des Rezeptes ist auch sehr lecker .
Viel Spaß !!!

Also
1.mit Bitterröhrling meine ich den wurzelnden Bitterröhrling.
2.in meinem Buch steht, dass der Netzstielige Hexenröhrling nach neueren Erkenntnissen als giftig zu betrachten ist .
Habe mich da auf meine neuste Quelle verlassen .
Buch :Kosmos Naturführer Welcher Pilz ist das ?von Markus Flück .
Gruß Sabine

Unheimlich schöne Farbe .Ganz toll
Gerne würde ich ein späteres Foto sehen .
Gruß sabine

Gerd hat das wieder mal treffend zusammengefaßt .
Mir haben meine Hallimasch gestern (in der Pfanne 25min gebraten)hervoragend
geschmeckt .
Gruß Sabine

Giftige Röhrlige .
1.der schon von dir genannte Satansröhrling
2.Netzstieliger Hexenröhrling (ähnlich dem essbaren Flockenstieligen Hexxenröhrling )
3.Schönfußröhrling (ähnlich dem Satansröhrling)
4.Bitterröhrling ungenießbar
5.Gallenröhrling ungenießbar
So das sind die die ich kenne !
Gruß Sabine

Hallo
Also habe mir nun zu den von euch vorgeschlagenen Arten alle verfügbaren Bilder angeschaut.
Unter Lepista flaccida steht übersetzt Fuchsiger Röteltrichterling und der sieht so aus wie die von mir gefundenen Pilze .
Vielen Dank für eure Hilfe ..Ohne Vorschläge hätte ich den nicht gefunden .
In meinen Büchern gibt es Ihn nämlich nicht .
Und sorry Gerd ,gebe mir beim nächsten mal wieder mehr Mühe mit den Fotos ,aber ich war heute eigendlich nur auf Hallimaschfang und hatte wenig Zeit.
Gruß Sabine