Beiträge von Berndh

Besten Dank für eure Kommentare - immer hilfreich hier verschiedene Ansichten u Erfahrungen zu bekommen

Gruss

Bernd

Liebe Pilzfreunde

Hier liege ich doch mit der Hexenröhre - Netzstielig richtig oder nicht ?

Wer hat denn Erfahrung mit Verzehr - hier gehen im Bekanntenkreis die Meinungen weit auseinander von TOP bis lieber nicht

( Verzehr ohne Alkohol )

Ich habe am Freitag sehr viele schöne Exemplare im Buchenwald zusammen mit Steinpilzen gefunden

Besten Dank für jegliche Kommentare u Meinungen

Gruss Bernd

Hallo Jörg

besten Dank für Info

Liebe Pilzfreunde

auf Grund des Wetters ( Regen / Feucht / Sonne ) wachsen bei uns sehr viele Pilze

Wie erwähnt bin ich noch nicht der Profi u lerne aktuell täglich

Habe im Wald ( Buche ) auf einer Stelle sehr viele Täublinge und Perlpilze gefunden

Speziell die Täublinge wachsen in Scharen u sind Madenfrei

Kann mir jemand bestätigen dass dies richtig ist ( Möchte nur lernen nicht essen ! )

- Steinpilze gibts genug dieses Jahr

Vielen Dank für jeden Kommentar

An alle die geantwortet haben ...besten Dank

Wie erwähnt ich bin noch Anfänger obwohl 2 Intensiv Kurse im Wald - aber habe festgestellt dieses Thema ist sehr vielschichtig

Nochmals allen herzlichen Dank

-Zum Milchling: Milch ist ist nicht scharf noch bitter

- Mit Geruch habe ich persönlich Probleme - ich kann das nie richtig definieren - Ich rieche immer nur Pilz ausser beim Parasol ! Da ist die Nuss riecbar

Grüsse aus Nürtingen

Bernd

Ja zu 90% Buchen u etwas Ahorn

Liebe Pilzfreunde

bin noch am lernen u habe speziell mit Lamellen noch Unsicherheiten

Heute im Buchenwald gefunden

Ich würde diese als Frauentäubling und Milchling / Brätling kategorisieren ( beide essbar )

Ist das richtig ?

Besten Dank für eure Kommentare u Hilfe

Gruss Bernd aus 72622 Nürtingen

Habe diese im Buchenmischwald ( sehr feuchte Stelle ) gefunden

Sorry dass ich das ncht von Anfang an miteteilt habe

Gruss u Danke an alle die hier antworten ( Bin noch nicht so tief drin in der Pilzsuche )

Bernd

Liebe Mitglieder

sind das Flockis die heute gefunden haben ?

Besten Dank für die Hilfe

Gruss Bernd

Heute auf Baumstamm ( Buche ) gefunden

Ist das ein essbarer ? ev Austernpilz

Besten Dank für Hilfe

Liebe Foren Mitglieder
habe die letzten Monate nur Röhren gesammelt
Gestern im Buchenwald keinerlei Röhren / auch nicht im Fichtenwald aber eine Menge Lamellen
( alle optisch sehr anspruchsvoll )
Habe hier keine Erfahrung und würde gerne um eure Hilfe bitten
Anbei 4 Bilder ( hier gibts aktuell eine ganze Menge ! )
Danke euch
Gruss
Bernd

Liebe Forenmitglieder

heute ausser Steinpilze und eine Menge Parasole auch folgende Pilze gefunden
Alle auf ca 1200-1300m Höhe ( Fichten / Kieferwald bzw Lichtungen )
Wer kann helfen bzw bestätigen
Bild 1 meine ich Blut - Fichtenreizker
Bild 2 Keine Ahnung !
Bild 3 Braunkappen
Bild 4 Goldröhrlinge ( grosse Menge aun Weide ! )

Besten Dank an alle Mithelfer
Bernd

Liebe Foren Mitglieder
freue mich auf Info
Heute in Südtirol ( Fichten / Lärchen Wiese ) zimtbraune bis rötliche Röhrlinge gefunden
Hut bräunlich - Röhren zimtähnlich -dunkelorange rot
Was meint ihr ?
Danke
bernd

Liebe Forenmitglieder
heute im Buchenwald gefunden u bin mir einfach nicht sicher welche Zuordnung

1. Lamelle - Lila Hut - blütenweisse Lamellen und weisser Stil / Schnitt bleibt ganz weiss
2. Lamelle - Hut braun - Lamellen und Stil und Schnitt Zitronengelb
Wer kann hier bestimmen ?
Danke für eure Tips

weiterhin wunderschönen Baumpilz gefunden
Kann man so etwas essen ?

Liebe Foren Mitglieder
heute sehr viele Semmelstoppel gefunden die optisch makellos aussehen
Wie würdet Ihr die Qualität einschätzen ? Sind diese schon zu groß oder immer noch akzeptabel
Danke für Tip
( Im Buchenwals auf einer Stelle bestimmt 50 Semmelstoppel )
Danke für Tips
Gruss
Bernd

Zitat von beli  1

Hallo Bernd !

1. Kartofelbovist 2. Lactarius sp Milchling 3. Semmelstoppelpilz 4. Stinkmorchel

LG beli !

Hi Beli
besten Dank für die Tips
Gruss
Bernd

Liebe Foren Mitglieder
heute Morgen viele Pfifferlinge gefunden
Direkt daneben im Mischwald ( Birke / Buche / Fichte ) folgende Pilze gefunden
Hier würde mich euer Kommentar interessieren
1. sieht aus wie Bovist / ganz hart / innen wie Mohn
2. unter Birken ..sind das Birkenreizker oder doch nicht
3. Unter Hainbuchen ( mittlere größe wunderschöne Optik - keine Lamellen aber auch ganz komische Röhren ! )
4. Was sind das für Pyramiden

Danke euch für Bewertungen
Gruss
Bernd

Hallo Robarin
habe am samstag auch auf Koppel 5-6 tolle Parasole gefunden ( siehe Bild )
Teste mal Geruch - der Parasol richt angenehm nussig - zudem sind die Stiele richtig genattert und der Ring verschiebbar
Anbei meine Bilder

Gruss
Bernd

Hallo Alex
du hast Recht - sind alle schwarz - sahen aber auf der Wiese Top aus , nur 1 war madig ansonsten unbeschädigt
Gruss
Bernd

Zitat von Alexander

Hallo Bernd,

die Farbe der Lamellen entwickelt sich bei Champignons von hell Rosa-Grau zu Zartbitterschokolade-Schwarzbraun.
Die Zuchtchampignons haben ja auch solche Lamellen. Wenn sie frisch sind, sind die Lamellen rosa. Viel öfter sehe ich aber im Supermarkt Champignons deren Lamellen schon fast schwarz sind.

Ich esse sie nur wenn die Lamellen eher hell sind, rosa, leicht braun-rosa vielleicht. Die meisten Champignons die Du gefunden hast wären mir persönlich grenzwertig bis zu alt um sie zu geniessen.
Aber das ist eine Geschmackssache.

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Hallo Heidi
wir waren die letzten Jahre immer in den Bergen in Südtirol
Haben dort auf dem Bauernhof gewohnt - Die Bauersfrau war echter Pilz spezialist ( kam jeden morgen mit einen Eimer voll Pilzen )
Div Gäste haben Abends immer wider disktiert wie man Pilze haltbar macht
Die Bauersfrau sagte u das macht sie seit Jahren
- Kein Backofen
- Sondern in feine Scheiben Schneiden und an der Luft trocknen - so halten die Pilze das betse Aroma und werden genauso haltbar wie im Ofen derviel zu schnell trocknet
( wie gesagt es ist nicht meine Meinung aber die der Bauersfrau )
Gruss
Bernd

Liebe Foren Mitglieder
Habe gestern ganzes Feld von Champignons gefunden ( gehe davon dass es CHAMP sind )
Platz war Schafweide auf dem ehemaligen Truppenübungsplatz Münsingen
Was mich jetzt wundert , dass die Pilze nach dem Schneiden fast schwarz geworden sind ( Lamellen )
Im Urzustand schön weiss mit braunen Lamellen
Dunkeln die so nach ?
Danke für Info
Gruss Bernd

Liebe Foren Mitglieder
besten Dank euch allen für die Tips
Lerne täglich dazu , habe aber das Thema doch unterschäzt ( ist doch komplexer als gedacht )
Besten Dank nochmals

Wäre noch dankbar kurzen Tio tz den Champignons zu bekommen
Auf Schafweide gefunden - aber werden die Lamellen tatsächlich so dunkel ( von braun bis gfast schwarz ) u gibt es so grosse mit Durchmesser ( HUT ) 15cm
Gruss
bernd

Besten Dank erst mal für die Info
Ja von den Schwämmen wird einer richtig schwarz im Schnitt ( den ich als Birkenpilz gemeint habe )
werde nochmals Bilder senden
Gruss
Bernd
[hr]

Zitat von Berndh

Liebe Foren Mitglieder
heute auf bestimmt nur 2m ² 3 verschiedene Schwämme gefunden
Bin mir einfach nicht sicher ob Rotfuss oder Schönfuss - weiterhin ein sehr schöner gelber der sich kein bisschen verfärbt
Danke für euerennTip ( den grossen würde ich als Birkenpilz definieren obwohl Mischwald

weiterhin unsicher bei Reizker - ist dieser genau erkennbar

auf Schafweide noch ca 20-25 Champions gefunden ( rötend im Schnitt )
Danke euch für Kommentare u Hilfe
Gruss
Bernd

PS : Noch eine Frage zu Pfifferlingen - kann man die direkt einfrieren ?Macht das Sinn

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Liebe Foren Mitglieder
heute auf bestimmt nur 2m ² 3 verschiedene Schwämme gefunden
Bin mir einfach nicht sicher ob Rotfuss oder Schönfuss - weiterhin ein sehr schöner gelber der sich kein bisschen verfärbt
Danke für euerennTip ( den grossen würde ich als Birkenpilz definieren obwohl Mischwald

weiterhin unsicher bei Reizker - ist dieser genau erkennbar

auf Schafweide noch ca 20-25 Champions gefunden ( rötend im Schnitt )
Danke euch für Kommentare u Hilfe
Gruss
Bernd

PS : Noch eine Frage zu Pfifferlingen - kann man die direkt einfrieren ?Macht das Sinn

Hallo HEIDI
besten Dank
Ring u Stiel sehen identisch aus - Oberteil tatsächlich etwas abweichend
Gruss
bernd