Beiträge von Börger

Danke, allerdings sind das soweit ich das sehe nur Anfragen... Interessanter wären natürlich konkrete Fälle.

Hat irgendjemand einen Tipp wo man einen Statistik bezüglich Pilzvergiftungen einsehen kann aufgeschlüsselt nach Pilzarten?

Dank und Gruß
Börger

Gelbstielige Muschelseitlinge.

Am Sonntag hatte ich mich auch sehr gefreut irgendeine "Austernseitling-Unterart" gefunden zu haben. Daheim dann Pustekuchen, und aus der erwarteten Riesen-Pilzpfanne wurde ein kläglich mit Restfunden und Dosenchampignons aufgestocktes Risotto. Aber aus Fehlern wird man klug.

Inhaltlich ist es ja schon recht kreativ, aber handwerklich kann ich dir vielleicht ein paar Tipps geben.

- Ich weiß nicht wie du die Vertonung gemacht hast, aber das ist der Hauptkritikpunkt - vielleicht ein anderes Mirkofon, vielleicht auch andere Einstellung bei der Aufnahme, dann solltest du schon was brauchbares, rauschfreies hinbekommen. Denn über schöne Worte kann man nur in schöner, klarer Sprache reden.
- Schöne Worte sollten auch schön geschrieben sein, also bitte kein Comic Sans (so heißt diese Schriftart) verwenden. Darüber hat sich selbst mal der Spiegel lustig gemacht: 0,1518,557300,00.html . Schöne und (für privatgebrauch) kostenlose Alternativen findest du z.B. auf www.dafont.com

Waldi26, du hast auch ein zweites http in deine Linkadresse (nicht zu verwechseln mit dem Linknamen) reingemogelt.

Hallo zusammen,

wir bekommen demnächst wieder eine Fuhre Brennholz - Buche auf 25-30 cm Länge gesägt zum selbst Spalten. Durchmesser zwischen 20-30cm.

Da hab ich mir gedacht, zweckentfremde ich doch vier dieser Holzblöcke und wage mich an meine erste Pilzzucht. Weil das nicht die Welt ist von der Länge her und aus Platzgründen baue ich eine Art Turm. Also Plastikfolie-Brut-Klotz-Brut-Klotz-Brut-Klotz-Brut-Klotz-Brut-Plastikfolie. Das ganze im Heizungskeller.
Ich hätte dabei an Austernseitlinge gedacht.

Meine Fragen:
1. Spricht generell etwas gegen solch einen Turm - und wenn nicht welche Form von Brut ist empfehlenswert?
2. Wenn nach 1-2 Monaten (?) der Turm durchwachsen ist, kann ich ihn dann einfach in der Kälte des Winters vor die Tür setzen? Kein Kälteschock? Kein Problem durch Gefrieren der Feuchtigkeit?
3. Turm auseinander nehmen oder kann ich ihn zusammen aufgestellt lassen?

Dank und Gruß vom Börger

Fotografier ihn am besten draußen während die Sonne scheint. Dann ist die Belichtungszeit deiner Kamera viel kürzer und du kannst weniger verwackeln.
Eventuell auch etwas weiter weg gehen mit der Kamera, dann soltest du etwas halbwegs erkennbares hinbekommen.

Dann probier ich auch mal einen Anfängertipp:

Mit etwas Glück Rotfußröhrling als Nummer 1.

Die 2. wurde ich auch für einen Rötelritterling halten.

Den Rest kann dir bestimmt jemand anderes sagen.

Also ich hab heute eine Pfanne mit der Hälfte Kuhröhrlingen gemacht, und es sah auch lilalustig aus.

Allerdings hatten sie mE einen mild-säuerlichen Geschmack, von leichter Bitterkeit keine Spur. Und zäh waren sie auch nicht. Aber ich habe auch nur recht junge gesammelt.

Wenn die Problematik noch aktuell ist: frag doch mal den Bio/Chemielehrer ob er dir etwas Formaldehyd geben kann. Darin kann man allerhand biologische Präparate konservieren, warum sollte das nicht auch mit Pilzen gehen?

Bestimmung durch Geruch fällt dann aber flach.

Hallo, ich bin dabei nach einer reichen Ausbeute von Herbsttrompeten diese zu trocknen - zum ersten Mal. Hab sie tagsüber auf der Terrasse im Wind trocknen lassen. Aus drei vollen Blechen ist inzwischen eines geworden, hat bisher zwei Tage gedauert.

Doch nun meine Frage: Woran erkenne ich, dass sie genügend getrocknet sind?
Sie fühlen sich schon recht trocken an, sind aber immernoch sehr elastisch.

Hallo zusammen,

kennt jemand ein gutes Pilzbestimmungsbuch für den Spanischen Raum? Optimal wäre natürlich ein Deutsch- oder Englischsprachiges, Spanisch geht zur Not auch wenn einfach gehalten.

Vielen Dank!

Börger

Hallo zusammen,

habe gestern diese Pilze gefunden:

(sry für meine bescheidenen Fotographischen Künste :shy: )
Fundort war auf einer verbuschten Lichtung zwischen einem Buchenwald und ner Blautannen Plantage.

Kann wer helfen?

Vielen Dank,
Börger