Beiträge von Lobel

Zitat von Peter

Hallo michael,

wenn man bei einem Apfelbaum immer ein paar der Äpfel am Baum lässt, kommen dann irgendwann mehr Äpfel in den Folgejahren an diesem Baum?

Hoffen darfst du natürlich.

Gruß

Peter

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Wenn einer der hängen gebliebenen Äpfel bzw. die sich darin befindlichen Sämlinge, dann an passender Stelle zu keimen beginnt am Boden hat man irgendwann sicher mehr Äpfel, da dann mehrere Bäume stehen.

Spaß beiseite: Ich bin so erzogen worden, nie alles der Natur zu entnehmen, ergo lasse ich immer welche stehen und entnehme nie alle. Und freu mich dann auch, wenn ich stehen gelassene Opa's wieder treffe. Ob dies zur Vergrößerung von Myzel und somit zu mehr Fruchtkoerpern bei guten Bedingungen führt keine Ahnung.

Bei meiner "Gartenzucht" des Karbol-Egerlings habe ich allerdings den Eindruck, dass das durchaus funktionieren kann. Vor 6 Jahren ist ein Fruchtkoerper erstmalig aufgetaucht, durfte aussporen, im Jahr drauf 4 Fruchtkoerper und jedes Jahr werden es mehr. Dieses Jahr 3 Runden mit bis zu 15 Fruchtkoerpern pro Runde. Und der Garten ist seit 14 Jahren meiner. Wäre vielleicht mal einen Test wert, keinen nächstes Jahr aussporen zu lassen, was die Fruchtkoerper 2022 dann sagen.

Ok, ja genau so. Kannte ich so noch nicht. Dann vielen Dank Euch, hab ich wieder was gelernt.

Ja stimmt, jeder riecht anders. Ich kann nur meine Nase an verschiedenen Schwammerl vergleichen. Ich glaub ich schnuppe nochmal.

Hmm, ich glaub ich saus da die Tage nochmal hin. Die waren gewachsen wie Trompetenpfifferlinge. Eine ganze Horde beieinander. So kenn ich Lacktrichterlinge im Wachstum eigentlich nicht. Waren bestimmt 100 Stück auf relativ kleinem Fleck.

Hi JoBi, da passt der Geruch leider gar nicht. Die sollen lt. Buch alle obstig riechen und den Geruch vom blauen kenn ich, ist nicht mal ähnlich im Geruch. Ich bin jetzt grad schon Buch 4 durch und kein bisschen schlauer.

Grüß Euch,

Die kleinen Kerle bringen mich aktuell ins grübeln. Gefunden im Mischwald mit Fichte, Birke, Buche und Eiche. Geruch Champignon-artig. Das einzige, was in meinen Büchern denen ähnelt, wäre der Wiesen-Ellerling. Aber die Farbe irritiert mich. Die Fotos sind farbecht. Leider keines am Standort gemacht. Was meint Ihr?

Lg Tanja

Vielleicht hat ja auch einfach ein anderes Tier mal ab gebissen und dann festgestellt, daß es nicht schmeckt.

Zitat von Mischa

Erfahrung, dass ist nie eine Knollenblätterpilz art.

LG Mischa

*kopfkratz* Ist doch die gleiche Gattung aus dem Haus der Wulstlinge.

Safran, da lese ich gerade das Rezept, das Wasser läuft mir im Munde zusammen und dann lese ich das:

Zitat von Safran

Jetzt ist es Zeit, die Beilage zuzubereiten. Nudeln, Kartoffeln oder bei uns Semmelknödel in Kochbeuteln..

Noch ganz entspannt denke ich mir "Interessanter Name für Serviettenknödel", hab ich auch noch nicht gehört/gelesen.

Als ich das Foto dann sah, kam mir die Erleuchtung. Fertigknödel. Sooo ein tolles Rezept darf man doch nicht mit Fertigknödeln verschandeln.

Zitat von Craterelle

Zitat von Hassi

Zitat von Gaukler

.

Und ich finde das alles legitim, auch wenn ich nicht alles gleichermaßen sympatisch finde(n muss). Was mich bei der (angeleiteten) Naturliebe dieser Menschen aber verwundert, ist daß die Hinterlassenschaften nicht nach Gebrauch zurückgebaut werden.

Warum auch? Es bleibt Totholz und zudem wurde eine vertikale Struktur mit speziellem Mikroklima geschaffen, die für manche Organismen (Arthropoden, Pilze, Kleinsäuger) nicht uninteressant ist.

Wäre ich als Kind auch nie drauf gekommen. Eigenen (und auch fremden) Müll mitnehmen, ganz klar, das wurde uns von Anfang an eingebläut.

Eben. Und gerade wir als Kinder haben sowas ja nicht gebaut um es dann nach einmaligem Gebrauch wieder auseinander zu nehmen, sondern es dann regelmäßig als Spielplatz benutzt, war dann unsere geheime Höhle quasi. Ich finde sowas heute leider gar nicht mehr, was ich persönlich eigentlich sehr schade finde. Früher war Hausarest für uns allerdings auch eine Strafe, wehe wir durften nach Erledigung der Hausaufgaben nicht raus in die Natur.

Wünsch ich Dir auch.

Zitat von Bergwald

Hallo Josef ,

da habe ich mich vielleicht etwas missverständlich ausgedrückt. Über die starke Giftigkeit der Eibe weiß ich Bescheid. Mir ging es darum, ob Pferde, wenn man sie lassen würde, tatsächlich von der Eibe fressen würden und ob die Auswirkungen bei Pferden auch so gravierend wären, wie bei Menschen.

Viele Grüße

Thomas

Hallo Thomas,

was die Giftigkeit betrifft wirkt diese genauso toxisch beim Pferd wie beim Menschen. Ob Pferde die jetzt fressen würde kann ich nicht beantworte, würde ich aber mit ja beantworten, da mir vom Hörensagen schonmal eine Eibenvergiftung bei Pferd zugetragen wurde. Thuja beispielsweise ist ebenfalls giftig für Pferde und die fressen alle Pferde leider sogar sehr gerne.

vg Tanja

Seph, Feldforschung kam aber nur zum Einsatz, da ich mein Körbchen ausreichend für eine Schwammerlbrühe füllen konnte, sonst hätte ich den Steinpilz nicht zur Feldforschung freigegeben.

Erstmal herzlich willkommen im Forum Steffi.

Wie die anderen schon sagten, bei den Röhrlingen für den Anfang bist auf der besseren Seite. Allein da gibt es schon einiges zu beachten, insbesondere in welchem Altersstadium die noch mit gutem Gewissen verzehrbar sind. Mit der Zeit kommen dann langsam die Lamellen hinzu. Dazu gibt es bei den VHS jährlich beispielsweise Pilzwanderungen mit einem Pilzsachverständigen, ist immer sehr interessant und hilfreich. Und da kommt dann mit der Zeit die Sicherheit.

Ich selber hole mir beispielsweise bei bisher nicht gesammelten Pilzen - auch wenn ich meine zweifelsfrei bestimmt zu haben - immer mindestens einmal eine Zweitmeinung ein. Bei den Perlpilzen brauchte ich sogar zweimal eine Bestätigung, dass ich richtig bestimmt habe hatte, bis da die Sicherheit ausreichend gegeben war für die Pfanne. Wenngleich auch da wieder das Thema des Alters des Pilzes entscheidend ist. Auf Deinem Foko beispielsweise wären mir die beiden linken (sofern es wirklich welche sind) definitiv schon zu alt zum Verzehr.

Viele Grüße Tanja

Grüß Euch,

da heute sowieso meine Tierärztin da war, habe ich sie mal zu diesem Thema befragt. Sie kann sich in 40 Jahren Berufstätigkeit lediglich an einen einzigen Fall eines Verdachtes auf eine Pilzvergiftung erinnern. Das Pferd hatte massive Vergiftungssymptome inkl. Kreislaufversagen. Da die komplette Umgebung nach der Ursache abgesucht wurde, fand man auf der Weide dieses Pferdes viele Fliegenpilze. Ist aber bei einem Verdacht damals geblieben, da sich das Pferd flott erholte und somit kein weiterer Forschungsbedarf bestand. Ergo in diesem einzigen Fall nicht mal klar ist, ob da wirklich Fliegenpilze gefuttert wurden. Sie würde sich da keine Gedanken machen, wenn Schwammerl auf der Weide wachsen, kann man eh nicht verhindern.

Auch habe ich - aus reinem Eigeninteresse - nachgefragt, ob die Verträglichkeit sich von Hausschweinen zu Wildschweinen grundlegend unterscheidet. Da sie keine Wildtiere macht, wollte sie sich nicht zu 100 % festlegen, aber grundlegend glaubt sie das eher nicht. Allerdings es durchaus im Rahmen des Möglichen sei, dass wenn ein Tier regelmäßig etwas vielleicht nicht ganz optimales zu sich nimmt, der Körper eine gewisse Resistenz entwickelt. Ergo wenn ein Wildschwein regelmäßig Pilze futtert, könnte es diese gut vertragen, während ein Hausschwein bei der erstmaligen Kontaktaufnahme Probleme bekommen könnte. Kommt halt dann auch auf die Inhaltsstoffe an.

Da ich heute vorher sowieso im Wald war und ein paar Steinpilze fand, habe ich übrigens rein der Neugierde halber mal einen kleinen Steinpilz meiner Stute angeboten um das Interesse auszuloten. Und was soll ich sagen: Weniger Interesse geht nicht, kurz dran geschnuppert und mich dann fragend angeschaut, was sie jetzt damit anfangen soll und es ihr lieber wäre, wenn ich eine Banane kredenze und das uninteressante Ding weglege.

Liebe Grüße Tanja

Zitat von MarionS

Herden, Rotten oder Schwärme von Wildtieren wandern und suchen sich ihr Futter. Wenn es irgendwo alle ist, wandern sie eben weiter.

Da die Nutztiere, wenn das Futter alle ist, nicht weiterziehen können und sie schlimmstenfalls in Ställen und Weiden an Langeweile leiden, fressen sie, was da ist. So wie wir, ohne hungrig zu sein, an den Kühli gehen. Pferde werden obendrein nicht satt, die fressen, bis das Futter alle ist. Möglicherweise verkimmeln sie dabei auch Zeugs, das sie in freier Wildbahn nie angerührt hätten.

Und das ist der entscheidende Punkt zur Beantwortung der Ausgangsfrage. Meine Stute beweidet beispielsweise eine sehr große Fläche an Weideland mit ihrer Herde. Da wäre es schon grundlegend vollkommen unmöglich, jedes Fleckerl regelmäßig auf eventuelle Pilzaktivitäten abzusuchen. Trotzdem finde ich regelmäßig per Zufall Karbol-Egerlinge, Panther- oder Fliegenpilze und einen Knollenblätterpilz fand ich auch schon mal. Aber die zu entfernen würde nicht helfen, stehen halt ein paar Tage später neue Fruchtkörper da. Also halte ich mein Pferd so, dass es gar nicht erst in Hungersnot (bzw. Kaunot, denn ein Sättungsgefühl hat ein Pferd in der Tat nicht, bei denen erschlafft der Kaumuskel wenn genügend Kauschläge erfolgt sind und sie machen dann eine Fresspause, die sind allerdings natürlich recht gering (Pferde sind eigentlich Dauerfresser mit im Schnitt 16 Stunden kauen pro Tag), da ein Pferd durchgängig Magensäure produziert und der Speichel, der über Kauschläge entsteht, diese Magensäure neutralisiert, damit eben der Magen nicht übersäuert) gerät, d. h. besteht Gefahr, dass sie sich Zeugs suchen, was sie bei ausreichend Gras nicht tun würden, füttert man auf der Weide Heu zu und schon ist das ganze kein Thema mehr. Außer manchmal zamgetretene Schwammerl wurden die bei mir in 30 Jahren noch nie gefuttert von einem Pferd. Bei Grasangebot gehen die ans Gras, wird das gering, nehmen sie gerne Heu, das war´s dann aber auch schon.

Vielen Dank Sarifa.

Der PSV sprach von "neuen" Erkenntnissen. Ob es da aktuell noch weitere Forschungen gab, k. A. Ggf. könnte man bei ihm nochmal nachhaken bei größerem Interesse, den Namen möchte ich nur nicht öffentlich machen.

Ja, bei mir ist er nun auch gestrichen für alle Zukunft, wenngleich ich ihn sowie nicht wegen dem (meines Erachtens eher flachem) Geschmack, sondern tatsächlich rein wegen der Optik mitgenomen hatte.

Zitat von Lord Bienennas

Netter Versuch, Bernd Müller, der zufällig ein Allerweltsname ist.

Was für ein Versuch? Finde ich ehrlich gesagt ziemlich daneben, jemandem was zu unterstellen, blos weil dessen erste Anfrage nicht optimal gestellt war....

Zitat von PILZFREUND78

hi

Diese zahnrad lamellen machen ihn fast unverwechselbar. Im essen sehen die lustig aus. Ich mach da immer ein paar rein.

LG Tomas

Hab ich bisher auch, allerdings wurde vor ein paar Tagen auf einer Pilzexkursion vom PSV gesagt, dass man da inzwischen einen krebserregenden Stoff drin gefunden hat, weshalb von dem Verzehr abgeraten wird.

Hallo Klaus,

wenn die Bedingungen (Wetter, Feuchtigkeit, Jahreszeit etc.) passen, folgen weitere. Ich laufe zu Hochzeiten meine Steinpilzplatzerl eigentlich alle 4-5 Tage ab bzw. auch schneller, wenn ich kleine Kerlchen stehengelassen habe, weil sie mir noch zu klein waren. Um diese Jahreszeit es jetzt allerdings meiner Erfahrung nach langsam aber sicher abflaut und da nichts mehr oder kaum noch was nachkommt.

vg

Ich habe dieses Jahr erstmalig Bärlauch im Dörrapparat getrocknet. Und diese Woche damit erst wieder eine Bärlauchsosse gemacht. Und bin echt begeistert, da er sein volles Aroma immer noch entfaltet.

Ich nehme solche großen Kerle eigentlich nie mit, sondern lasse sie vor Ort aussporen (finde in der Regel allerdings auch junge knackige, ergo kein großes Bedürfnis da ist um so einen mitzunehmen). Hab erst gestern eine Flockenhexe in der Größe brav stehen gelassen, die war auch noch relativ hart im Hut, aber der Stiel sah nicht mehr so frisch aus. Einfach weil man meiner Erfahrung nach zu viel wegschnippeln müsste (oder die Festigkeit sich beim zamschnippeln dann doch nicht mehr als sooo gut herausstellt), das finde ich einfach schade, da ist der Nutzen beim aussporen meiner Meinung nach größer.

Hallo, da es hier sowieso keine Essensfreigabe geben wird und Du Dich hoffentlich schon im Vorfeld etwas schlau gemacht hast, was das sein könnte. Was glaubst Du den da vor Dir liegen zu haben?

Zitat von John

Kann ich giftige und essbare ohne Bedenken in einen Korb legen? Nicht das die sich berühren und Gift auf die Essbaren gelangt.

Es gibt bei den Pilzen meines Wissens nach zwar kein Kontaktgift, allerdings könnten kleine Teile des giftigen Pilzes bei den Essbaren landen und dann eben mitgegessen werden. Je nach Giftigkeit des Pilzes ist das halt dann entsprechend risikobehaftet.

Was ich nicht verstehe ist, nach welchen Kriterien Du zu Hause aussortieren möchtest ohne Buch (Bücher) zur Bestimmung. Das Internet als alleinige Bestimmungshilfe halte ich persönlich für nicht ausreichend zur sicheren Bestimmung und dem anschließenden Verzehr vermeintlich geeigneter Schwammerl.