Beiträge von Baumfreund

Hallo Alex, Hallo Ulla!

Danke euch für die netten und schnellen Antworten. Dann wir des morgen wohl krause Glucke zum Mittag geben, ich bin sehr gespannt. Der fruchtkörper wirkt sehr frisch und hat keine matschigen Stellen. Lediglich an einigen Rändern ist er etwas dunkler gefärbt und wirkt dort sehr starr. Diese Teile schneide ich dann wohl einfach weg, es sind nämlich insgesamt 2,4 Kilo Frischgewicht! Und wir haben auch noch einen ganzen Teil am Fundort belassen.

An Alex: wir waren im Forst Hanheide unterwegs, vielleicht kennst du den Wald ja. Allerdings gab es außer der

Glucke nur eine Marone und zwei Steinpilzchen.

Nochmals danke und viele Grüße!

Florian

Hallo liebe Pilzfreunde,

Ich komme soeben mit einigen Freunden aus dem Wald östlich von hamburg. Da wir eigentlich nur auf der Suche nach Maronen und Steinpilzen waren und diese gut erkennen können benötige ich nun doch die Hilfe von mykologischer Seite.

Angehängt ist unsere Ausbeute eines etwa 30 cm großen Fruchtkörpers, welchen wir an einem Nadelbaum (Kiefer) gefunden haben. Ich vermute es handelt sich um eine fette Henne, möchte aber eine echte ExpertInnenmeinung hören bevor ich die Pfanne anheize. Sollte es tatsächlich ein Speisepilz sein kann ich bei der Zunereitung Fehler machen? Ich bin für jeden Hinweis dankbar!

Beste Grüße,

Florian