Oh ja, das Problem mit dem bitteren Geschmack hatte ich letztes Jahr auch.
Dieses Jahr Versuche ich es mit blanchieren und dann einfrieren.
Hier im Berliner Süden schlage ich mich immer tot mit Edelreizkern.
Oh ja, das Problem mit dem bitteren Geschmack hatte ich letztes Jahr auch.
Dieses Jahr Versuche ich es mit blanchieren und dann einfrieren.
Hier im Berliner Süden schlage ich mich immer tot mit Edelreizkern.
Ein Kurzbericht, leider ohne Fotos.
Wünsdorf...ein Nudelsieb voll Edelreizker, ein Sieb gemischt mit Maronen, Steinis, Rotkappen,wenige Pfiffis.
Uuuuuuuund...ein Nudelsieb voll mit Zigeunern.
Habe bis nachts um 1 Uhr geputzt, gebraten, blanchiert.
Kann das auch diese Pilzart sein?
Das Foto hat mir meine Schwester aus Ungarn geschickt
Alles anzeigenEin Bild zur Ergänzung. Hier sieht man das deutliche Blauen sehr schön:
LG, Uli
Sag Mal, diese Hautfarbe mutet ja schon fast rot an?
Alles anzeigenHallo
Flüchtlingszelt , so was man kann bei Kroatisch-bosnische Grenze in fast je Wald sehen . aber nähe Berlin ???? vielleicht fliehen die Flüchtlinge aus der EU nach Russland
LG
Es gibt Obdachlose, die ihr Zelt im Wald und auf Friedhöfen aufstellen, denn dort sind sie etwas sicherer davor verjagt, getreten oder angezündet zu werden.
Neulich bin ich an der Kuhlake gewandert und ganz an ihrem Ende , unter einem Pausensitz, hat eine Obdachlose Frau geschlafen.
Danke dir.
Ich freue mich über den Fund
So sahen die heute aus.
Wie hingeworfen, keine Stielbasis, eher wie ein dünner Faden.
Das Innenleben fängt jetzt an weich zu werden.
Danke dir.
Dann bin ich schonmal gespannt was ich da entdeckt habe
Hallöle.
So sah es bei mir vor einer Woche Nähe Damsdorf /PM aus.
Dagegen gestern bei Teupitz nur wenig gefunden.
Allerdings Unmengen an Scheidenstreifling und mein erstes Spankörbchen mit Edelreizkern.
Dein Kommentar ist zwar schon Jahre her, hat mir aber wahrscheinlich sehr weitergeholfen.
Ich war vor 2 Wochen in einem sandigem Wald mit alten Kieferbeständen und selbstversähtem Nadelbaumunterwuchs.
Dort habe ich m.E.genau diesen Pilz entdeckt.....aber leider nicht fotografiert.
Werde dieses WE nochmal hinfahren und nachschauen.
Wäre für mich ein Perser.
Sag Mal, ist "das Innenleben" anfangs ziemlich festfleischig?
Jedenfalls bin ich jetzt schon ganz aufgeregt.
Oh,verdammich.
Gerade erst gelesen.
Waren gleich in der Nähe am kleinen Arbersee
Habe ich was auf den Augen, oder warum sehe ich nur die letzten drei Beiträge?
Bei mir war es letztes Jahr ein ganzer Rucksack voll von einer 60 Jahre alten Apfelbaumwiese mit leicht kalkhaltigem Boden
Sobald die Fliegenpilze auftauchen, fängt mein Pilzjahr an..
DIe ersten Austern kommen
Scheinbar ist die erste "Pilzschwemme" an mir vorübergezogen .
Habe auch erst einen Fliegenpilz (Herbstbote)entdeckt .
Dafür aber an zwei Tagen schon drei Glucken.
Mein Lieblings you tuber " Buschfunkistan"( aus Berlin), hatte auch schon die ersten Funde vermeldet.
Hallöle,
Hex, Hex.
Ich habe vorgestern meine erste Netzhexe in diesem Jahr entdeckt ......und das Fotoknipshandy lag deheeme.
Bitte lieber Regengott, lass es dieses Jahr etwas mehr regnen.
Da bin ich leider nicht bewandert.
Auf der Streuobstwiesen hatte ich 2018 einen Zufallsfund.
Dann zwei Jahre nix, und nun diese schöne Beute.
Hat evtl. jemand Erfahrung mit Morcheln auf basischem Grund mit Schlehe und Schlüsselblume.
Ahoj, Ka-taa,
😁
Gruß aus Berlin's Süden.
Ich mußte die leider in der Größe sammeln, aber sie fallen sonst dem Aufsitzmäher der "Deutsche Wohnen" zum Opfer.
Spriesst nur ein Grashalm , wird gemäht...und das gerne wöchentlich.
Fundstelle um einen umgefällten Apfelbaum .
Mir gefällt das kleine, braune Ado isröschen am besten. 💝
Übrigens.....Statine, ein Medikament zur Senkung des "schlechten" Cholesterins, können in seltenen Fällen zu derselben Vergiftung führen wie der Grünling.
Ich wohne am südlichen Stadtrand von Berlin.
Hier habe ich fast überhaupt keine Lust " in die Pilze" zu gehen.
Das liegt aber mehr daran, daß ich keine Lust habe ,auf mehr als 0 bis 2 Menschen innerhalb von 6 Std.zu treffen.
Ja, auch ich bin Speisepilzfan, allerdings gehe ich zu jeder Jahreszeit hinaus, denn mich faszinieren alle Baumpilze...auch wenn ich kaum Ahnung davon habe.
Ich fahre ca 40 bis 70 km um Berlin herum um meine Ruhe zu haben.
Auch ich habe feste Reviere, probiere aber alle zwei Wochen Mal was Neues aus.
Dann weiß deine Frau was gut ist.
2020 ist das absolute Reizkerjahr gewesen.